目前分類:az Feature 國內旅遊日誌 (662)

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整輯/Catty Wang   圖片提供/ The One南園人文客棧 

生活如同一場漫步行旅,金秋時節,金風颯爽地為南園吹起陣陣迷人的桂花香,最適合與身邊重要的人相聚。2017年從大地悅遊出發,讓旅人恣意悠遊於群山環抱的The One南園人文客棧,開啟一段遊於藝的歇心之旅。

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以東方人文款待的精神,為旅客準備歇心的假期服務。建議大家用整日的光陰走讀南園,享受管家悉心的迎賓奉茶、在地筆柿搭配歲月靜好手沖咖啡,用心體會南園被群山環抱的廣度、感受心靈的厚度,浸淫在人文雅致的世界中。最好安排2日入住四意廂房,隨季隱域中探索自己與大地對話的幸福時光;亦或跟隨管家踏出南園,與文史工作者來一趟北埔百年老鎮的文化私密之旅,在秋日的暖陽風和之間,開啟一段美好的生活美學想望。

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撰文/Catty Wang   攝影/王銘偉 

抵不住熱情艷陽的親子旅客,可以選擇墾丁怡灣渡假酒店,這是一座以「玩」為主題的全方位酒店,同時也是適合親子旅遊的渡假飯店。遠離觀光客眾多、喧囂擁擠的墾丁大街,有著舒適的寧靜氛圍,卻是離塵不離城,距離墾丁大街不到15分鐘,親子熱門景點海生館也只需要10分鐘的車程,週末還有恆春夜市可以逛逛,步行僅需5分鐘即可抵達,絕佳的地理位置。

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面對著沃野千里的關山大平原,艷麗陽光、蔚藍天空,還有遠方那無邊無際的海岸。墾丁怡灣渡假酒店主打親子同歡、渡假遊樂,盤旋在酒店天井中的「飛天彩虹滑梯」可以說是怡灣酒店的招牌遊樂項目,是全台灣飯店室內最高最長的透明溜滑梯,從外牆突出的半圓型落地玻璃窗就能看見,相當引人注目。全長約50公尺,高達5層樓的透明溜滑梯,從8樓到3樓不用10秒,更旋轉45度,享受極速滑行的快感。夜晚點上霓虹燈火,五彩炫麗的姿態彷彿直達天際,原來怡灣酒店是座不分年齡層的天堂遊樂場。

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撰文/Aries Huang      攝影/王銘偉  

天氣漸涼,又到了大啖火鍋的取暖季節。今年新開幕的「女當家極緻鍋功夫麵」,菜單料理好豐富,食材新鮮真講究,有各式火鍋、煨麵、牛肉麵、抄手、滷味等,每道都是店家20多年廚藝實力的展現,每一口感受注入滿滿的愛與用心,而舒適的用餐環境,親切熱情的服務,這一餐讓人吃的歡喜自在。

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「女當家極緻鍋功夫麵」顧名思義就是全部由女人來當家,也因此從整體場域感受到女性特有的細緻與柔美。坐落於忠孝東路四段216巷弄內,林采晴老闆細心打造一個漂亮的戶外庭園,尤其是到了晚上燈飾流光溢彩,常讓人忍不住駐足停留拍照,一入室內空間明亮,座位寬敞舒適,整體以粉嫩感的紫色玫瑰圖騰,帶有些許浪漫氣息。

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撰文/Aries Huang      攝影/王銘偉  

有一種滋味一吃讓人驚豔,有一種氛圍讓人舒適自在,有一種親切讓人覺得窩心,這專屬「老乾杯」的料理魔力與日式情境,以及貼心服務,不僅僅是燒肉跟美酒,而是來自那份用心的感動,對待食物、對待客人,更深刻體會「活著真好」的感動,但感動之餘,不免也耽心,這嘴至此被寵壞、回不去了吧!

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「乾杯」伴隨著青春記憶至今,一直帶給我們大口吃肉大口喝酒的歡樂時光,「老乾杯」更多了份歲月洗鍊,一個「成熟大人的聖地」,溫暖、舒適、沈穩又帶些閃耀氣息。由日本知名室內設計師道下浩樹設計,賦予每間80100坪大的「老乾杯」現代摩登的日式時尚,木質格柵、流星燈、鶴鳥圖騰構築低調優雅的風格品味。

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撰文/Aries Huang      攝影/游家桓  

遠近馳名的「海峽會」,以高貴舒適用餐環境,頂級新鮮的美饌著稱,以往採俱樂部會所式經營,現在您可以更親近。只要預約訂位,就可以享有鮮美頂級火鍋,傳統法式饗宴,以及令人懷念的經典台菜等多元料理,從2人至50位的包廂因應需求,感受真誠禮遇,賓主盡歡的美好時刻。

