Ciao潮旅生活誌

撰文/Vivian Huang  攝影/莊智淵

精準的刀工，有韻律感的節奏⋯⋯看福島隆史料理長處理活體鱈場蟹，就像在欣賞一場華麗且熠熠閃亮的蟹懷石料理秀，精采之餘，還引人垂涎。

以明快手法處理好的「鱈場蟹刺身」，晶瑩剔透，兀自閃爍著奪目的光彩，教人不禁想在品嘗之前多欣賞兩眼。這是月夜岩活體鱈場蟹的第一吃，以刺身方式原汁原味呈現，品嘗的是活體鱈場蟹的鮮甜滋味和彈牙口感。

撰文/Aries Huang 攝影/Ray 圖片提供/台東桂田喜來登酒店

友情、熱情與純樸的台東，交織著後山淡雅的閒適生活，更擁有全台最清新的空氣，入住東台灣第一家國際級酒店，「台東桂田喜來登酒店」，建築室內空間設計皆美，餐飲有名、設施又豐富多元，在此消磨一整天以上也不膩。

既可體驗「桂田心、在地情」慢活的樂趣，又能享有萬豪國際集團的住宿品質與服務，矗立於台東市最熱鬧商街，為最高地標的「台東桂田喜來登酒店」是首選。一入寬敞挑高大廳，即顯見其不凡品味與氣質，獨具特色的大型藝術品很吸睛，整體陳設具成熟內斂風格，構築旅客休憩區閒適自在，更令人期待這每一步的感官之旅。

撰文/Lin 攝影/王銘偉

春光無限好，在這個欣欣向榮、萬物復甦的時節，正是調養好時機。在遠離都市、具有歷史意義的百年老屋裡，以美景佐美食，體驗養生之道。

前往台北市郊北投區，順著山路蜿蜒而上，古樸典雅的門面映入眼簾，兩塊木匾上分別寫著少帥禪園、與張學良少帥舊居；悄悄往內探望，錯落的林木有翠綠有橘黃，簇擁著木造步道，延伸到一片世外桃源。這裡不僅有幽靜的環境、溫暖的溫泉能療癒身心，更有以張學良養生之道為基礎設計的菜單，照顧脾胃。

撰文/Aries Huang  攝影/Ray 圖片提供/嬉‧行旅Hotel Si

去年11月底新開幕，「嬉‧行旅Hotel Si」隱身在台中西區靜謐住宅巷弄內，鄰近勤美綠園道。純白建築物外觀像個纖細優雅的女人，「嬉」在古語，稱為窈窕美麗的女人，是一間專為女性設計的文青旅店，文字牆、透光天井、大面連續窗景、綠意陽台、白色梔子花，成為網美最愛旅店。

圍繞著天井，不設限的場域，通透感貫穿室內外，一入「嬉‧行旅」，空氣自由穿梭，光影自然流動，而大尺度的留白，飾以文字「嬉」的說明，又是最吸睛的拍照打卡點。「嬉‧行旅」是小西城旅店、植光花園酒店集團旗下第三間飯店，執行長說從停車場、大廳到每個樓層的走道，旅店最多的裝飾品就是窗戶，引入陽光和流通的新鮮空氣，讓人更加安心的享受這份優雅與舒適。

整輯/AH  圖片提供/神戶動物王國、Kobe Tourism Bureau

到日本神戶遊玩景點最豐富，適合全家大小同樂的「神戶動物王國」冬暖夏涼，不怕日曬雨淋，還可以與動物們幾乎零距離接觸，親身體驗餵食水豚、羊駝、黑腳企鵝、小貓熊的樂趣，還有來自非洲瀕臨絕種的鯨頭鸛令人驚喜，開心 的事，園區今年春又迎來新朋友，兔猻和沙漠貓同樣呆萌可愛，此外，還能欣賞禽鳥飛鳥秀和狗兒特技的絕妙表演，這麼真實的自然生態樂園，超讚的快樂天堂，歡迎大小朋友一起來與牠們共度精彩假期。

2020春天 歡迎兔猻、沙漠貓新夥伴

撰文/Aries Huang  攝影/Ray、盧大中    

聚餐的場地與內容很重要，選對了，既可以提升朋友之間的情感交流，亦可快速拉近和新朋友的距離，美味餐飲更是忙碌了一天之後最大的慰藉。是否和好友久未連絡？來「凱達大飯店」吧！無論是相約三五好友喝一杯或是偷閒的午后時光吃美味佳餚，還是來場生日主題趴，絕對讓您賓主盡歡、意猶未盡。

