資料暨圖片提供/默沏Gallè景觀餐廳/默砌旅店
默沏Gallè景觀餐廳位在逢甲夜市近郊，默砌旅店頂樓。坐落在熱鬧市區，卻擁有遠離塵囂的寧靜氛圍。
早晨可遠眺台中大肚山美景；傍晚的夕陽暈染了整個天空；而當夜幕低垂，華燈初上，遍地燈火熠熠生輝，讓人不知不覺將自己，放心交給這片美景。「默沏Gallè」是以法國玻璃藝術家Émile Gallé命名。在19世紀末、20世紀初的法國新藝術運動當中，藝術家們褪去了巴洛克藝術的華麗裝飾，改以流動的、波浪形的線條，讓藝術品像植物一樣充滿活力，Émile Gallé的流線型的藝術玻璃作品，讓他在當時成為一位頗負盛名的藝術家。
撰文/Aries Huang 圖片提供/苗栗縣政府文化觀光局、az資料庫
很榮幸，去年，三義、南庄榮獲義大利國際慢城組織認證，苗栗成為全國唯一擁有2個獲慢城認證的幸福縣。
三義木雕、勝興車站、魚藤坪斷橋的懷舊鐵道風光，南庄老街、南庄郵便局、向天湖等的風光景致，早已是旅客必造訪的勝景。今年客委會更傾全力打造國家級台三線客庄浪漫大道，苗栗包含慢城南庄，頭份、三灣、獅潭、大湖、卓蘭等，每個鄉鎮皆有其獨特風情，值得慢慢體驗。頭份市有個漂亮「頭份後花園」，經由老崎休憩步道，沿途可欣賞茶園、油桐樹、楓香林等自然美景。三灣梨名聞遐邇、甜脆多汁，產季為每年7、8月，是前往旅遊的最佳季節，還有知名的露營區值得推薦給大家。
撰文、攝影/Catty Wang
想一次擁有悠閒靜謐、異國風情、熱血刺激各種風格迥異的度假之旅，入住花蓮理想大地渡假飯店便可以做到。擁有絕美的天然景觀，與西班牙風情建築，還有豐富多元的海陸體驗活動，風味美饌更是不能少，所有放鬆、娛樂、美食都在全包式享樂假期中，讓旅人輕鬆簡單地一秒規畫好度假行程。
異國風情 優雅的度假勝地
撰文/Aries Huang 攝影/王銘偉 圖片提供/Grace Restaurant
來自南澳的主廚以法式料理手法結合台灣在地食材，以層次豐富細膩的料理美學擄獲饕客們的心，去年新開幕的「Grace Restaurant」餐廳賦予味蕾新體驗，每一口不僅讓人驚艷，更深深被療癒了。
轉進忠孝東路四段巷弄內，頓時城市的喧囂聲遠離了，瀰漫著悠閒氣氛，遇見一間特色風格餐廳，門牆以圓木裝飾，靈感來自葡萄酒莊的橡木桶，取名「Grace」，有優雅、感謝之意，期提供這一方溫馨天地，讓大家可以很輕鬆自在享受美食與美酒。
整輯／Aries Huang 攝影／盧大中 圖片提供／福容大飯店淡水漁人碼頭
淡水天元宮的櫻花現正開得茂盛，接下來還有杜鵑、紫藤花、木蓮花等，接力妝點迷人的淡水小鎮。跟著「福容大飯店」的賞花專車，一起置身粉嫩世界，還有奢華海陸火鍋套餐、草莓季限定的英式下午茶款待，就讓超療癒的淡水阿熊來相伴，相約春遊淡水，感受在花海中的幸福滋味。
擁有自然景觀與人文薈萃的淡水，可以是古蹟之旅、老街之旅、文青之旅、藝術之旅、美食之旅、賞花之旅…，除了有著全台灣最美麗的夕陽景色，天元宮更是列為台日韓十大賞櫻聖地。先是桃紅色的台灣山櫻花搶頭香，緊接著源自日本的八重櫻、昭和櫻、富士櫻、吉野櫻，接下來還有杜鵑、紫藤花、木蓮花，每年2至4月，整個淡水都瀰漫著粉紅的浪漫氣息。
整輯／Aries Huang 圖片提供／綠舞觀光飯店&綠舞日式主題園區
