撰文/AH 圖片提供/新北市坪林區公所
隨著夏天活力的腳步，悠遊坪林，由新北市農業局與新北市坪林區公所舉辦春季「新北好茶節」是此處每年最大活動，就在茶業博物館旁廣場登場，敬邀大家走訪茶鄉、喝好茶，順遊親子生態親水行程，到老街吃茶餐，水岸長廊看美麗白鷺鷥。
新北市推動農業健康市/式，致力營造良好農業生產環境，透過辦理評鑑與製茶技術競賽輔導農民生產在地好茶。境內有9大茶產區，包含坪林、石碇、三峽、林口、石門、深坑、汐止、新店及平溪；包括6大特色茶，半發酵包種茶及龍壽茶、不發酵茶碧螺春、全發酵蜜香紅茶、部分發酵茶鐵觀音及東方美人茶，每種茶各有獨特風味。
整輯/AH 圖片提供/Shutterstock、神戶美利堅公園東方飯店、神戶動物王國、NATURE STUDIO、神戶布引香草園、神戶中心街、神戶波多比亞飯店、TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FES
背山面海，可以同時享樂大海、街景，以及異國情調的美麗神戶，適合親子同遊，睽違三年，神戶新增許多景點，不論您是初次造訪或是回訪，日本之旅絕對精采豐富。
坐擁神戶港日夜景觀 神戶美利堅公園東方飯店
撰文/Aries Huang 圖片提供/神戶動物王國
終於等到疫情過後，當然要造訪神戶最高人氣的「神戶動物王國」，二年多不見，園區新添更多動物與設施，並做好防疫相關的應變與保護措施，不變得是動物們依舊熱情，療癒又感動人心。
適合全家大小同樂的「神戶動物王國」位在神戶三宮附近，園區內種有不少植物，花卉繽紛綻放，整體規劃為室內型動物園、餐飲區與室外設施，室內冬暖夏涼，縱使外頭風雨或是大太陽，都不用擔心影響遊玩興致，這一座花草、動物與人親密互動的共生樂園，一直是很熱門的神戶景點。
撰文/Aries Huang 攝影/張明偉
有別於傳統台式牛排，介於高檔牛排之間，「瀧厚炙燒熟成牛排」主要訴求平價的高級肉，提供最好品質食材，傳遞溫暖人情味，就像品牌名，希望大家「都好」（台語諧音），高CP值的親民價位，讓牛排控放心大口肆意吃肉。
從台中起家，短短4年多，全台設有8家餐廳，可見「瀧厚」的好口碑。食材用料下重本，特選美國CAB正安格斯牛協會認證Choice級以上，用穀物飼養18個月以下的美國牛。堅持不醃、不泡、不加嫩精，經過獨門45天溼式熟成，讓牛肉利用自身的天然酵素進行熟成作用，達到肉質濃郁風味及軟嫩多汁口感，再以高溫直火炙燒鎖住肉汁，焦香香氣更加迷人。
撰文/Aries Huang 攝影/Ray 圖片提供/美福乾式熟成牛排館
美福牛排遠近馳名，乾式熟成牛排之父陳重光主廚發揮熟成技術更多可能性，獨創全球首家的乾式熟成風味牛肉麵「愛．熟成21牛肉麵」，肉質軟嫩，湯頭更加鮮甜，喝一口，回味無窮。
擁有全台最大專業乾式熟成室，經嚴格控制溫溼度， 並強化空氣對流，使乾式熟成的時間能突破300 天，更可依客製需求熟成天數。有「乾式熟成牛排之父」美譽，美福關係企業餐飲部副總經理兼行政主廚陳重光，是台灣第一位將「乾式熟成」牛肉引進者，成功打造全台第一間乾式熟成室，且不斷鑽研肉品、食品科學，為追求食材極致臻味，他讓熟成牛肉突破天數限制，從基礎的21天甚至到300天，也為賓客提供客製化服務，讓牛肉愛好者能深刻品嚐、享受，隨時間醞釀出不同濃郁層次的熟成迷人風味。