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「海峽會」位居宏國大樓,佔地1500坪,整體空間搭配藝術畫作更顯尊榮大器,一入門大廳的電話亭金魚水族箱很吸睛,現場迎賓的鋼琴聲很悅耳,共有25間隱密包廂,精緻典雅又自在,最特別的是圓桌採用電動旋轉,加上貼心近200位專業服務人員,創造出最好的宴飲場所。

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撰文/Aries Huang     攝影/王銘偉

因為愛吃,Jimmy毅然捨棄金融業優渥環境,轉而投身餐飲業。因為追求更高理想,Elvis離開五星飯店行政副主廚一職,二位好朋友充滿對料理的熱情與執著,於是共同逐夢,取自名字的JE,「JE kitchen」今年7月成立了,發揮廚藝創意,提供精緻法式料理,但高貴不貴,讓享受美食也可以如此親民。

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「我們在追求一個夢想,想要提供一個輕鬆無拘束的環境,結合本地及進口食材,創意的料理手法,注入法國美食的文化與精髓,以Casual fine dining型態,重要的是合理價位,帶給消費者這一方滿足味蕾的小天地。」兩位認識近十年的好友JimmyElvis,不約而同說出合夥開設「JE kitchen」的初衷想法。

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撰文/Aries Huang  攝影/王銘偉

近代著名人物張學良大半輩子在台灣過著被軟禁的生活,卻能活到101歲,自有其長壽密碼。隱身在北投山腳邊的「少帥禪園」即是少帥短暫停留的地方,為此「漢卿美饌」餐廳鑽研張氏夫婦的飲食內容,依季節嚴選新鮮食材,配合時令設計創意料理,並以特色器皿擺盤,完整呈現少帥百歲隱食的養生之味。

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如果只是到「少帥禪園」欣賞景致與泡湯,那還不夠,有點入寶山而空手回的遺憾,推薦絕對值得坐下來好好品嚐「漢卿美饌」的料理。由法國外交部旅遊發展署主導的美食排行榜「La Liste」,這裡被評選為全球1000家最佳餐廳之一,台灣只有5家入榜,2016年也獲得中國攜程網食美林評選為二星美食,絕不是浪得虛名。

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撰文/Aries Huang  攝影/盧大中  圖片提供/北投麗禧溫泉酒店  

隨著時序即將進入年底,從現在起最盼望和期待,一年一度犒賞員工的尾牙春酒季又到來。「北投麗禧溫泉酒店」提前籌畫尾牙春酒宴,由累積近30年台菜經驗的主廚率領專業團隊,精選當令鮮美食材,為您打造一桌桌的美饌佳餚,並將主題訂為「感謝季」,要以盛宴款待為您傳達對員工的〝感謝〞之意。

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難得遠離都市喧囂,就讓位於北投制高點,「北投麗禧溫泉酒店」獨一無二的優美景致與清幽環境,犒賞員工一年來的辛苦努力。飯店精心打造的「宴會廳」氣派尊榮,更彰顯主人非凡的品味,典雅的劇場式宴會場所,全廳無柱完美格局,可容納1922桌,另設有六處多功能獨立廂房,頂級聲光、影像設備,可以讓同仁於尾牙春酒宴會中展現最閃亮演出。

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撰文/Aries Huang  攝影/盧大中 

自從「白房子Yang Ming Caf'e」開張以來,陽明山又多了一個喝咖啡的好去處。這是由知名西餐廳洋蔥創始人盧俊雄所開設的,他花了很大企畫心思與投資千萬,獲得台北市文化局的認可,將老舊美軍宿舍群改造成一座很有味道的白房子,在這裡,可以喝著手沖咖啡好好欣賞陽明山的陰晴雨霧變化,盧總更帶來精心料理的美饌與甜點,搭配著法式藝術畫作及輕柔古典樂,讓人不僅是上了手沖咖啡的癮,更輕易愛上這裡的情境與氛圍。

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盧總說他一直很喜歡手沖咖啡那種感覺與溫度,已全然投入及鑽研了30幾年,所以在白房子,看著盧先生手沖咖啡,與他閒話咖啡事也是一種收穫。而一直以來很有科學研究精神的他,可以花半年的時間,發明一個靜電盒子連接到烤箱,為得是讓烘烤豬腳可以去腥味、水分不流失,即使冷了也很Q彈,而店內招牌的炭烤三明治則是利用冷凍發酵處理,讓麵包保存其水分,不易變得乾硬。

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 撰文/Catty Wang  攝影/盧大中 

享用美食、品味美酒,如果可以兩者兼得,真是人生一大樂事!台北市最大的葡萄酒主題餐廳WINE-derful,提供專業的酒窖、酒吧、侍酒師,搭配以酒入味的美味餐點,與宛若置身歐洲莊園的裝潢氛圍,不妨帶著爸媽前來體驗高質感的餐酒文化。

