Ciao潮旅生活誌

台中，是昔日傳統糕餅業重鎮，

現今，更成為甜點專賣店賓家必爭之地。

以巧克力為主打的Chochoco，或是展現法式優雅的Colette、Bien或是法米

都是甜點舞台令人矚目的閃耀新星。

在都市裡待久了，總想往鄉下地方跑，回歸簡單而樸實的生活，跟著民宿主人拈花惹草，或是體驗製茶之趣，我在花東，找到這麼一片田園靜謐的淨土。

蒔花弄草沈浸陽光海岸  花草集 

花蓮的海灣景致迷人，從七星潭往北延伸，過了三棧溪出海口之後因為人跡罕至，成了最棒的無人沙灘，位於新城鄉順安海邊的花草集就成了最棒的度假天堂，這裡有花木扶疏的庭園、無敵浪漫的海景，還有許多好玩的DIY活動，不管是發呆看海還是親子同樂，都能讓人留下難忘的美好回憶。 

香港中環到灣仔一帶近幾年來以東方蘇活區之姿，在潮流圈中引爆話題，並成為香港藝文界與流行時尚界的養分來源。麻雀雖小、五臟俱全的店舖任由店主盡情揮灑，個性收藏、復古玩具，還有海內外精品讓每間店都洋溢著個性。透過這些店家，一窺香港最新的潮流訊息。

創意，城市的驅動力

一個城市的創意度表現出其發展潛力，隨時都在成長與變化的香港，背後自然少不了源源不絕的創意產業支撐。在被稱做香港蘇活區的下中環區域，是設計師發揮靈感的遊樂場，近年來這股潮風從中環吹到灣仔，連成一氣發展為香港的創意綠帶。

不出國的海外小旅行
清境X林田山X蘭嶼X新社X北海岸
在清境，遇見歐洲山城
在花蓮，遇見日本古鎮

高級住宿令人心嚮往 

除了帆船酒店，位於世界上最大人工島的頂端、號稱全杜拜規模最大的亞特蘭提斯飯店〈Atlantis, The Palm〉，以海洋為主題，附設海洋生物樂園、海豚灣等，娛樂設施超過一般飯店所提供的享受；其中有兩間套房可直接欣賞海洋樂園裡的魚群悠游。  

青森、秋田、宮城、福島、山形、岩手縣所組成的東北地區一向是秋日賞楓出遊的人氣地點，每年10月初到11月底，由北到南陸續染上秋色，像是十和田湖、白神山地、奧入瀨溪流、田澤湖、藏王溫泉、盤梯高原等地皆是日本東北最富盛名的賞楓景點，秋葉的顏色更是變化多端，呈現出恍如夢境的濃濃秋意。除了山景，深秋的湖泊也是賞楓重點，像是青森縣的十和田湖、秋田縣的田澤湖、福島縣的豬苗代湖，皆擁有曼妙的秋色。

必嘗旬之味

 台灣氣候適宜栽植檳榔，造就了特有的檳榔文化。其實檳榔 子在中藥學裏，具有驅蟲、健胃、利尿，及消除水腫的藥效。其實，檳榔好吃的還不僅檳榔子，高掛在檳榔樹頂上的樹苞，便是農民口中的寶物。

一株檳榔樹有一芯五穗，苞在檳榔子未成長前就必須砍下，剝去外殼會見到一簇花苞，一層一苞至少有六層可剝，這些花苞就是檳榔花，呈白色穗狀、未結子的檳榔花，由於位於檳榔樹頂，高高在上，所以又叫「半天花」，不僅潔白幼嫩，更是絕對的無農藥蔬菜。最核心部分是一支兒臂粗的嫩芯，是檳榔樹的生長點，也就是大家較熟悉的「半天筍」。 

每到夏天，最想嚐到的消暑冰點，就是葛切。這從京都來的優雅甜點，十餘年來緊緊盤據心頭，不曾消退。

很久以前的一個酷暑，我揮汗掀開布簾，走進一家和果子店，點了從未嘗試過的葛切。當時對這甜品不認識，只是圖個清涼。老闆娘堆滿笑意的跟問我：「有沒有吃過葛切？」我斜歪著頭說沒有。

「正好，昨天有一批還不錯的葛粉進來，我做一份葛切給妳。但是要等我一會。」說完，她的身影便沒入通往廚房的竹簾後。過了半晌，葛切端上，深褐色的盤面趁著黑色的碗，裡頭半透明、平靜悠遊在冰塊與柚皮末間的，就是葛切了。手工的刀痕錯錯落落，成就了不太工整、卻純樸自然的趣味。輕夾一筷，蘸些黑糖蜜，吸溜吸溜的滑入口中，滿口通透冰涼的豐盈滋味，不見一點庸俗，閉起眼睛輕輕仰起頭，竟有清風吹過的感覺。張開眼，看見老闆娘笑盈盈地坐在我對面問：「怎麼樣？好吃吧？葛切事最適合夏天的涼點了。」真的，兩人真是絕配。

越南芽莊、大叻

前往越南多次，每趟旅程，總能獲得不同感受；下龍灣清新炫目、河內的混亂交通、會安悠閒恬淡，胡志明的吵雜紊亂，還有這一次旅途中，芽莊海天一色，以及大叻的山城美景……每一次造訪這個國度，總會發現另一個我所不知道的——越南！

芽莊（Nha Trang），是位於越南中部的海濱城市，越戰期間曾為美軍的度假勝地，如今亦吸引大批越南人來此悠閒度日。沙灘上，滿佈的人群說明了芽莊的人氣，面海的馬路邊，也到處林立著小型旅店，雖不想與越南的人潮互爭高下，但又捨不得芽莊的南洋風情，因此隱密性高的Resort或離島飯店，就成了此趟旅行的最佳入住選擇。

瀨戶內國際藝術祭    史上第一次，跳島藝術獵遊

跨越國籍、語言，甚至一望無際的蔚藍大海，瀨戶內國際藝術祭以不可思義的龐大規模，在夏季豔陽最燦爛的季節隆重開幕。

在日本的本州與四國之間，有一片寧靜的海域—瀨戶內海，波平浪靜的海面上數千座大小島嶼星羅棋布，在過去曾經是活躍的航海通道。傳說中，海盜將商船洗劫一空後，將大量財寶埋藏在無人島中，也有人說這裡曾經出現不老不死的人魚，在潮風浸透下，無論什麼傳說故事，都似乎都和這片深藍色的海洋緊密相連。