Ciao潮旅生活誌

為呼應全球淨零碳排放趨勢，並逐步實現我國「 2050 淨零排放路徑」，打造零碳排放運輸環境，雲林縣積極鼓勵市區客運路線汰換柴油車輛，改由低地板電動公車營運；而為補足民眾基本民行及觀光最後一哩路之需求， 112年8月3日正式在斗六市啟用20個公共自行車租賃試辦站點，並提供100輛電動輔助自行車，歡迎民眾多多使用。

公共自行車是綠色城市的指標，不僅節能減碳，還能解決交通擁擠的問題；雲林縣公共自行車租賃系統將以斗六市、虎尾鎮主要投放營運據點，考量與彰化縣及鄰近鄉鎮串接之潛在需求，亦將於西螺鎮、斗南鎮設置少數站點評估市場需求；現況於斗六市啟用20個試辦站點為斗六棒球場、斗六國中、斗六國小、斗六水岸公園、雲林科技大學、雲林科技大學（龍潭路）、雲林縣體育館、中山紀念公園、行啟紀念館、雲林縣政府、南聖宮、鎮西國小、公誠公園、民生公園、斗六高中、成大醫院、斗六家商、斗六家樂福、斗六火車站前站、斗六火車站後站等，除了車輛全數使用省力電動輔助自行車外，站點全數採用智慧電子樁，透過無柱車樁及電子圍籬區域還車系統搭配，並採用多元支付方式，讓民眾更方便借還車；期望藉由便利設施之引進培養民眾對於公共自行車的使用習慣，改善市區空氣品質，並吸引觀光人潮。

10條特色寶藏步道超精彩！竹縣政府再度呈獻「尋寶特攻隊」活動

去年活動中，新竹縣長楊文科與民眾一同完成北埔猴洞步道，留下深刻的回憶。今年的活動將選出10條不同特色的寶藏步道，帶領大家近距離欣賞竹縣的自然美景。楊文科表示，去年的「森遊竹縣皮皮獅同樂會」帶動了一波登山健行熱潮，讓大家更加認識了縣內的動物步道，而今年以「尋寶特攻隊」為主題，由「吉祥物皮獅」擔任隊長，精選10條精選的寶藏步道，讓民眾在健行的同時也能更了解步道的特色生物，以及透過集章的方式增加趣味性。

撰文/Paul Chen　攝影/盧大中

發新品牌和展店一樣快速的築間集團又推出了新品牌「NAKAMA」，源自日文的「なかま仲間」，意思是「夥伴」，廣義來說，同事、家人或情侶都是夥伴，因此，來NAKAMA與夥伴們共享美食是個完美的選擇。

NAKAMA首家店位於台中水湳經貿園區，樓下是集團的另一個燒肉品牌「絵馬別邸」，兩品牌一前一後開張，雖然風格很不同，卻同樣引發話題。NAKAMA走的是和洋料理，將日式料理與西式烹調結合，帶來一種新型態的用餐體驗。

撰文/Aries Huang　攝影/相 王基守 圖片提供/東洋置地、Earnest Architects.

30年前，東洋建設邀請日本國寶級大師加藤俊輔打造頂級「棕梠湖高爾夫球場」，並委由名設計師密勒植入夏威夷銀葉棕櫚樹，成為全台唯一入選英國年鑑的世界百大高爾夫球場；30年後承襲東洋建設品牌精神，由早稻田建築博士李宜晉建築師所領導的東洋置地建築團隊，將擘建台灣唯一的私人高爾夫球度假別墅「棕梠湖山莊12翫俱樂部」，結合建築、景觀、室內設計整體規劃，量身客製12棟療癒建築、夢幻逸品、絕無僅有，值得層峰人士收藏擁有。

PROFILE

撰文/Aries Huang　攝影/張晨晟

龍潭又撰文/Aries Huang　攝影/張晨晟多了一個好去處，鄰近小人國，今年新開幕的「臺灣客家茶文化館融合自然景觀，茶園中得獎的地標建築，可以看展覽、饗特色美食與茶飲、體驗六國茶室文化，還有DIY手作體驗、精美伴手禮好買等，就讓可愛的吉祥物阿膨陪您消磨一整天、收穫滿滿。

