撰文/Aries Huang  攝影/李文欽

天氣漸漸溫和,適合至郊外走走,怕人群多、怕密閉式空間,現在的休閒之道露營最熱門,但又怕帶一堆東西好麻煩,豪華露營超輕鬆。位於礁溪的「那一村Nayi Villa」,此時落羽松綠葉正冒出,偶見遠處山嵐飄渺,現在處處可見螢火蟲飛舞,這豐富的自然景觀,這悅耳的蟲鳴鳥叫,躺在帳篷的床上就能奢華享受。

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距離台北約一個多小時車程,隱身在幽靜綠林山谷間、大礁溪畔的「那一村Nayi Villa」,不僅是國內豪華露營(Glamorous Camping)的熱搜點,也是懶人露營的最愛,園區內擁有大片草地、湖泊、戲水池,這時節,陽光柔和、溫度合宜,成排落羽松樹枝嫩綠發芽,與湖中倒影相映唯美夢幻,隨風搖曳的粉紅、紅色波斯菊妝點,彷如進入桃花源秘境,真正遠離大自然,享有寬闊視野、清新空氣,身體更加舒暢無比。

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整輯/AH  圖片提供/關西六福莊生態度假旅館

曾夢想站在非洲大草原,和長頸鹿、犀牛、環尾狐猴、狐獴等動物大明星見面嗎?想和非洲動物們成為好朋友,來一趟驚奇不斷的非洲歷險嗎?不用出國,就在「關西六福莊生態度假旅館」,可以近距離與非洲動物當鄰居,今年為慶祝六福莊10週年,更特別舉辦動物派對,快來參加吧!

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位於新竹縣關西鎮,亞洲第一座動物生態度假旅館,「關西六福莊生態度假旅館」深受大小朋友的喜愛,擁有161間狩獵風格客房,在房內就能看見各種非洲動物,體會與非洲動物們同居同食的特別住宿感受;還有提供豐富動物生態互動體驗與期間限定動物派對精彩活動,亦附設主題餐廳、故事遊戲間、主題商店、生態森活館等設施,帶給賓客豐富完整的旅遊服務。

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撰文/Sabrina  攝影/周兆志

夜幕低垂,轉進市中心的巷內,映入眼簾的是暗夜裡隱約亮著的幾盞暈黃;連續幾間低調奢華的高級料理店,散發著猶如東京神樂坂般神秘的大人風情。當中,很難不去注意到這個日式風情滿溢的精緻庭院,玄關引戶前的一道池水,映著隨風飄逸垂吊的白色暖簾,月夜岩,台北市第一家日式活螃蟹懷石料理。

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活蟹料理,是高級日本料理的代表之一;北海道的鱈場蟹、毛蟹到日本海海域各種逸品的松葉蟹,這類以活蟹為主的料理自古便深受日本貴族與名人饕客喜愛。去年由友好台灣的日系公司在台北市中山區開設了全台第一家日本極品活蟹料理,讓台灣的愛蟹饕客,不用飛到日本也能解饞、一飽口福。

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整輯/AH  圖片提供/行政院農業委員會動植物防疫檢疫局

還記得非洲豬瘟疫情去年在亞洲肆虐嗎?幸好在政府強力圍堵,國人的配合與支持下,台灣成功守住,為了心愛的滷肉飯、雞肉飯,還有寶島好多美食和自然生態,「行政院農業委員會動植物防疫檢疫局」提醒您,需國際商務以及待這波武漢肺炎疫情結束後出國旅遊的朋友,出國必看「不買」清單上線了,歡迎分享給親朋好友,大家一起守護美麗家園。

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喜歡到處玩的小編有一年到日本玩,愛上了當地的美食,在商店採買時,欣喜看到牛肉乾想帶回台,幸好經友人提點,這是肉製品耶,為了防止非洲豬瘟,只要是含肉的商品就不能隨意帶回國,「喔!還好,差點就觸法了呢!」您是否也有發生類似情形,有時會感到疑惑,到底什麼東西不能帶回台灣呢?

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撰文/Aries Huang    圖片提供/客家委員會

「四月桐五月雪」,每年此時最企盼,一個季節中,充滿了無限想像與美麗景色,歡迎出去透透氣,湊()旅客有空來尞(),相約到全台70條賞桐步道走走,規劃知性與趣味的賞花輕旅旅,也是一趟可以深呼吸的夏雪旅,猶如客家夢幻的白色盛會,感受綠林步道、客家歷史足跡與桐花之美,絕對有益身心健康。

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天氣漸暖,此時最適合到戶外踏青賞油桐花透透氣,保持好社交安全距離,賞花可以更盡興。春夏之際,全台油桐花陸續綻放與飄落,似白雪紛飛的山林景色形成夢幻國度。北部最有名的油桐花步道,推薦基隆市的暖暖東勢坑產業步道,產業道路兩側有漂亮桐花樹,沿途種滿山櫻樹及油桐樹,整個步道多屬坡地,很適合健行。新北市的賞桐地點選擇更多了,上天粗坑口步道煤窯遺址/四腳亭砲臺,土城桐花公園賞桐步道,深坑的萬福生態公園/阿柔里公館後步道,新店的二叭子植物園親子小徑,樹林客家藝文館步道,以及三芝的橫山里大坑賞桐步道,距離不遠,都是極佳的賞桐景點。

