撰文/Aries Huang 攝影/Ray 圖片提供/虎珍堂
新春假期出遊,雲林虎尾這個充滿魅力的小鎮,好看好吃又有趣。跟著「虎珍堂」老闆夫婦林進誠和李淑屏,在地人推薦Chill 玩法,先去追火車,看全台唯一運蔗「五分車」,散策在昔日稱為虎尾第一街的中山路,探尋百年老街的故事,再帶份雲林十大伴手禮回家,心滿意足!
![01果寮店.jpg 01果寮店.jpg](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/aztravelmagazine/1612395078-2205357624-g.jpg)
此時節的虎尾空氣中瀰漫蔗糖香,這是屬於虎尾特有的甜蜜味道,每年十二月到隔年三月為虎尾糖廠的製糖期,全台唯一載著整車甘蔗的「五分車」,從糖廠鳴笛出發,每天有四個班次穿梭在田間及市區,林進誠歡迎大家把握這期間來追火車,或是到「虎珍堂」的菓寮店,邊吃虎月燒也可以看到五分車經過。
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撰文/AH 攝影/李文欽、Ray 圖片提供/Amo阿默典藏蛋糕
每年此時最期盼,「Amo阿默典藏蛋糕」帶來新春限定賀禮,精美紅色外形,飾以繽紛花漾,喜氣大方象徵好吉兆,更展現質感非凡的高雅品味,內裝中西式糕點,新鮮、美味、健康,不添加人工色素及香料,經驗老道的師傅注入情感手作,只為您在收到禮物時,喜悅洋溢的笑容。
![2021_0107_阿默蛋糕0054英式下午茶.jpg 2021_0107_阿默蛋糕0054英式下午茶.jpg](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/aztravelmagazine/1612335892-1847437181-g_n.jpg)
吃一口日本經典乳酪蛋糕,那鬆軟濕潤綿密,清新淡雅的乳酪風味,相信立即會愛上。「Amo阿默典藏蛋糕」創立於1994年,創辦人周正訓董事長堅持「把簡單做到最好」的企業哲學,品牌名Amo在拉丁文中有〝喜好、喜愛〞的意思,中文名「阿默」意指惟有默默耕耘才能享受到甜美的果實。Logo上的六片花瓣代表著「新鮮、健康、美味;尊榮、喜悅、分享」,單純的只希望客人在每一次品嚐蛋糕的同時,能帶給「尊榮、喜悅」的感受,並且願意與大家「分享」這樣美好幸福的感覺。
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撰文/Aries Huang 攝影/相 王基守
傳統綠豆椪散發天然奶油香,陪伴高雄人一甲子的經典之味,吃得到飽滿的芋角與綿密芋泥,「真芋頭」曾創下一天熱賣2000條紀錄,這就是專屬「不二緻果」的糕餅魅力,在地飄香82年載,是許多高雄人的成長記憶,回家鄉必吃的想念滋味,更是年節時最受歡迎的伴手禮。
![216_9485.NEF真芋頭.jpg 216_9485.NEF真芋頭.jpg](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/aztravelmagazine/1612257414-3347404074-g.jpg)
佇立高雄大圓環(今美麗島站),「不二緻果」(早期叫「不二家」)創立於1938年,傳承至今三代以來,秉持「唯真不二,溫暖如家」的品牌理念,用真材實料征服味蕾,用真情、真心、真誠的餅藝精神,連小地方都要做到細〝緻〞,所傳達得不只是南部人的熱情,更希望看到大家在品嘗糕點時,臉上盡是滿足的幸福表情,讓人回味與感動。
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撰文/Aries Huang 攝影/Ray 圖片提供/武松殿
一顆小巧圓餅,卻有著極大魔力與魅力。去年3月新成立的「武松殿」,甫一推出即造成轟動,滿滿肉鬆的餡料誠意十足,殿堂級的美味迅速累積鬆粉,成為台灣肉鬆餅首創者,希望傳遞「生活就是有鬆」,大家彼此分享值得體驗更多chill的輕鬆時刻,開啟更多不同的視野。
![RAY02578.jpg RAY02578.jpg](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/aztravelmagazine/1612251432-989968495-g_n.jpg)