撰文/Aries Huang 攝影/相 王基守 圖片提供/半島秘境
耶！口罩禁令規定鬆綁，加上現在的氣候不冷也不熱，走！相約位於北海岸白沙灣旁的「半島秘境Secret Island」視野遼闊，不論是野奢露營或是入住旅宿，坐擁山海景致、無敵！
全台唯一私人半島絕境，「半島秘境」隱於藍海與綠意環繞的麟山鼻岬角，全島ㄧ望無際，奢華地享受270度無敵海景，宛如純淨的避風港，是一個值得進行自然生態觀察的特殊秘境，更是值得深入探索，在這裡，種種感受都經過當地風土的醞釀，體驗難得的放鬆身心靈之旅。
撰文/Aries Huang 攝影/相 王基守
5月正是老梅綠石槽最佳的觀賞期，想要盡情徜徉北海岸的旖旎風光，面太平洋海景第一排的「半島海悅」旅宿全新登場，每天享受看海聽濤、落日與星空的美麗畫面。
鄰近浪漫唯美的石門婚紗廣場，依靠在大屯山下，嶄新的「半島海悅」渡假會館正式亮相，簡約線條、純白建築外觀與門前的湛藍太平洋相襯，要帶給旅人每日被大自然尊寵與包圍的獨有感覺。
整輯/AH 攝影/Ray 圖片提供/愛．熟成21牛肉麵
美福牛排遠近馳名，乾式熟成牛排之父陳重光主廚發揮熟成技術更多可能性，獨創全球首家的乾式熟成風味牛肉麵「愛．熟成21牛肉麵」，肉質軟嫩，湯頭更加鮮甜，喝一口，回味無窮。
牛肉麵是台灣極具代表性的美食之一，各名家有其獨門手法，身為美福關係企業餐飲部副總經理兼行政主廚的陳重光，想要開發自己喜歡也能放心吃的牛肉麵。在牛肉品質上取得優勢，美福為台灣最大的進口肉品商，引進來自美、澳、日本的頂級牛肉，嚴選口感軟嫩、帶勁的牛腩，豐富油脂帶出特別的香氣，以傳統烹調精髓，融合熟成食材美味，造就獨一無二、令人回甘的牛肉麵。
整輯/AH 攝影/Ray
獨家山形內餡的雪糕捲，「金帛手製」將霜淇淋與生乳捲完美結合迸出新滋味，不斷創新研發，深深擄獲甜點控的味蕾，更期許成為大家生活中的燈塔，從甜品中感受這座島嶼之文化。
成立於2014年，從台中販賣霜淇淋起家，「金帛手製」的主理人Kyle一路摸索走來，以《珍珠霜淇淋》打響名號，勇於創新的他將各種甜點元素與霜淇淋結合製成雪糕捲一炮而紅，接續推出各種口味的雪糕捲、塔類甜點等，並延伸彌月、喜餅禮盒市場。
撰文/Aries Huang 攝影/盧大中
6年前，位於陽明山的「白房子」首度秀出名為「白阿酷」的機器人手臂在沖咖啡，就讓大家覺得超酷的，可以說是全球第一個會沖咖啡的機器手臂，近期「白房子」更增新亮點，推出雙臂機器人合作無間，讓手沖咖啡完成的時間更快速。
現在AI話題正夯，早在6、7年前，知名西餐廳「洋蔥」創始人也是陽明山「白房子」的老闆盧俊雄總經理就有遠見。當時他預測以後的餐飲市場將面臨缺工及人才不好訓練的問題，於是當年他特別進口造價不斐的德國百年工業用機械手臂大廠庫卡（KUKA）的機器手臂，以AI科技融入創新服務模式，透過不斷修正，複製與盧總手沖咖啡的角度，控制穩定水量與注水力道，進而完整沖泡出咖啡，即有助於減少人工作業。