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撰文/Aries Huang  攝影/RayAries  圖片提供/日和灣居

蔚藍青空,輕盈風吹,春夏之際,好一個墾丁陽光假期,隨著海闊天空的遐想,邂逅南國的光采與美麗。全新的「日和灣居」熱情邀約,迎來嶄新雀躍好心情,晨起眼前映入湛藍南灣寬廣海景,視野無限延伸,暮色日落漸入海面,視覺定格最美的晚霞餘暉,夜晚燈光如熾,再點綴滿天繁星和時而高掛的明月,在「日和灣居」簡約純粹的居所裡,與您一同自在呼吸,分享擁有這愉悅舒心動人每刻光景的悠閒與適意。

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日光常伴左右,坐擁南灣全景,於今年二月初新開幕的「日和灣居 Sunshine Liv.」,地理位置極佳,距離南灣海灘僅50公尺,往恆春鎮約7分鐘車程,南下至墾丁大街約5分鐘車程。旅宿主人陳先生將民宿取名「日和灣居」,〝日和〞意謂風和日麗,恆春半島日照長,是個四季如春的地方,〝灣居〞,二字連結地利之便,依傍著南灣海灘而居,遠處就可見醒目招牌,五棟純白建物排成ㄇ型,居高臨下視野遼闊,可一覽南灣與沙灘的無敵美景。

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整輯/AH  圖片提供/Hana錵鐵板燒

在這有點悶的日子,犒賞自己或與親友相約「Hana錵鐵板燒」尊寵您的味蕾,溫馨舒適的用餐氛圍,欣賞師傅的精湛廚藝表演,品味頂級食材,如法式料理的精緻擺盤,而防疫期間,餐廳更是做好萬全措施與準備,讓每位賓客吃得安心又盡興,還貼心的推出鐵板便當!

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台北老字號、饕客必吃的頂級鐵板燒「Hana錵鐵板燒」,將鐵板料理昇華為藝術是餐廳最大特色,更擁有老店親切、重人情的優點,服務至上、總是為客人設想周到。為因應疫情考量支持全民防疫,副總經理張東碧說我們早已主動做好全面防護,嚴密加強防疫措施,首先是在餐廳入口處提供75%酒精以供所有賓客消毒使用,為所有賓客執行測量額溫。

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撰文/Aries Huang  攝影/李文欽 圖片提供/溪頭米堤大飯店

除了勤洗手,多接觸大自然,沐浴在森林芬多精最能提升免疫力,座落於海拔1000多公尺以上的「溪頭米堤大飯店」,擁有得天獨厚的森林竹海、山泉瀑布,加上現正是螢火蟲發光的季節,又增旅遊樂趣。別擔心,飯店早就全面啟動防疫措施,還推出負離子健身操,讓您住得更安心。

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想要徹底身心靈放鬆,又能增加抵抗力,鄰近溪頭森林遊樂區的「溪頭米堤大飯店」是首選,台灣唯一山岳型的豪華宮廷式飯店,更榮獲中台灣暨離島最美飯店之稱號,腹地大、空氣優,不怕人擠人,群山圍繞、原始林相、雲霧飄渺,使得此處擁有全國獨家上萬高單位負離子以及大量芬多精,這無形的健康能量,可以抑菌殺菌、提振精神、紓解壓力、活化細胞和提高免疫力。

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撰文/Sabrina 攝影/周兆志

酒窖有租了嗎?租在哪裡?似乎成了葡萄酒愛好者的日常對話。位於台北市民生東路上、建國北路附近的Wine-derful 葡萄酒餐廳,除了主打24小時可取酒的便利服務之外,更有附設的餐廳空間,讓酒友與一般消費者有另一個享用美酒佳餚的新選擇。

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近兩年來,相信大家很難不去注意到葡萄酒文化的蓬勃發展。社群網站隨手一滑,各式餐酒會、私人團體品酒會;各種葡萄酒周邊商品、相關課程的選擇也是玲瑯滿目;小巧精品的微型葡萄酒專賣店如雨後春筍般地出現在台北街頭。而Wine-derful葡萄酒餐廳寬敞多樣的空間運用,除了符合各式葡萄酒聚會活動的需求,更提供客製化美饌佳餚,也成了許多重視生活美學的團體聚餐、商務會談的首選。近期更與紐約頂尖的葡萄酒拍賣公司Acker Merrall & Condit合作,邀請台灣私人藏家共襄盛舉、話題成就了Acker在台第一場的拍賣餐酒會。

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撰文/Katzchen  攝影/莊智淵、Ray

食材豪華、精準火侯、做工耗時費力的酒家菜,精緻程度堪稱台菜米其林代表,十得私廚不僅重現台灣傳統珍肴美饌,更隱含著時代連結的飲食風貌,「料理除了精緻美味,還要打動人心。」讓我們搭著十得私廚這台時光機,來場延續美味記憶的饕餮盛宴。

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當生活節奏越快,越想回頭找尋過去的美好記憶。酒家菜可以說是台菜界的米其林,象徵著台灣繁榮輝煌的歲月,食材精心挑選,料理工序繁複,擺盤精緻講究,正因如此,遂難逃逐漸失傳的命運。

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