為什麼是肉鬆?肉鬆通常都是餐桌上的配角,來自高雄的「武松殿」是一個以「肉鬆」為主發展的品牌,希望這個富有台灣歷史記憶之共同味道,可以成為「主角」,台灣肉鬆要讓更多人看到。取名「武松殿」,〝武松〞台語發音「有鬆」,有肉鬆,同時強調生活就是要放輕鬆,〝殿〞期待打造出殿堂級的肉鬆經典品牌,吉祥物是武松與大貓,帶來輕鬆逗趣的正能量。
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撰文/Aries Huang 攝影/相 王基守
墾丁大街、南灣太過喧鬧,於國境之南尋求靜好之所,就在後灣小漁村,矗立一座宛如藝術品的「後灣發宅Fa Haus」,民宿主人與徐純一建築師合作,細膩展現清水模建築獨有的洗鍊沈穩質感,面山面海,看日月星辰,四季光影變化,嚮往的慢生活,在這裡實現了。
![216_1220南向立面外觀.jpg 216_1220南向立面外觀.jpg](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/aztravelmagazine/1611879135-1269354287-g.jpg)
純樸的後灣小漁村,坐擁美麗月形海灣,觀光客不太多,靜得可以清楚聽見海潮聲與鳥叫聲。「後灣發宅」的主人發哥與發嫂,曾經是後壁湖「光現旅宿」的合作經營者,因為愛上這裡近山近海的自然美景,遂全家移居於此自地自建,邀請得到台灣建築獎的知名建築師徐純一操刀,從溝通到建構蓋好,花費4年多時間心力,終於完成夢想中的清水模之家,更樂於與每位旅客分享。
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撰文/Aries Huang 攝影/Ray
來個不一樣的農曆新年,到台中大安濱海「向海那漾Nayang Beach」享受冬日的野奢露營,迎著風、聽海聲,接近大自然,難得體驗奢華舒適帳篷內守歲迎正月,一泊三食全包餐,最棒的是晚餐更升級,獻上豪華海陸拼盤,啤酒無限暢飲,加上Live Band現場演出,K歌唱到High,大家共度與眾不同的春節假期,Happy牛Year!
![RAY01332.jpg RAY01332.jpg](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/aztravelmagazine/1610963140-338853111-g.jpg)
冬天也可以體驗與享受野奢露營(Glamorous Camping)的感覺,自去年開幕以來大受歡迎,全台首座海邊豪華露營區的「向海那漾」,坐擁美麗的海景風光,巨大高聳、超療癒的白色風車,在冬季也別有一番風情。而整體園區寬廣,規劃有豪華露營區,生態教學與草皮遊憩區、DIY體驗活動、戶外戲水池及便利商店與海景餐廳等複合式空間,是最安心無慮的營地環境,2021最潮的新春假期,不妨選擇來這吸收滿滿大自然的能量,迎向嶄新辛丑年。
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撰文/Aries Huang 攝影/李文欽
期待嶄新辛丑年,牛年開運過個特別年,首選位於礁溪商圈的「礁溪麒麟 Kilin JiaoXi」,繼推出迴響熱烈、大受好評的尾牙、春酒歡樂宴,「2021除夕春節圍爐饗宴」更盛情、更澎湃,無論是除夕圍爐、女兒娘家宴或訪友走春,共享除夕至初五天倫樂,再來泡個湯,洗去2020年穢氣,迎接旺年來。
![DSC07490.jpg DSC07490.jpg](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/aztravelmagazine/1608673036-1036780517-g.jpg)
除夕春節圍爐在外用餐,可以省去採買烹煮的勞累,有更多時間與家人團聚。「礁溪麒麟 Kilin JiaoXi」除了擁有優質舒適的湯屋和溫泉客房,礁溪獨一無二樓高19層的露天風呂,全方位的休閒設施外,餐飲美饌同樣令人讚譽。「2021金牛報喜、除夕春節圍爐饗宴」結合台灣在地食材,主廚精緻的中式料理廚藝,料理出道地美味盛宴,滿足饕客挑剔味蕾,設有典雅尊榮宴會包廂,提供專業服務,讓闔家團圓,彼此感情更升溫。