打破文化館刻板印象，台灣唯一茶園地景文化園區「臺灣客家茶文化館」占地3.5公頃，70%被茶園覆蓋的生態建築，榮獲國際建築大獎，以「客家茶文化」與「茶產業歷史」為設計主軸，帶來不一樣的新想像，成為台灣茶路浪漫台三線上的必遊亮點。一入「天光大廳」，金色圓拱天井設計造型似茶簍，黃色象徵茶湯顏色，隨著日照位移，光影產生不同變化，像是愛心或米粒圖案，引領走入茶的世界。

撰文/AH　攝影/張明偉  圖片提供/桃園市原住民族發展基金會

為呼應8月即將於桃園登場的「世界客家博覽會」，位於大溪的「桃園市原住民文化會館」今年以「尋」為主題，並首次邀請客家與原民創作者一同參與，透過藝術家們的作品以及各種互動裝置設計，現正展出《尋根，血液裡的故事》要讓大家「尋」原民與客家族群在這塊土地上發生的故事，不忘過去，不忘有所追尋，更能認同自己。

來趟不一樣的大溪藝文之旅，深具原民代表據點的「桃園市原住民族文化會館」結合藝術及在地特色，以環境教育展示推廣原民文化，定期舉辦原民相關展演活動。年度第一特展以「尋ima qu isu？」為主題， 桃園市原民局長陳姿伶Amuy Muwakay表示透過兩檔特展，期許讓我們保有好奇心，成為不停追「尋」的人，更要拋開原客的刻板印象，分享彼此的自我與文化，讓這個社會更幸福。

撰文/Catty Wang　圖片提供/賦真妍Belléesse

維持青春，不讓歲月留下痕跡，抗老是永遠不滅的議題。擁有相當齊全專業儀器的「賦真妍Belléesse」，機台皆為原廠認證，安心選擇之餘，由從事醫美工作已有17年經驗的皮膚專科陳眉穎醫師，多重搭配設計專屬於你的複合式療程，無論是哪個年齡階段，都能在這裡得到最適合的美麗計畫。

撰文/AH　攝影/相 王基守、Ray    圖片提供/訊想科技

把童年的回憶隨身帶著走，可以把經典動畫人物帶回家就很開心，台灣專業創意設計研發領導品牌「infoThink訊想科技」讓夢想成真，創造出兼具創意、美觀、實用性的生活3C，並取得迪士尼動畫電影授權、正版保證，送禮自用兩相宜，實現生活的便捷美好與驚喜。

科技生活中需要來點變化更有意思，創立於2003年的「infoThink訊想科技」設計販售最新3C科技實用創意小物、以及週邊精美禮物，擅長將科技結合流行元素，榮獲台灣專利、設計大賞與多項大獎肯定，更獲得迪士尼官方正式授權，推出 DISNEY / PIXAR / MARVEL 等創意聯名 3C產品，通過 NCC、BSMI 安全認證，不僅便利您的日常，更讓您的每一天充滿樂趣，幸福感滿溢。

撰文/Aries Huang　攝影/張明偉    圖片提供/牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン

台北饕客有福了！榮獲2022年米其林餐盤推薦，創立於2018年，練就20多年的真功夫，來自台南溫體牛火鍋「牛五蔵-肉鍋×塩ホルモン」進駐「富士大飯店」，每日嚴選善化的黑母牛，精選特優級部位，火鍋湯頭濃郁鮮甜，入口即化的粉嫩滋味，實在太銷魂！

去年米其林首次納入台南，道地溫體牛名店「牛五蔵-肉鍋×塩ホルモン」即獲得米其林餐盤推薦，源自職人對於台灣牛的執著熱誠，追尋極致美味與技藝傳承。今年北上展店選址在南港展覽商圈的「富士大飯店」三樓，整體用餐環境寬敞明亮、舒適自在。

撰文/Aries Huang　攝影/盧大中 圖片提供/Hana錵鐵板燒

早在疫情解封前，台北頂級鐵板燒「Hana錵鐵板燒」將入門迎賓處加點巧思，飾以花牆、櫻吹雪、淙淙水幕的3D投影互動畫面，並新增送菜機器人，為得是帶給賓客驚喜，不變得是40年來，講究頂級食材、鐵板廚藝與熱誠服務。

