撰文/Shan、Eika 攝影/HUNG-CHUN WANG 協力採訪/釜山廣域市、釜山觀光公社、中華航空、台灣虎航
相較於首爾，釜山的四季都很溫暖，除了地理位置的關係，熱情的人們為這片土地加溫，帶領我們從海灣到山丘，用足跡印證釜山美好的風土人情。
그리多 近代黑白照相館
在數位影像如此發達的時代，底片的存在就顯得更加珍貴，無法修圖、無法重來，在這充斥著虛擬圖像的世界，真實似乎更加難能可貴。灰色牆面掛滿各種喜怒哀愁，老舊黑膠唱片機流淌出慵懶曲調，包圍著這個坪數不大的店面。店主人李忠燁與妻子一同經營位在國際市場二樓的店面，喜歡拍照的血液從出生就伏流在身體，繼承了身為新聞記者父親所使用的相機，便開始記錄每個充滿故事的身影。
選擇國際市場作為照相館的起點，李忠燁認為這裡融合了釜山的過去與現在，而黑白照片是男女老少都能在國際市場留下回憶的方式。成像漸漸在停產的富士FP-3000B底片上浮現，復古相機獨有的顆粒感、細緻分明的黑白輪廓，交織出一幅令人感動的畫面。其中，已停產的底片最教人惋惜，而照相館中存貨也有限，李忠燁感嘆地說：「我們還是會持續的拍，直到底片用完那天。」因此，除了珍貴的黑白底片之外，照相館也提供數位黑白照的拍攝，如果擔心無法用底片一次成功，那麼數位相機所提供的方便性，就是很好的選擇。
黑白照相館就像藏在國際市場裡的時光機，透過照片穿梭現在與過去。在體驗懷舊照片的魅力之後，便可在十分接地氣的市場裡逛逛，發現一攤又一攤新奇的食材與海鮮，將釜山日常濃縮於此，成就一幅令人動容，並且擁有鮮明色彩的照片。
近代黑白照相館 그리多
Add.釜山廣域市中區中區路28(國際市場609青創務館內)
Tel. +82-010-7212-7484
Time. 10:00~20:00，週五公休
Web. longforsth.modoo.at
신기산업 新起產業
走進店內，一覽無遺的港口景致映入眼簾，隨意一個座位都能感受到釜山陽光，綠色植物與充滿自然風格的畫作，營造出叢林意境，不造作的低矮磨石子簡單區隔出空間，慵懶又愜意的美好午後就此展開。年輕的店主全身散發新潮的美式風格，體內卻留著懷舊的血液，接手原先父親的鈴鐺工廠舊址，改造成一棟擁有絕佳海景的咖啡廳。一手包辦空間設計，以及運用先前在日本留學的經驗，將隨性自在的氛圍轉化成咖啡廳的骨幹。他提到，「好的咖啡廳風景跟氣氛一定要好，因此這裡會不定期舉辦小型演唱會，以及成為藝術家的展覽空間。」
新潮與懷舊的完美融合也能在這裡找到。每到中午12點就會開張的雜貨店，隱藏在咖啡廳旁的地下室，隨著階梯的指引往下走，猶如進入藏寶庫般的喜悅。在這裡可以找到改良後的鈴鐺產品，各式鐵製辦公用品也是雜貨店的銷售常勝軍。店主認為，還是希望大家能記得這裡曾經有的事物，而舊工廠的招牌依舊耀眼的放置在咖啡廳一隅，等待旅人問起它的故事。
同樣位於影島區的白險灘文化村，擁有層層疊疊的彩色房屋，依海而居的生活空間，吸引著喜歡悠閒步調的人。店主推薦可以前往白險灘的巷弄中探險，每個轉角都能帶來意想不到的驚喜。又或是想感受港口的夜晚景致，新起產業「新起產業」的景樓可以將璀璨美景盡收眼底，用海風與燈火築成釜山的城市魅力。
新起產業 신기산업
Add.韓國釜山影島區Wachio路51
Tel.+82 70-8230-1116
Time.11:00~23:00
Web. sinki.co.kr
비비비당非非非堂
沿著蜿蜒的迎月路向上行駛，兩旁翠綠樹木散開枝枒，在樹葉的間隙中，隱隱透出海的波光，讓人更加期待即將抵達，名為「非非非堂」的韓屋咖啡廳。咖啡色的格子木窗帶出傳統韓屋雅緻，大面積透明玻璃將青埔洞海岸收入眼底，於是選擇一個靠窗的座位，品嘗著厚實茶香與精巧茶點，與釜山遼闊的海天景致作伴。
「非非非堂」由一對姊妹共同經營，兩人穿著改良韓服在店內穿梭，成就一幅美好風景。由於希望吸引更多年輕人來品茶，於是在距離熱鬧的海雲台不遠處，開設了擁有絕美海景的韓風茶屋，「釜山大多數的海邊都被開發的很先進，能夠找到保留原有風景的地方不容易。而這裡開闊的視野，能夠完整保留釜山純真的感覺。」姊姊溫柔地跟我們說著。
櫃檯上的銅製鍋爐不斷冒出蒸蒸熱氣，所有的茶湯都須使用銅鍋燒出來的水，才能泡出色、香、味皆圓潤的模樣。搭配的茶點也十分講究，從韓國傳統點心作改良，選出與茶湯最相符的滋味來做組合，讓人處處感受到「非非非堂」的用心。離釜山知名景點海雲台不到半小時的車程，很適合在韓式茶屋遠眺海景之後，直接與釜山的大海面對面接觸。踩踏在柔軟細沙上，一邊感受溫柔浪濤、一邊欣賞萬丈高樓，難怪也有旅人稱呼釜山為韓版邁阿密呢。
非非非堂비비비당
Add.韓國釜山廣域市海雲台區迎月路239-16
Tel.+82-51-746-0705
Time.11:00~21:00（周一公休）
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