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撰文/Aries Huang 攝影/Ray 圖片提供/東和製油
聞著芝麻的柔和醇香,品嘗花生醬細緻柔順的口感,這就是百年飄香傳承的好味道,來自嘉義朴子鎮的「東和製油」,創於大正十年 ( 西元1921 ),堅持傳統的冷壓初榨法,經過24小時才提存到一桶好油、滴滴精純、百年見證,當然無懼食油風暴,唯一的健康好油,讓每一口都放心。
![RAY07157高山苦茶油、花生油以及台灣黑麻油.jpg RAY07157高山苦茶油、花生油以及台灣黑麻油.jpg](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/aztravelmagazine/1607850562-367083766-g.jpg)
在日治時代(1895至1945年)已開始經營,「東和製油」前身為東和油脂株式會社,是50-60年代最著名的製油廠,也是雲林、嘉義及台南一帶最老的製油廠,專門生產麻油,歷經歷史見證的百年老店,深信冷壓初榨的工藝制法是唯一好油的保證,仍然是圈餅一個一個慢慢手工製作,一滴一滴油的積累,更是少數以燃燒柴火炒料製油的油行,尚天然。遵循古法技藝傳承,採用低溫冷壓工法。
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撰文/Yiyi 攝影/Ray
令人不安的2020年,許多生活型態被迫改變,如今,終於也要劃下句點。歲末年終,值得歡聚一堂,感謝平安渡過2020,同時也展望更美好的2021。齊聚WINE-derful葡萄酒餐廳,讓朋友們相互談心,交流情誼;讓食物溫暖你心,美味洋溢,我們都是幸福的,因為這一刻。
![RAY06842.jpg RAY06842.jpg](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/aztravelmagazine/1607850219-58149484-g.jpg)
今晚,WINE-derful葡萄酒餐廳搖身一變,成為台灣國民外交聯誼的重要場地,包括貝里斯大使Diane Haylock、秘魯駐台北商務辦事處處長Juan Ruiz與夫人Malena、墨西哥商務簽證文件暨文化辦事處處長Martin Torres與夫人Celina、宛儒畫廊負責人謝宛儒、台灣藝術家連建興、陶文岳、格蘭手工西服創辦人陳和平,以及來自英國的收藏家Samani夫婦、來自台灣的收藏家們Lawrence Lee、Charles Shen、Helen Lin等人,頓時中外賓客如雲,讓WINE-derful熠熠生輝。
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撰文/Aries Huang 圖片提供/六月初一
是什麼樣的品牌,才短短邁入創業第3年,已歷經爆紅、搶購,同時又出征國際、囊括各項食品大獎,凱旋紅回台灣?是什麼樣的伴手禮,一吃驚豔,一口愛上,小心!會讓您的手跟嘴巴停不了!「六月初一8結蛋捲」打破蛋捲長達500年的傳統造型,創造出全球唯一創意8字型蛋捲品牌,台中人氣十大伴手禮。
![捷運燈箱 忠孝復興0.jpg 捷運燈箱 忠孝復興0.jpg](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/aztravelmagazine/1607849760-1955287069-g.jpg)
「六月初一」以台灣第一家「數位烘焙電商」之姿,主攻伴手禮市場,打破蛋捲長達500年的傳統造型,創造出全球唯一創意8字型蛋捲品牌,一推出即掀起排隊熱潮,不僅迅速累積出高度好口碑,更榮獲多項國內外食品獎,MONDE SELECTION 世界食品評鑑銀賞、iTQi國際風味暨品質評鑑、全國十大品牌金舶獎國際國家隊,讓「六月初一8結蛋捲」成為了台灣之光!
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