至更遠的國外。撰文/Aries Huang　攝影/張明偉    圖片提供/瀾島de GRATO

榮獲LINE禮物網路平台十大伴手禮，南投埔里知名甜點「瀾島de GRATO」這二年多總是帶來驚喜口味，除法式檸檬塔、千層蛋糕不斷推陳出新，今年新增蝴蝶酥禮盒，要把美味分享至更遠的國外。

現在到埔里遊玩，走訪「瀾島」成為口袋美食，置身於清新湖水綠的美感空間，輕鬆享受當下的METIME時刻，細品手作幸福感。高顏值又好吃的玫瑰檸檬塔，使用台灣在地小農的新鮮果物製成，計有經典檸檬、百香果、苦甜巧克力、靜岡抹茶、覆盆子檸香塔等6種風味，加上季節限定的草莓塔。

撰文/Aries Huang　攝影/張明偉

就像您家附近親切的好鄰居，「瀧厚炙燒熟成牛排」帶來英倫貴族風的用餐環境，提供高品質Choice級以上的優質牛肉，價格卻很親民、高CP值，讓人可以大口肆意吃肉超過癮！

從台中起家，「瀧厚炙燒熟成牛排」深受饕客喜愛，訴求平價的高級享受，像是空間設計就令人印象深刻，是全台唯一的「英倫摩登美學牛排館」，以沉穩英國藍為主色，妝點金色線條及燈飾，融合後現代工業風，展現低調奢華中帶有時尚潮流感。

撰文/ Aries Huang　攝影/張明偉

從一天的開始，「知覺優格Zhijue」影響著生活日常，讓我們「有意識地選擇」對身體好的食物，同時也關心大家的生長環境，去落實及實踐ESG環境永續，更延伸成立「知覺生活館」，期結合共同理念的異業夥伴，推廣知覺生活的型態，享受健康、美味，也能守護地球。

完全無添加、不加一滴水，100%無調整鮮乳製成，台灣第一家使用菊苣纖維養出好菌的手作優格，「知覺優格Zhijue」，早已成為國人日常生活的必需，一口優格約吃進10億隻好的活菌，有助於促進腸胃蠕動、調理體質，更讓我們覺醒攝取對的食物，能夠復甦身體的理性與活力。「知覺優格」創辦人蕭子翔執行長感謝大家的喜愛，尤其疫情期間，腸道健康也成為身體「抗疫」的關鍵之一。

撰文/ Aries Huang　攝影/盧大中

到府城旅行吃吃喝喝好開心，也別忘了把美味帶回去跟家人及朋友分享。台南第一家領有展演證的水豚甜點店「MOGU KABI夏威夷豆塔專賣店」，也是台南第一名豆塔，黑糖夏威夷豆塔更榮獲台灣百大糕餅伴手禮金質獎，加上多種口味的水果塔，送禮絕對賓主盡歡，小孩大人攏滿意！

閒坐於「MOGU KABI夏威夷豆塔專賣店」，一邊看著呆萌的水豚娜比、貝卡、安安、平平悠閒慵懶的放空模樣，討喜的蘇卡達象龜和柯爾鴨，一邊吃著甜點，相信整日的心情都被治癒了。就位在國立成功大學校區附近，MOGU KABI的水豚除了造成話題，店內所販售的甜點更是深深擄獲味蕾。

撰文/AH　圖片提供/新北市坪林區公所

隨著夏天活力的腳步，悠遊坪林，由新北市農業局與新北市坪林區公所舉辦春季「新北好茶節」是此處每年最大活動，就在茶業博物館旁廣場登場，敬邀大家走訪茶鄉、喝好茶，順遊親子生態親水行程，到老街吃茶餐，水岸長廊看美麗白鷺鷥。

新北市推動農業健康市/式，致力營造良好農業生產環境，透過辦理評鑑與製茶技術競賽輔導農民生產在地好茶。境內有9大茶產區，包含坪林、石碇、三峽、林口、石門、深坑、汐止、新店及平溪；包括6大特色茶，半發酵包種茶及龍壽茶、不發酵茶碧螺春、全發酵蜜香紅茶、部分發酵茶鐵觀音及東方美人茶，每種茶各有獨特風味。

撰文/Aries Huang　攝影/張明偉　

有別於傳統台式牛排，介於高檔牛排之間，「瀧厚炙燒熟成牛排」主要訴求平價的高級肉，提供最好品質食材，傳遞溫暖人情味，就像品牌名，希望大家「都好」（台語諧音），高CP值的親民價位，讓牛排控放心大口肆意吃肉。

