Ciao潮旅生活誌

撰文/Aries Huang　攝影/Ray   圖片提供/知覺優格

「真食」的起點，在高雄遇見純白、純粹的美好，台灣第一家使用菊苣纖維養出好菌的手作優格，「知覺優格Zhijue」完全無添加、不加一滴水，100%無調整鮮乳製成，這一口吃下的綿密柔滑滋味，加上手工果醬天然水果味，從一早開始，讓十億好活菌帶來每天的順暢人生。

深知體內環保、健康美食的重要與趨勢，在高雄從事餐飲業者於5年前決定自製手作優格創立品牌，不斷研發精進製程，並到新竹食研所尋求優化的方法，這用心做的精品優格取名為「知覺優格Zhijue」，執行長蕭子翔表示「知覺」，來自喚醒大家對「食的覺知」，品牌理念訴求讓人們「有意識地選擇」對身體好的原味食物，就是種「覺醒」，一切回歸初衷，樸實而優美，讓感動依附在味蕾之間，要讓消費者只攝取最單純、原味的真食物，復甦身體的理性與活力。

獨家優格裡增添菊苣膳食纖維

「知覺優格」的「原味優格」用得是單純鮮奶製作，全程人工把關，也是第一家引進菊苣膳食纖維加入優格裡。菊苣膳食纖維是一種低卡路里的水溶性膳食纖維，可以讓益生菌成長的更好，為幫助益生菌在腸道健康的營養成分，有助於促進腸胃蠕動，讓您一口優格約吃進10億隻好的活菌，無化學添加物、無添加糖，絕對優質配方，有大瓶裝設計及獨享杯，絕對可以安心食用。

蕭執行長說「我們不會特別強調知覺優格有什麼功效，我們在乎的是品質與口感，大家覺得好吃，身體自然有感。」吃一口就會愛上的「知覺優格」從電商再進軍百貨通路，短短5年內崛起，深獲消費者喜愛，不僅成為南台灣優格的指定品牌，更北上展店，要來擄獲更多人的味蕾！

微酸溫和的自然優格搭配果醬融入水果滋味更好吃，用心尋覓天然的食材，「知覺手工果醬」特選台灣在地本土或進口的當季天然水果（莓果類）製成，48小時手工熬製單純的果醬，成分為水果、冰糖、鮮榨檸檬汁，無其它化學添加物，以高溫熱充填的方式，裡面呈無菌密封狀態，沒有防腐劑，滿罐看得見、吃得到完整新鮮水果果粒，有鳳梨、覆盆莓、蔓越莓、藍莓、草莓、芒果等多種口味，依個人的喜好不論是加在乳白的優格，或是直接抹在麵包上、貝果裡都非常美味。

優格雪糕熱量低 優格飲雙享受

天氣愈來愈熱了，來一支低卡雪糕消暑吧！大人小孩都喜愛的「知覺優格雪糕」，採用百分百香濃鮮乳優格融入微甜微酸果粒，有原味、藍莓、草莓、芒果、鳳梨5種口味，不添加任何一滴水，無香料、無防腐劑，是市面上唯一用純優格做的優格雪糕，每一支高達660億益生菌，好菌量輕鬆達成，每一口都能咬到真實水果，清爽不膩、濃郁綿密，熱量僅有市售雪糕一半，炎炎夏日享受清涼、單純無負擔又健康。

「知覺優格」更發揮創意，把優格與果醬結合一起，可以喝得到果粒的清爽「優格飲」，主打輕鬆搖方便喝，底層是水果果醬，上面是優格，共有藍莓、草莓、芒果、火龍果四種口味，喝的時候搖一搖，就能喝到濃郁奶香優格和天然果醬的組合，就像現打果汁加上優格一樣天然爽口，同樣含有菊苣膳食纖維、法國專利菌株，早晚一瓶，每日補充2500億好菌，打造最好的自己迎接每一天的開始。

「知覺優格」不僅內容品質講究，連外盒包裝及保冷袋設計都很有質感，很適合當伴手禮、送健康、送最真摯的關懷心意。蕭執行長更特別強調「知覺優格」提倡ESG，也就是（環境保護Environment、社會責任Social與公司治理Governance），像是空瓶回收活動落實節能減碳，與麻吉貓Majimeow x唐氏症基金會聯名合作善盡社會企業責任，未來更計畫拓展知覺生活、知覺品味，打造更不一樣的知覺生活儀式感。

知覺優格Zhijue
重信旗艦店
Add. 高雄市重信路373巷50號
Tel. +886-7-349-8080
Web. www.yogurt-zj.com
Fb. 知覺優格
※各門市據點請詳見官網

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