茶道茶筅刷刷聲,節奏規律令人寧靜。
呈現肢體藝術的能劇,是腦海迴盪不去的鮮明印象。
而溫泉,讓身心得到舒緩的溫暖能量。
在京都喝上一口熱茶、大阪欣賞能劇、最後再到神戶有馬溫泉浸泡豐臣秀吉最愛的溫泉……
在短短行程間與這小小細節裡,az體會到日本文化的細細滋味。


品嘗京都的濃濃茶香味
茶道宗師千利休和京都的淵源頗深,織田信長於京都召開茶會時,曾任命千利休為茶頭,直到豐臣秀吉時代,千利休備受寵愛,也曾在京都舉行大型茶會。這趟旅程,我們由京都的茶道體驗揭開序幕,因為充滿古都風情的京都,和茶道一樣,都是一門講究的學問。

高台寺是豐臣秀吉的夫人-北政所寧寧(北政所??)晚年居住近20年的地方。豐臣秀吉病逝後,北政所出家,為幫亡夫祈福遂於1606年創建高台寺,還得到當時德川家康的金援。

高台寺因曾遭火災,許多建築已不復見,原來的9座寺廟中,僅存圓德院、月真院、岡林院和春光院,其中岡林院就是我們此行茶道體驗的舉行場所。進入體驗場所時,需先從僅容一人通過的小洞鑽進茶室,據說是為了讓每個人先低頭、心存尊敬之心,再來學習茶道。

茶道老師端來茶點,先行品嘗後喝茶才不會覺得苦澀,之後,再由老師示範茶道禮儀、一一為大家奉茶。茶道的意境深遠,從茶會現場佈置、和服胸襟插的懷紙、腰間繫的帛紗、甚至茶碗花色,無一不講究,只為創造出千利休的「和、敬、清、寂」境界。

我手握茶筅,在放入熱水和茶粉的茶碗中,上下刷出泡沫,因為有著奉茶對象的期待,讓泡茶過程中充滿寂靜的緊張,但是完成後,卻另有一種釋然的感覺緩慢釋放……


賞遊去處:
來到京都,除了體驗茶道外,日本導遊也推薦一條輕鬆的散步路線-先到「白沙村莊橋本關雪紀念館」參觀,並在附屬餐廳享受豆腐定食,再到步行約5分鐘的「銀閣寺」參拜(路上兩旁有許多小巧商店,超好逛),最後,走回「哲學之道」悠閒散步。傍晚,入住和式旅館「柊家」,雖然沒有溫泉和大浴場,不過柊家的許多房間都有日式庭園景觀,很適合窩在窗邊,一邊喝著熱茶、一邊看書。

Data
高台寺
地址:京都市東山區高台寺下河原町526
電話:+81-75-561-9966

白沙村莊橋本關雪紀念館
地址:京都市左京區淨土寺石橋町37
電話:+81-75-751-0446

銀閣寺
地址:京都市左京?銀閣寺町2
電話:+81-75-771-5725

哲學之道
位置:由銀閣寺沿著水渠延伸至王子神社

柊家
地址:京都市中京區麩屋町通?小路上?中白山町
電話:+81-75-221-1136



揭開「能」的幽幻面具
「能」是日本藝術中,需要戴上面具演出的一種歌舞戲劇方式,最早出現於平安時代,後由室町時代的觀阿彌及兒子世阿彌發揚光大。前往大阪觀賞能劇當天,表演場地「山中能舞台」展示了「翁、增、般若」3種面具,翁是指老者、增是較為年長的女性、般若則是嫉妒心強的女性鬼怪。

通常能的面具都沒有表情,因為沒有表情,所以能樂師無法「演」出劇情,只能藉由角度、腳步、手法,將故事傳達給觀賞者,也透過手勢和走步的快慢強弱,將能劇的張力與爆發力表現出來。

這點跟我印象中的大阪人非常相像。作為搞笑藝人和商人的集中地,大阪自有其獨特的一面,關西腔再特殊、平常再怎麼搞笑,大阪人就是有辦法在談笑之間,達成生意目標、湧現無窮力量。

山中能舞台的能樂師也是一樣,談話時輕聲細語地解釋能劇歷史,但一站上表演的本舞台(?????),那氣勢、眼神甚至宏亮的聲音,都跟原來面貌相距甚遠,有著鮮明十足的震撼感。


賞遊去處:
大阪向來是個美食都市,不過這次我們不吃章魚燒、不吃大阪燒,而是要吃河豚料理!雖然大阪並不生產河豚,但據說全日本銷售河豚最多的城市就是大阪,我們去的餐廳「夢河豚」,提供河豚N吃,除了生魚片、炸物、燒烤,還有河豚火鍋,最後再將剩下的湯汁混合白飯煮成粥,讓河豚的食用價值發揮得淋漓盡致。


Data
山中能舞台
地址:大阪市阿倍野區阪南町6-5-8
電話:+81-6-6692-3840

夢河豚
地址:大阪市北區?根崎2-2-1梅新21??B1
電話:+81-6-6361-2402、+81-6-6361-2403



尋訪豐臣秀吉最愛的溫泉勝地
結束這趟旅程前,我念念不忘的就是溫泉。每次到日本,泡湯似乎已成慣例,但這個慣例,卻一直是旅途中最大的期待與樂趣。行程既已走訪完京都、大阪,那麼鄰近的神戶有馬溫泉就成為泡湯的最佳選擇。

有馬溫泉與群馬縣草津、岐阜縣下呂並稱為日本三名泉,根據傳說,早在遠古時代,造訪有馬的神仙發現受傷烏鴉在水池浸泡,沒多久傷勢竟痊癒,因此發現有馬溫泉的存在。

有馬溫泉被稱為金湯、銀湯(金泉、銀泉),名稱聽來高貴,不過並非是泡在有金銀財寶的泉質裡,有馬溫泉因含鐵量高,湧出地面後與空氣接觸,泉水會變成赤褐色,因此稱為金湯,而銀湯則是無色透明的碳酸泉。

金湯的溫度較銀湯高,顏色非常類似鐵銹色,不過我個人偏愛銀湯,因為泉質透明,溫泉池下有著五顏六色的燈光,每隔一段時間就會轉換顏色。當身體一滑入池子,每個動作、轉身,就有無數的小氣泡從水底喧嘩冒出,像是打開了汽水瓶一樣,非常新奇。

歷史時局變化下,有馬溫泉歷經繁榮、衰敗,直到豐臣秀吉對有馬進行大規模整修,此後數百年間,有馬的泉眼未再進行任何重整。如今,能和豐臣秀吉共享溫暖泉質,也是一個獨特的療癒回憶。


賞遊去處:
「陶泉御所坊」和「有馬山叢 御所別墅」是有馬地區頗為高檔的溫泉旅館,皆屬同一老闆經營。御所坊自鎌倉時代創業迄今已有八百多年歷史,一進門玄關右手邊的休息空間,暖桌與火爐搭配頗有日式格調;御所別墅則加入較多洋味,外觀雖採和式建築,不過屋內擺設、床鋪,甚至提供的餐點都為西式。兩間旅館皆以英式計程車款(cab)接送客人,車內空間雖不大,但跟旅人們腿挨著腿、面對面閒聊,也是十分有趣。

Data
陶泉御所坊
地址:神?市北區有馬町858
電話:+81-78-904-0551

有馬山叢 御所別墅
地址:神?市北區有馬町958
電話:+81-78-904-0554

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