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隨著葡萄酒文化在台灣日漸盛行,以葡萄酒佐餐儼然成為流行趨勢,許多餐酒館應運而生,WINE-derful是台北市最大的葡萄酒主題餐廳,內含餐廳、酒吧、酒窖以及點心烘培坊。餐廳命名起源於Wonderful,相信「酒」能使生活更精彩,使餐點美味更提升,更定期舉辦餐酒會,讓葡萄酒豐富了每個人的生活,人與人之間更靠近。

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撰文/Aries Huang  攝影/王銘偉  圖片提供/北投麗禧溫泉酒店

位於幽雅路上制高點的「北投麗禧溫泉酒店」全然滿足你的規劃和父母的期待。二天一夜輕旅行,慢慢步行探訪北投古蹟之美,親子間悠閒泡湯談心事,做個頂級SPA徹底放鬆紓壓,偶爾奢侈一下,讓爸媽好好享受美食,度過愉快一天後,入住綠意環繞的山景客房,帶著滿意笑容沉睡入夢鄉。

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個人湯屋、露天風呂各具泡湯情趣

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整輯/Aries Huang    圖片提供/大板根森林溫泉渡假村  

全台唯一同時擁有「低海拔熱帶雨林」、「優質溫泉」的三峽「大板根森林溫泉渡假村」,經北二高下三峽交流道約25分鐘,即可擺脫城市喧囂,進入另一個桃花源祕境。沿著溪流而上,映入眼簾的是一處難得純淨的養生祕境,歡迎您來感受雨林、溫泉、SPA的養生新概念,在此共度中秋佳節。

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您有多久沒看到真正的森林了,在「大板根森林溫泉渡假村」您可以看見巨大的九丁榕與放射狀矗立在傾斜山坡上的幹花榕及百年魚藤等等,這些難以見到的植物,就在此地安身立命了百餘個年頭,龐大的身形,訴說著漫長的歲月,數百餘種千變萬化的動植物,紛紛在此繁衍後代,完整的牽繫著古老之平衡。

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撰文/Aries Huang  攝影/盧大中  

想要擁有更多隱密,想要多些幽靜,位在北投半山腰的「倆人旅店」,是一棟充滿簡約風格的溫泉時尚旅店,不同於北投處處可見的日式風,以色彩巧思為設計延伸,結合陽光、空氣、水之自然元素,讓泡湯、旅宿格外浪漫甜蜜,再佐以輕食美饌款待,無論是休閒渡假或是商務差旅,身心皆能獲得最大紓發。

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重視養生與肌膚保養,一年四季皆適合到北投泡湯,這裡獨有的白磺泉質,具有保健、美容、護膚等功效,尤其是泡過湯後皮膚更覺得潤澤、滑溜溜的。想要盡情泡湯又要有清幽的場域質感,享受不被打擾的兩人世界,「倆人旅店」是最好的選擇,因剛好位於幽雅路11號,11的符號象徵,於是取名為「倆人旅店」,現隸屬於立德旅館事業集團。

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撰文/Aries Huang  攝影/王銘偉、山多利大飯店  

礁溪溫泉熱鬧滾滾,但多些清靜更好。去年整修後重新開幕的「山多利大飯店」,位在興農路上,保持礁溪市區一點點距離,但卻擁有更多鄉間田園景緻,特別的是為宜蘭首間以「原木」做為主題的休閒度假飯店,室內空間採用多種頂級木材做為設計元素,空氣瀰漫著原木自然馨香,愉悅舒心感油然而生。

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現在想要到礁溪泡溫泉可以說走就走,約40分鐘後即可享受碳酸氫鈉泉的溫柔療癒,雖然市區處處林立的溫泉旅店可供太多選擇,但難免感到喧囂,位於礁溪郊區的「山多利大飯店」實屬難得,週遭農田環繞,隨著四季更迭,放眼望去從綠油油的稻畦轉變金黃色穗海到冬天的水田,各有其美感,視野再延伸,可遠眺綿延雪山山脈和龜山島,真正體驗專屬蘭陽平原的田園生活。

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整輯/Aries Huang  圖片提供/承億文旅花蓮山知道

家裡小朋友的精力無處發洩嗎?快帶著家中小孩一起來台灣東部花蓮避暑,擁有〝台灣第一座飯店室內攀岩牆〞的「承億文旅花蓮山知道」是花蓮度假首選!

