撰文/Aries Huang  攝影/Ray

國外旅遊最想念的滋味,幸好在台灣也吃得到,來自新加坡、連續四年榮獲米其林一星推薦的「莆田PUTIEN」中菜,是王品集團首次代理的國外知名品牌,堅持選用新鮮自然食材,保留烹飪精髓的莆田菜,吃一口就驚豔,連連讚嘆,現不用出國,也能享有這地道味。

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動畫「料理鼠王」最後打動美食評論家的是一道媽媽做的家常菜,令人印象深刻,「莆田PUTIEN」餐廳創辦人方志忠先生就是舉家移居新加坡後,仍時刻懷念家鄉,外婆家獨有的莆田菜,於是在2000年創立「莆田」,想要將外婆留下的經典味道傳承與分享。緣起於中國福建的莆田菜,屬於八大菜系的閩菜,除講究新鮮外,就是「家常」了,不過度調味和太嗆的辛酸辣,呈現食材最真實的原味,又因來自沿海,以海鮮居多,不吃牛肉。

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撰文/ Aries Huang  攝影/Ray  圖片提供/吃果籽

炎炎夏日,吃一口QQ滑嫩的果凍布丁,煩躁的心情也會平息。「吃果籽Jeagueijih」精選台灣水果為主要食材,精心研發調製,果凍中還吃得到果肉,清新口感彷彿新鮮現採,無防腐劑、無人工著色劑、安全安心,再創造高品質伴手禮,大人小孩都喜歡,滿滿鮮果幸福味!

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台灣自有水果王國的美譽,但有時生產過剩,農夫心血付之一炬的困境讓人看了不捨,有鑑於此,1990年成立、以果凍布丁甜品起家的「豐喜食品」廖憲平董事長於2008年在推出第一個自有品牌「塔吉特」千層蛋糕受到熱烈歡迎後,更在2009年創立第二個自有品牌「吃果籽」。

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整輯/AH  攝影/Ray  圖片提供/塔吉特

當你高興時、當你難過時,都來塊千層蛋糕。陪你一同分享喜悅,一起慶祝節日,更可以撫慰你的心情。多樣化的風味、層次豐富的口感,一入口綿密且濃郁,像是冰淇淋卻也是蛋糕,瞬間觸動內心。

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一層層用心堆疊,加上蛋皮與餡料的完美比例,是千層蛋糕美味的秘訣

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撰文/Aries Huang  攝影/Ray  圖片提供Snow Factory  模特兒/Ariel

夏天想要讓身體更輕盈,首選「Snow Factory雪坊鮮果優格」。100%純天然鮮乳在唯一藥廠等級無塵室環境製作,無糖無添加、優勢益生菌幫助輕鬆代謝,貼心的是,從網站、門市、百貨、量販店到業界首創的智能販賣機都買得到,隨時滿足,順暢每一天,變漂亮。

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台灣第一家頂級優格品牌「Snow Factory雪坊鮮果優格」,於全台各地的「全聯福利中心」上架囉!甚至連金門、澎湖外島也可以享受到。創辦人蘇立文總經理表示,為了讓更多人分享健康、食安無虞,因此今年成功進軍「全聯」,「雪坊5號」和「雪坊6號」精品優格,兩款容量488g、方便拿取,對改善腸道機能都有幫助,讓腸道常常有不同的好菌定殖,幫助身體代謝和消化,6號有LPG菌株有助於調整體質,因此建議5號、6號優格每日交替食用,是最好的吃法。

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撰文/Aries Huang 攝影/李文欽 圖片提供/苗栗馥藝 金鬱金香酒店

有安心旅遊加振興三倍券,放鬆心情停留山城首選,「苗栗馥藝 金鬱金香酒店」為苗栗縣首座歐洲四星級國際觀光飯店,巴洛克式的建築外觀,戶外中庭花園,仿如置身歐洲浪漫國度,又得天獨厚面對萬坪綠公園,邀您優雅入住體驗、享精緻美饌,「讓這假期隨時趣感受。」

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金鬱金香集團為歐洲第2大的連鎖飯店旅館集團,位於竹南鎮的「苗栗馥藝 金鬱金香酒店」加盟成為國際級觀光飯店,巴洛克式外觀是當地著名的地標之一,挑高明亮大廳,璀璨水晶吊燈與歐洲中古世紀巨幅畫作「愛的花園」為吸睛焦點,整體場域給予賓客大器開闊的尊榮感。