想要盡情徜徉好山好水好空氣的宜蘭，全新的旅遊度假勝地「綠舞日式主題園區」，位處蘭陽平原濱海區，造景媲美日本三大名園之一「兼六園」，還有「綠舞觀光飯店」即將於4月開幕，將帶給旅客景觀、人文藝術、生態與休閒遊憩的美好新體驗。
令人期待已久的「綠舞日式主題園區」於年初開幕了，位於宜蘭國家傳統藝術中心旁，鄰近蘭陽溪、宜蘭河與冬山河匯流出海口，評為蘭陽八景龜山朝日最佳核心觀賞點，四方田園阡陌環繞，雪山山脈、中央山脈映入眼簾，盡情飽覽大自然的恩賜美景。
整輯/Aries Huang 圖片提供/美侖大飯店
春天的花蓮，陽光和煦、天空蔚藍，此時花朵更招搖，風兒輕輕地吹來好舒服，正是出遊好季節，坐落於湛藍海洋與蓊鬱群山環抱中的「美侖大飯店」，歡迎與您共度春日美麗時光。
「美侖大飯店」處處皆景，更是通往花蓮山水美景的鎖鑰，無論是景致明媚的太魯閣、風景宜人的七星潭、或是集合美食與絕佳伴手禮的花蓮市區，絕對是花蓮之旅的最佳起點。好好欣賞花蓮的美，需要二天以上行程，共有343間各式溫馨客房，12坪大的挑高舒適空間，大面觀景窗，坐擁青翠綠意，山海美景盡收眼底，如同居家的閒適自在，並特別打造一個可愛明亮的寵物專屬空間，免費提供寵物寄宿，讓寵物和主人同享假期。
撰文／Aries Huang 圖片提供／回然慢時旅居
一群喜歡旅行、喜歡分享，喜歡交流，想要為在地文化內涵留下記憶與回憶的好朋友，愛上好山好水的花蓮，注入時間的縮影，空間的玩味，文創的設計因子，將老屋新意構築成回然慢時旅居，要用滿滿熱情與全世界旅人做朋友。
花蓮的美需要慢慢地欣賞，好好地回味。全棟白色建築的「回然慢時旅居」，座落在距離花蓮火車站步行五分鐘的路程，讓旅人可以更多時間遊玩花蓮。
撰文／Aries Huang 圖片提供／町記憶旅店、路徒行旅
西門町一直在變化，屬於那段曾經的美好想留下來與你分享。「町記憶旅店」一座充滿懷舊風情的旅店，走得是台式輕復古風，貫穿元素卻很有文青味。推開的木拉門是舊雜貨店所拆下，一樓Lobby、CHO Café、小庭院擺設復古Fu，B1的時光空間更有許多舊物可挖寶。每間客房打開都是驚喜，大面手繪牆展現西門町的百年風華，房間設計純粹簡潔，以水管打造的衣架、桌子和吊燈頗具工業風。
整輯／Aries Huang 圖片提供／大板根森林溫泉渡假村
坐落北台灣三峽，是極珍貴稀有的遊憩聚落之一，全台唯一同時擁有低海拔熱帶雨林、優質溫泉的「大板根森林溫泉渡假村」，一處難得純淨天然、達二十公頃的桃花源祕境，也是多功能的渡假村，遠離塵囂，感受雨林、溫泉、SPA的養生新氣息。
「大板根」是台灣北部唯一的雨林板根區，區內有許多令人歎為觀止的大型板根，蔓生數百年以上的巨藤和高聳入雲的林海，廣達約二十公頃的中低海拔雨林景觀，其中一棵九丁榕的板根更是全臺最高，千百年歲月形成的熱帶雨林孕育30多種鳥類及4千多種昆蟲，包括恐龍時代就有的樹葉蕨，以及列為世界保育的八色鳥，絕對稱得上是一座「熱帶雨林植物寶窟」，置身其中，可以大口深呼吸享受高達2萬PPM的芬多精。
整輯／Aries Huang 圖片提供／長榮鳳凰酒店(礁溪)
在蘭陽平原環抱下活躍思緒、運籌帷幄，在美人湯浸沐下讓身心徹底放鬆舒暢，榮登全台十大溫泉飯店「長榮鳳凰酒店(礁溪)」，為企業菁英量身訂作「會議假期」，不論是開會進擊、腦力激盪還是犒賞員工辛勞，都能激勵士氣，提升向心力，再創企業新氣象。
