撰文/AH 攝影/相 王基守、Aries

從一根湯匙源起,拉近人與美食的距離,「晶湯匙泰式主題餐廳」以「精緻泰式料理品牌」為服務宗旨,從美饌料理、店內環境到進口餐具,都給予顧客最高品質感受,更榮獲泰國皇室官方單位評選為「全球精選餐廳」之一!

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像一位熟悉的老朋友,「晶湯匙」伴隨我們近22年了,這精緻的好味道,就在於「晶湯匙」充分掌握食材與香料的特性,忠實呈現泰式料理酸、辣、鹹、香之精髓,扎實的用料與細緻做工,嚴格控管每道料理品質,更特選設計別緻的器皿來襯托餐點之質與美,賦予空間設計融合泰式元素、講究細膩優雅,帶來共享視覺與味覺驚喜的雙重饗宴。

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撰文/ Aries Huang 攝影/Ray

一個人旅行在「姊妹沙灘別墅」不寂寞,坐擁5000坪園區,入住可眺望船帆石海景限定房,聆賞BOSE劇院等級音效,提供客房餐飲服務,如此浪漫美好,讓人不捨離開。

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挺過疫情嚴峻考驗,位於船帆石對面,國家公園海景第一排的「姊妹沙灘別墅」注入更多貼心思維。

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撰文/Aries Huang   攝影/相 王基守、RayAries

首次造訪「TAXI Museum計程車博物館」,讚嘆連連館主李濟成的癡狂,館內將近2,000件以上的計程車收藏品令人目不暇給,但去一次絕對不夠,因為館主每月會不斷到處蒐購,又多了好多故事可聽,加上新的遊樂設施,相信是車迷、親子旅遊的最愛。

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值得驕傲,「計程車博物館」是全世界第一座、也是唯一以計程車為主題的博物館,2019年由計程車迷李濟成一手打造,因為名字與計程車同音而結緣。

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撰文/Aries Huang 攝影/Ray、相 王基守

以擁有無敵的墾丁南灣美麗景致而著稱,「日和灣居Sunshine Liv.」開幕三年多來,民宿主人一直花費心思在於住宿空間的維護及更新,讓旅客每次到訪依然保有耳目一新的感覺,更重視房客意見,不斷提升服務品質,讓人如置身星級飯店感受像貴賓的貼心對待、越來越滿意。

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四月的墾丁天氣溫度剛好,此時蔚藍青空佐朵朵白雲,輕盈風吹得好舒服,南灣的海邊不會太擁擠,可以更從容地戲水、玩水上運動,極適合來一趟親子陽光假期。南灣最醒目的「日和灣居」,五棟純白建物排成ㄇ型,居高臨下視野遼闊,不僅是墾丁熱門打卡景點,網美的最愛,也是家族聚會、親子出遊、企業團體旅遊的入住優選。

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撰文/AH   攝影/Ray   圖片提供/七見櫻堂

見,隱藏在巷弄中的日系風格甜點店,「七見櫻堂」彷彿留住了春天,在粉嫩色系的日式氛圍裡,細品手工巧克力、餅乾、甜點蛋糕,入口如見櫻花綻放的甜蜜滋味,沉浸於幸福食光裡,再將這手作溫度的祝福飾以精緻風格包裝,希望在每個重要時刻,與您一起分享喜悅。

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以手工巧克力起家的「七見櫻堂」甜點專賣店,16年來開發設計出一系列風味層次豐富的多元化甜點,再延伸至手工喜餅、彌月蛋糕。

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撰文/ Iain 圖文提供/依定美時尚診所shutterstock 

愛美是人的天性,但是你知道嗎?人體膠原蛋白會從25歲開始,每年以1.5%速度流失,尤其當了媽媽後,忙於家務更容易忽略自身的美麗,不過老化並非世界末日,只要肯開始改變,一切都不會太遲。

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時間一直走,如果未及時保養,只會日漸顯老,成為名符其實的「歐巴桑」。五月即將到來,過往母親節的熱門選項不外乎是家庭聚餐、外出旅遊或頂級保養,然而每位母親都想要外貌凍齡,最好是讓人絲毫看不出歲月痕跡,能夠把女兒熬成姐妹,因此更需要到醫美診所「修修臉」,恢復年輕光彩。

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撰文/Aries Huang   攝影/Ray

不論是一人坐在吧檯看著師傅的調味和燒烤手藝,或是相約親友圍坐於滋滋作響的火爐邊,橘焱胡同餐飲集團旗下的「胡同燒肉」17年來滿足饕客挑剔味蕾,提供嚴選肉品、現場調味、舒適環境,12間有溫度的店各具特色,連身心都被療癒了。

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主打關西大阪日式頂級精緻燒肉,「胡同燒肉」連續3年榮獲《The Miele Guide》亞洲美食評鑑指南,亞洲前500大餐廳,更受邀與「星宇航空」合作成為指定機上餐。「胡同」是北京對老城區住宅之間窄巷的特有稱呼,2005年創始店從台北東區小巷裡的「胡同燒肉夜食」1號店開始,藉由吧檯式的燒肉服務拉近與賓客距離。

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撰文/Aries Huang 攝影/Ray

王品餐飲集團旗下的「品田牧場」年初帶來驚喜,連開2家雲林斗六、桃園八德家樂福新開幕,以黃色系妝點突顯明亮活潑用餐氛圍,自助歡樂吧無限享用,又新增夢幻日式豬排菜色,快相約一起來享受這厚切多汁、幸福滿腹的酥脆滋味!

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延續大受好評的台北光復南店、高雄澄清店歡樂吧店型,「品田牧場」雲林斗六概念店帶來令人視覺一亮的清新用餐環境,採用木質的溫潤質感加上鮮黃色妝點,整體場域明亮活潑,座位舒適、走道寬敞,吸睛的主題牆,以插畫方式呈現日式豬排的製程過程,讓消費者一目瞭然,原來這看似簡單的平民美食,深藏著奧妙學問。

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撰文/PAUL 圖片提供/鳳梨屋

4月兒童月,除了讓兒童開心,爸媽也能好好享受身處大自然的親子之樂,就到宜蘭的鳳梨屋吧!最夯的頂級露營讓一家子徜徉在天然的環境中,鳳梨屋還加碼國宴級的美味,以及大人小孩能參與的DIY活動,快樂連假就應該這麼過!

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位於宜蘭員山鄉,占地20多公頃的鳳梨屋,就在員山與大同兩鄉交界的長嶺溪旁,園區內外都有著豐富的自然景觀,以及來自雪山山脈的純淨水資源,適合一家大小來此享受天倫之樂,把芬多精吸飽吸滿。莊園主人在園區內種植近3000棵樹,以最不影響自然環境的方式開發。

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撰文/葉盛耀 攝影/盧大中

位於高檔餐飲一級戰區台北信義區已經營7年的「JKSTUDIO新義法料理」,即日起正式更名為「JK STUDIO Modern Asia」,並找來原Naked裸餐酒主廚Bally(佘玟霖)擔任廚藝總監,端出全新Fine Dining菜色,堪稱全面升級重生,並相當有企圖心地將願景直指《米其林指南》。

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經歷3年疫情影響,有些餐飲品牌揮別市場,也有人撐下來,更浴火重生,誓將飛得更高更遠。JK STUDIO創辦人Jerry(張偉君)去年8月邀請了原本在Naked裸餐酒的主廚Bally(佘玟霖)加入團隊出任廚藝總監,數個月討論研究,JerryBally提到台灣Fine Dining餐廳不少,但若要以高端餐飲為市場切入點,期望做成「專屬亞洲人的Fine Dining」。

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