撰文/妮可魯 攝影/王銘偉 協力採訪/泰國觀光局
曼谷人向來愛喝咖啡，街頭巷尾幾乎到處都有咖啡館的蹤跡，近年來，隨著Instagram、Facebook等社群平台的盛行，曼谷的咖啡館變得愈來愈「潮」，簡直就是為了網美、網帥打造的潮拍天堂，走一趟曼谷咖啡館，你也可以輕鬆變身超級網紅。
Sretsis Parlour
童話繪本裡才會出現的細緻花朵圖案遍布整座咖啡館，從牆上蔓延到杯盤上，就連蛋糕上也開滿一朵朵糖霜小花，甚至還有一大朵粉紅色糖霜玫瑰半沉半浮地在飲料杯裡，就連咖啡奶泡上都繪著奇妙的獨角獸、長鬃獅子。原來，Sretsis 是泰國的時尚品牌，選在曼谷貴婦百貨Central Embassy 的服飾樓層開設咖啡館，並請來英國設計師Hackney House 大玩歐洲宮廷式浮誇創意，繪本風格的花朵、蝴蝶、神秘生物圖案出現在每個角落，使得Sretsis Parlour 成為曼谷最夢幻奇特的公主風午茶店。地址：Central Embassy, Level 2, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
Plearnwan Panich
「LHONG 1919」（廊1919 歷史文創園區）是曼谷時興的景點，原本是華人陳氏「黌利」家族的碾米廠與倉庫群，5 棟建於1919 年的建築群經過百年的歲月已漸被遺忘，修復過程中意外發現老宅裡有許多珍貴的壁畫，就此鹹魚翻身，以歷史文創園區之姿於2017 年底以新面貌重生。沿襲老宅古色古香的情調，來自華欣懷舊小鎮的Plearnwan Panich， 以咖啡館的形態進駐，以精緻的擺盤方式提供泰國的古早味甜點，以及街頭小吃、手搖飲料等，復古的擺設恰如其份地妝點在角落， 營造出數十年前的泰國日常風情。地址：248 ถนน เชียงใหม, Khwaeng Khlong San, Khet Khlong San, Krung Thep Maha Nakhon 10600
Floral Café
稍稍遠離曼谷鬧區，被各色花朵與植物草香給淹沒的曼谷花卉市場，總是讓喜愛花卉的人們忍不住停下腳步多看幾眼。一樓是花店的Floral Café 就位在市場邊的一條大街上，若不是靠著Google Map 的指引，還真的很難發現花店的二樓是咖啡館。因為自家是開花店的，咖啡桌上點綴的自然是當季最嬌豔的鮮花，樓下賣剩的花材也就理所當然地製成乾燥花，懸掛妝點在天花板與牆壁上，茂密多彩的草花將二樓空間編織成魔幻瑰麗的穴洞，就連店家手工烘烤的蛋糕上都裝飾著花朵，彷彿來到居住著花神的精靈世界。網友的留言是這樣形容的「覺得自己像是愛麗絲夢遊仙境的主角，傻傻地摔進兔子洞時，抬頭一看才發現自己來到奇幻世界。」地址：6 7 , C h a k k r a p h e t Rd,Khwaeng Wang Burapha Phirom,Khet Phra Nakhon,Krung Thep Maha Nakhon 10200
Nahim Café & Handcraft
曼谷中心鬧區的西邊與昭披耶河相鄰的地帶，是早年華人聚集經商的中國城，許多充滿歷史滄桑感的矮房老宅上仍鏤刻著中文字，訴說著曾經有過的風采繁華，Nahim Café & Handcraft 就以老宅為基地，將灰暗的空間以草泥馬為主題改造成歡樂的可愛世界。遍佈牆上的草泥馬圖案有著各種花斑，像是西瓜、鳳梨、雲朵、愛心等，甜甜的微笑表情讓人感到心情放鬆。梯田式的盤座區讓顧客可以暫時擺脫鞋子的束縛。靠近窗戶的座位更是搶手，竟是3 個可同時坐2 個人的鞦韆！餐點都是店主人親自手作的，不但造型可愛，味道也非常可口。有著粉紅色水玉點點與草莓耳朵的冰飲讓人忍不住手機拍不停，烙印草泥馬圖案的小點心、草莓鬆餅也頗美味，無論是視覺或味覺效果都得到滿分呢！地址：78 ซอย นานา, Khwaeng Pom Prap,Khet Pom Prap Sattru Phai, Krung Thep Maha Nakhon 10100
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