矗立於蘭陽平原，倚靠雪山山脈，坐落於宜蘭縣礁溪溫泉地區的「長榮鳳凰酒店(礁溪)」，距離礁溪轉運站步行五分鐘即可抵達，為礁溪交通最為便利的五星級溫泉酒店。整體設計以開闊的水岸花園為迎客的大門，大面積的挑高落地窗、渾厚木造質地、多樣化天然石材、引用安藤式的光線學理，以最美的氣味、最舒適的顏色與溫度，溫暖的陪伴每位房客領略礁溪之美。
撰文／Aries Huang 圖片提供／員山新天地
不遠的宜蘭，處處可見大片的田園景色總讓人心嚮往之。想要尋求遺塵世而獨立的靜謐之所，享有五星級渡假村的尊榮禮遇，更要有民宿的自在無拘束感，兼具都會與鄉村的田園生活，「員山新天地」全然滿足渡假需求。
可以恣意享受藍天白雲，「員山新天地」眼界所及盡是綠油油的農田，遠望山巒起伏，佔地1200坪園區內，民宿主人又很奢華的建置人工河流池塘蜿蜒，以及綠意盎然的庭園空間，白天悠閒看著魚兒，夜晚池中的LED燈亮起，五顏六色燈閃閃點綴園區，又有另一種迷濛風情。
整輯/ Aries Huang 圖片提供／雲登景觀飯店
有著得天獨厚的地理位置，「雲登景觀飯店」唯一坐落於雲嘉南最美麗的高爾夫球場、三座國家公園腹地內，濱臨著仁義潭湖面水景煙波繚繞，如同唐朝詩人王維所言「行到水窮處，坐看雲起時」的意境，環抱國家級美景、坐享美食、身心真正得到舒展。
李董事長對於建材及設計相當講究，他表示「要做就一定要做到最好」，因此任何事都親力親為，一步一步打造出他心中理想的飯店。談到飯店特色，一般建築是一坪使用400公斤的鋼釘，「雲登」則是一坪就使用600公斤的鋼釘建築而成，對於建築安全非常重視。另外，飯店牆壁皆採用國外進口的高級石材，如大廳牆壁使用漂亮的千層玉大理石，讓遊客一進門就被大廳的氣派恢弘震撼。
撰文／Catty Wang 攝影／王銘偉 圖片提供／墾丁悠活渡假村
春光明媚、夏日艷陽、秋高氣爽、冬季暖和，一年四季有著不同迷人風景的南國墾丁，擁有碧海藍天與得天獨厚的自然風光，是國內外旅人都愛的度假天堂。而位於墾丁西南角萬里桐的墾丁悠活渡假村，占地1.6萬坪的諾大空間，更是擁抱了海岸風光與珊瑚礁海域，渡假村內植滿高聳的熱帶植物，綠蔭微風，漫步其中宛若置身東南亞海島國家的度假氛圍。
風光宜人的墾丁悠活渡假村可以說是國內親子飯店先驅，設置多處海景滑水道、游泳池、瀑布池，更有如同河流景觀般的懶人河蜿蜒於渡假村內，彷彿東方水都威尼斯，隨時都能縱身一跳，進入沁涼的水中悠游。除此之外，針對親子旅客設計多達34種不同故事的兒童主題館、繽紛甜蜜還有馬卡龍抱枕的巧克力旅館，色彩鮮艷的童話風格非常吸睛，轉個彎竟然還能遇見夢幻的旋轉木馬，每個細節都令小朋友大呼驚喜。
整輯/昭子 圖片提供/美侖大飯店
花蓮的土很黏，踏上了，惦念就會是永遠。花蓮還有一種熟悉已久的感覺，那是最親切的笑顏。
花蓮第一家五星級渡假飯店「美侖大飯店」，坐落於湛藍海洋與蓊鬱群山環抱中，是通往花蓮山水美景的鎖鑰，無論是景致明媚的太魯閣、風景宜人的七星潭、或是集合美食與絕佳伴手禮的花蓮市區，絕對是花蓮之旅的最佳起點，到哪景點都方便，全方位的渡假享受，更豐富了旅程回憶。
撰文/Aries Huang 圖片/az資料庫、大師商旅
寒假、春節，來台北玩假期不寂寞，美食、娛樂、文創、藝術、購物、自然景觀等內容精彩，要玩得盡興，交通便利最重要。