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撰文/Katzchen  攝影/莊智淵

歷史悠久的北義大利酒王巴洛羅紅酒與酒后巴爾芭萊斯克紅酒品評活動,首次移師海外,第一站就是臺灣,而開幕6年,舉辦超過百場餐酒會的WINE-derful葡萄酒主題餐廳,從營造酒莊氛圍、細緻服務、專業酒窖、搭餐設計,無一不備,自然成為舉辦餐酒派對及評品酒會的合作首選。

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近年葡萄酒品飲文化在臺灣蓬勃發展,常見以葡萄酒為主的餐飲空間及聚會派對,葡萄酒也不再只是節慶約會,吃高級料理時才能喝的酒款,而是融入日常,展現有品味的質感生活。WINE-derful葡萄酒主題餐廳內模擬歐洲酒莊環境,更以專業酒窖保存各式酒款,寬敞空間及專業服務,還有精緻餐點,以及對餐搭酒的品味堅持,廣受海內外愛葡萄酒人士青睞。

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撰文/Aries Huang 攝影/李文欽、吳漾  圖片提供/1969藍天飯店Blue Sky Hotel

有安心旅遊補助加上振興三倍券,還有台中購物節加碼抽豪宅、抽現金,今年暑假最聰明的旅遊點,台中肯定是您最好的選擇,又入住有台中最美飯店之稱的「1969藍天飯店Blue Sky Hotel」,到台中必打卡的網美飯店,摩登又復古的雅痞工業風格,空間處處隨手一拍都是注目焦點。

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猶如百老匯劇場,「1969藍天飯店Blue Sky Hotel」從外觀就很吸引目光。大廳以Loft構築空間設計佐Art deco風格,挑高兩層樓的水晶彩繪玻璃窗是來自義大利教堂的真品,大型璀燦水晶燈下,一整面由198個超過50年的行李箱堆疊出千歲牆,加上廢棄鍋爐倒置鋪上桌面成為櫃枱和舊式機電牆面,以及標示羅馬數字、全台唯二的指針式復古電梯,留住1969年歲月痕跡,到了現代,成為旅途中最有印象的美麗畫面。

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撰文/Katzchen  攝影/王大偉

坐落於新北投公園正對面的嘉賓閣溫泉會館,自1947年創立歷經70多年歲月,目前已傳承至第三代,旅館的面貌悄然變化,提供給客人更高CP值的豐富享受,更以一份無可取代的誠意迎接著嘉賓們,因此即便時代遞嬗,依舊是北投住宿食飲的絕佳選擇。

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在北投提起「嘉賓閣」可以說是無人不曉。最初經營者許周坤將當時的木作房屋改為水泥建物,第二代許健藏更大刀闊斧地從三層樓改為十層樓,奠定了目前「嘉賓閣」的樣貌。設計背景出身的第三代接手後,將原本舊有歐式古典的外觀及室內裝潢,重新打造,以日式「新禪風」做為主軸,並巧妙地結合時下流行的工業風、北歐極簡風,呈現更符合新時代的嶄新面貌,並結合戶外空間的綠蔭美景,彰顯出清新脫俗的城市花園氣息。

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撰文/Katzchen  攝影/王大偉

時序進入盛夏,褥熱天氣難免令人心煩,此時正適合尋幽探勝,距離台北市區僅30分鐘車程的北投少帥禪園,居高感受微風吹拂,親近百年日式古蹟,在千坪園區綠林漫遊,品嘗養生時令美饌,體驗沁脾入心的冷泉泡腳池,用五感盡享最舒適的涼感時光。

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隨著臺灣新冠肺炎疫情逐漸消弭的同時,眾人也啟動「防疫新生活運動」,想同時與家人和三五好友們歡聚,還要品嘗新鮮豐富的美味料理,更須兼顧健康養生,放鬆走出戶外森呼吸或泡湯紓壓,北投少帥禪園多種願望一次滿足,無非是台北都會區的唯一選擇。

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整輯/AH  攝影/Ray、張晨晟

酷熱來襲,相約「台北六福萬怡酒店」共度最清涼的陽光假期,在「The Lounge」跟著雲朵去旅行,JC Cat鳥籠下午茶帶來繽紛可口的茶點,或是到「敘日全日餐廳」大快朵頤美、日、澳牛排與中西自助鮮食盛薈,不論是個人獨享、雙人成行或是多人聚餐等,吃巧吃飽一次滿足!

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怕熱不想曬太陽,又想要置身異國風的Fu,位於「台北六福萬怡酒店」7樓大廳的「The Lounge」此時正吹夏威夷度假風,全新打造熱帶海島主題,推出清涼系JC Cat鳥籠下午茶,以夏日水果為主題,設計出各種超可愛、具話題的西班牙Tapas及法式甜點,好吃又吸睛。

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