從台中起家，短短4年多，全台設有8家餐廳，可見「瀧厚」的好口碑。食材用料下重本，特選美國CAB正安格斯牛協會認證Choice級以上，用穀物飼養18個月以下的美國牛。堅持不醃、不泡、不加嫩精，經過獨門45天溼式熟成，讓牛肉利用自身的天然酵素進行熟成作用，達到肉質濃郁風味及軟嫩多汁口感，再以高溫直火炙燒鎖住肉汁，焦香香氣更加迷人。

撰文/Aries Huang　攝影/Ray    圖片提供/美福乾式熟成牛排館

美福牛排遠近馳名，乾式熟成牛排之父陳重光主廚發揮熟成技術更多可能性，獨創全球首家的乾式熟成風味牛肉麵「愛．熟成21牛肉麵」，肉質軟嫩，湯頭更加鮮甜，喝一口，回味無窮。

擁有全台最大專業乾式熟成室，經嚴格控制溫溼度， 並強化空氣對流，使乾式熟成的時間能突破300 天，更可依客製需求熟成天數。有「乾式熟成牛排之父」美譽，美福關係企業餐飲部副總經理兼行政主廚陳重光，是台灣第一位將「乾式熟成」牛肉引進者，成功打造全台第一間乾式熟成室，且不斷鑽研肉品、食品科學，為追求食材極致臻味，他讓熟成牛肉突破天數限制，從基礎的21天甚至到300天，也為賓客提供客製化服務，讓牛肉愛好者能深刻品嚐、享受，隨時間醞釀出不同濃郁層次的熟成迷人風味。

 整輯/AH  攝影/Ray  圖片提供/愛．熟成21牛肉麵

美福牛排遠近馳名，乾式熟成牛排之父陳重光主廚發揮熟成技術更多可能性，獨創全球首家的乾式熟成風味牛肉麵「愛．熟成21牛肉麵」，肉質軟嫩，湯頭更加鮮甜，喝一口，回味無窮。 

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牛肉麵是台灣極具代表性的美食之一，各名家有其獨門手法，身為美福關係企業餐飲部副總經理兼行政主廚的陳重光，想要開發自己喜歡也能放心吃的牛肉麵。在牛肉品質上取得優勢，美福為台灣最大的進口肉品商，引進來自美、澳、日本的頂級牛肉，嚴選口感軟嫩、帶勁的牛腩，豐富油脂帶出特別的香氣，以傳統烹調精髓，融合熟成食材美味，造就獨一無二、令人回甘的牛肉麵。

整輯/AH　攝影/Ray

獨家山形內餡的雪糕捲，「金帛手製」將霜淇淋與生乳捲完美結合迸出新滋味，不斷創新研發，深深擄獲甜點控的味蕾，更期許成為大家生活中的燈塔，從甜品中感受這座島嶼之文化。

成立於2014年，從台中販賣霜淇淋起家，「金帛手製」的主理人Kyle一路摸索走來，以《珍珠霜淇淋》打響名號，勇於創新的他將各種甜點元素與霜淇淋結合製成雪糕捲一炮而紅，接續推出各種口味的雪糕捲、塔類甜點等，並延伸彌月、喜餅禮盒市場。

撰文/Aries Huang　攝影/盧大中

6年前，位於陽明山的「白房子」首度秀出名為「白阿酷」的機器人手臂在沖咖啡，就讓大家覺得超酷的，可以說是全球第一個會沖咖啡的機器手臂，近期「白房子」更增新亮點，推出雙臂機器人合作無間，讓手沖咖啡完成的時間更快速。

現在AI話題正夯，早在6、7年前，知名西餐廳「洋蔥」創始人也是陽明山「白房子」的老闆盧俊雄總經理就有遠見。當時他預測以後的餐飲市場將面臨缺工及人才不好訓練的問題，於是當年他特別進口造價不斐的德國百年工業用機械手臂大廠庫卡（KUKA）的機器手臂，以AI科技融入創新服務模式，透過不斷修正，複製與盧總手沖咖啡的角度，控制穩定水量與注水力道，進而完整沖泡出咖啡，即有助於減少人工作業。