首選位於京站廣場與台北轉運站樓上的「大師商旅」，酒店式公寓設計，坐擁五鐵共構大眾交通樞紐位置，到哪都方便，只需要擬定出遊計畫，台北總是讓你想再多停留好些天。是商務旅館，也是酒店式公寓的「大師商旅」，所在的位置對於旅遊者來說真是太方便了，台北捷運、台鐵、高鐵、巴士客運以及即將通車的機場捷運線近在咫尺，尤其是台北捷運加上公車，四通八達的交通網絡可以帶我們更深入遊樂台北，探索更多元的台北。
撰文/Ariel 圖片提供/冠閣商務大飯店
今年的春節假期，想好要帶家人或朋友去哪裡玩了嗎？「冠閣商務大飯店」貼心建議不妨來一趟嘉義新春之旅，到嘉義過個不一樣的新年，不論是山線或海線，渾然天成的美景豐富而多元，讓人忍不住留下張張美好回憶。
美麗的嘉義海岸線，你可以這樣遊玩。至布袋鹽山欣賞雪白鹽山，嚐嚐台鹽的鹹冰棒，布袋觀光漁市大啖海鮮，接著到現在最夯的高跟鞋教堂留影，在附近悠閒喝咖啡駐足片刻，最後來到好美里3D彩繪村，這個瀰漫著海味的小村莊，卻藏著好多驚喜，張大口的鯊魚、美人魚與海底生物等，栩栩如生的3D彩繪躍然於牆面上，共有13個大圖，一邊尋找、一邊擺pose合照，還蠻有趣的。
撰文／Aries Huang 攝影／李文欽
位在敦化北路155巷弄內，具20多年歷史的「咖哩本色」源自大阪咖哩，因此店內洋溢溫馨暖色系的日式氛圍，更充滿店主人一家深厚的情感。
位在敦化北路155巷弄內，具20多年歷史的「咖哩本色」源自大阪咖哩，因此店內洋溢溫馨暖色系的日式氛圍，更充滿店主人一家深厚的情感。創辦人是阿水師，在咖哩的廚藝裡注入50年的細節，Jessica大姐是品牌精神領袖，阿合師、阿土師是店裡的廚藝鎮店之寶，傳承與傳藝無可替代的感動味道。從炸豬排蘸醬（黑白芝麻+蘸炸豬排醬）可見其真功夫，阿水師50年來還是不假他人之手，每次都很有耐心、慢慢地用木鍋鏟在黑鐵鍋上一鏟一鏟炒著白芝麻，小心翼翼避免炒破芝麻，平均每兩個月要汰換一支木鍋鏟，更不惜成本選用高單價的日本芝麻，獨特芳香與口味，正是炸豬排飯好吃的祕密武器。
撰文/Catty Wang 攝影/王銘偉
坐落於陽明山麓，環境靜謐優雅的陽明山天籟渡假酒店，以群山環抱的綠意風景感受滿滿度假氛圍，旅人饕客來此享受溫泉美湯與各式設施之外，賞味秋日美饌更是旅行中不可或缺的美麗詩篇。
冬季限定「酸菜白肉鍋」保留傳統做法，採用銅鍋搭配現燒炭火，除了能使湯底均勻受熱，更帶有炭火香氣。嚴選當季山東大白菜，先使用熱水汆燙過後靜置冷卻，再加入高粱酒醃製一週，待發酵完全後，濃郁的香氣撲鼻而來，還保留了高粱酒的自然甘甜，加入豬骨細火慢熬成的高湯之後，風味竟是如此高雅迷人，也成了陽明山天籟度假酒店最招牌的鍋物湯底。
撰文/Aries Huang 攝影/王銘偉
赴一趟北投麗禧溫泉酒店之旅，溫泉洗禮與美食饗宴是對身體最好的寵愛。
赴一趟北投麗禧溫泉酒店之旅，溫泉洗禮與美食饗宴是對身體最好的寵愛。這裡離白磺溫泉源頭最近，是最純淨天然的美湯，身心得以徹底抒放；這裡的美食更令人期待，歐陸餐廳全新一季的秋冬料理，於群山美景當前，這在舌尖奔放的絕妙滋味，品一口都是滿滿幸福感。秋風起、食慾之秋，此時胃口正好，北投唯一五星級飯店北投麗禧溫泉酒店，讓泡湯昇華為更細膩極致的享受，對於料理深刻地演繹，這色藝味美的餐桌風景，亦讓人驚喜。歐陸餐廳C'est Bon推出全新一季的秋冬法式菜色，透過擁有星級飯店多年廚藝資歷的林仁德主廚，嚴選頂級海陸珍味，結合台灣在地食材與創意料理手法，帶來撫慰味蕾的秋冬美味饗宴。