把握相聚分秒時刻，交通便捷是首選，凱撒飯店連鎖旗下的「凱達大飯店」即坐落於萬華地標雙子星大樓，為全台唯一與台鐵共構並銜接捷運與公車的星級飯店，搭乘捷運至龍山寺站2號出口，步行約3分鐘即可到達，飯店對面還有專用立體停車場，非常便利。

整輯/AH  攝影/Ray 圖片提供/鴻參

人的飲食文化，累積出生活的厚度；華人對草藥的使用，堆砌出厚厚的典籍，當兩者相遇激盪出醇厚的養生食補。滴雞精，傳統的養生料理，成為國人保健的熱門飲品；花旗參，數百年來的補氣上品。「鴻參」，堅持以古法陶甕滴製工法，將肉質最好的黑羽土雞融入優質花旗參，歷經八小時滴釀，不加一滴水，「厚」，是我們呈現的口感與香氣，為的是成就你的人生厚度。

外面的世界現正病毒肆虐，您需要更多的保護來強化自己的身體，抵抗看不到的外侮。傳統的養身方式最常見的莫過於—食補，小時候生病感冒時，媽媽總會煲上一鍋熱熱的雞湯，加上幾片西洋參片，補充我們的元氣、體力。繁忙的現代人，因生活緊湊，往往沒時間好好下廚料理、照顧自己，這時一包營養滿分的滴雞精就可以快速補充您滿滿的精神及營養。滴雞精有著小分子的蛋白質，人體可以快速吸收又方便補充，是很好的養生補品。

撰文/Aries Huang  攝影/李文欽

有台中最美飯店稱號，網美拍照最愛的「芭蕾城市渡假旅店」，最大特色為一房一主題的風格，將空間留給空氣、陽光、植物，提供旅客多元的選擇，有新推出的超繽紛獨角獸主題房，超乎想像的頂級Villa房以及CP值超高的經典房和商務房，引領城市渡假又彷如穿越異國的奇幻之旅。

高貴、美好、純潔又永恆不變，是獨角獸象徵，將標誌「獨角獸」化成二次元和立體化，「芭蕾城市渡假旅店」變得更夢幻了，進駐一隻名為「蕾蕾」的可愛獨角獸，相約與您在大面獨角獸彩繪打卡牆拍照留影，更期待和您共度「獨角獸的美好時光」。

撰文/VH  攝影/周兆志

想一親澳洲葡萄酒的迷人魅力，現在有更便捷、輕鬆的管道，專營澳洲葡萄酒的「慕琳斯酒業(AMW，Australia Morish Wines)」 在台北市開設了全新的體驗館，等著您來品飲澳洲葡萄酒的熱情與美好。 等著您來品飲澳洲葡萄酒的熱情與美好。

澳洲，新世界葡萄酒的代表之一，以遼闊、多樣、獨特的風土孕育了辨識度極高的夏多內、希哈等品種葡萄，以純熟、精湛的釀酒技術和活力充沛的品牌行銷將澳洲葡萄酒推向國際。專營澳洲葡萄酒的慕琳斯酒業（AMW，Australia Morish Wines），2019年11月進駐了台灣，選在台北市大安區開設了全台第一家澳洲葡萄酒體驗館，提供專業的葡萄酒品飲服務，並透過定期與不定期舉辦的葡萄酒座談會、品鑑會、酒會、展覽等，傳遞道地的澳洲葡萄酒文化。

撰文/ Aries Huang  攝影/Ray 

想要滿足大家喝得盡興、吃得開心，選對場地很重要。全台佔地最廣的「WINE-derful葡萄酒餐廳」，擁有300多坪寬敞空間，從小包廂到容納百人都可以，依照客戶內容與預算需求，提供精緻法式創意料理與適合搭配的酒款，讓與會賓客皆能乘興而來，盡興而歸。

每到節慶，「WINE-derful」總是氣氛活絡、熱鬧不已。總經理Henry貼心提醒要提早訂位。因為越來越多的企業行號、社團、家族等選擇在此包場聚餐，喜歡位於地下室的地點，可以盡情放開懷不會吵到鄰居，空間寬敞又可彈性運用，尤其包廂設計具隱蔽性且不受打擾，整體南法葡萄酒莊園及低調優雅歐式風格，充滿浪漫情境。針對不同族群、不同預算，客製化提供各式精緻餐點，餐酒搭配套餐，用心的專業服務，更讓主辦方無須擔心。