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「承億文旅花蓮山知道」,一座全新開幕讓客人深度體驗原住民部落文化的文創設計旅店,也是專為家庭度假旅遊規劃,兼具娛樂及在地特色教育性質的親子旅店。一走進「花蓮山知道」大廳,超吸睛的室內攀岩場地約3米高,一直延伸至挑高天花板,舖有軟墊安全設施,無須裝備,老少咸宜皆可享受攀爬的樂趣體驗,全天候開放,一旁即有櫃台人員24小時隨時注意每位客人的攀岩狀況。此外,XBOX體感遊戲室,與家人、朋友交手互動遊戲,讓彼此更親近,或是與剛認識的旅人來場刺激的體感競技,享受無國界的歡樂旅行,另設有活力健身房,旅行中依然保有運動好習慣。

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整輯/Aries Huang  圖片提供/The One南園人文客棧

勞心力能得幾時閒?The One不斷在天地間實現生活的美好,邀您與生命中重要的人相聚,創造人生值得回憶的美好旅程。位在新竹縣的The One南園人文客棧,擁有27公頃的無邊綠意與東方古典園林建築景緻,就像一首精粹工藝的詩,最適合帶著爸媽以時速三哩的思維來閱讀,一同參加The One大人旅休聚樂部,在定點慢遊中細細品味「學旅‧休日」的美好。

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一踏入人文客棧,如置身將南古典園林中,可以慢慢地悠閒漫步,傾聽這自然的聲音。一日旅以洗塵奉茶的真摯款待,透過管家專屬的園林導覽服務,放慢心的節奏,感受一草一木的綠意生機,領略台灣當代建築大師漢寶德所設計融合了傳統閩式與洋樓拱廊的人文庭園建築,以及親炙日本建築大師隈研吾在台唯一的負建築作品「風檐」,體現新竹獨有的九降風吹拂,感受新舊園林之間的對話。

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撰文/Aries Huang  攝影/王銘偉

台中是一個美麗的城市,非常適合帶爸媽、帶家人到此好好地悠閒漫步。位在七期重劃區精華地段的「台中商旅」,以〝工作結合旅行等於生活〞為概念延伸,蘊涵現代與時尚的旅居品味,空間陳設充滿藝術氣息,對於講究入住的品味質感,無論何時造訪皆令人印象深刻,溫馨雅致、真摯服務、深得您心。

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從中港交流道下來往市區方向,即可看到一棟外觀極具簡約線條的建築,「台中商旅」矗立在西屯區最佳地理位置,想要到逢甲夜市、台中國家歌劇院、新光三越、秋紅谷等著名景點皆很方便,又緊鄰烏日高鐵接駁車轉乘站,交通便捷,生活機能佳,可同時滿足洽公商務、度假旅遊及購物享樂的需求。

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整輯/Aries Huang  圖片提供/伊莎貝爾  

每年中秋節最盼望,精緻手作烘焙的伊莎貝爾總是帶來驚喜口味,「伊莎貝爾法式月餅」滿足您對法式優雅的期待;「皇樓港式月餅」以皇家御用食材入料,傳統創新、精緻多元、時尚混搭,東西口味任君選擇,不論是送禮還是自用,這一份法式遇見中式的味蕾悸動,滿足了感官享受,亦甜蜜了受禮者的心頭。

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伊莎貝爾法式紅豆椪創新鹹甜

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撰文/Aries Huang  攝影/王辰志

可以獨享龜山朝日,欣賞蘭陽平原、中央山脈日落、遠望太平洋初月從海平面升起,「綠舞國際觀光飯店」除了擁有得天獨厚美景外,這裡的美食也是令人最難忘的旅遊行程之一。

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宜蘭依山傍海孕育出不少優質農產品和好食材,加上鄰近知名南方澳漁港,一年四季皆有豐富的漁獲,「綠舞」主廚配合著時令、嚴選新鮮在地食材,研發出令人感動的中、西、日式等味蕾享受,表現在慕韻宴會廳、蝶舞咖啡廳以及園區的舞饌食堂,讓每一位蒞臨的賓客,每一口都能吃到主廚團隊用心的好滋味,伴隨無敵美景,為旅途留下深刻的美食回憶。

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整輯/Aries Huang  圖片提供/宜蘭悅川酒店

在宜蘭遇見可愛的兔子乖乖與呆呆,帶著我們進入書香的世界,感受「湖濱散記」書中所呈現的閒適氛圍,就在「悅川酒店」,一棟充滿文青風的親子園地,可以放慢腳步沉浸在文字與圖畫裡,可以盡情投入於各項遊樂設施與活動,一起看夜景、賞日出,好好享受美食,這個暑假,親子之間有更多話題了。

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宜蘭市的旅宿越來越多了,其中哪間飯店令你印象深刻呢?位於宜蘭與礁溪的交界處,「悅川酒店」是一棟「充滿書本及童趣」的四星級親子休閒飯店,尤其坐在飯店門口的吉祥物兔子呆呆與乖乖更是吸睛,進入大廳,咖啡廳八米高的書牆矗立,禁不住露出和美女與野獸裡的貝兒一樣,看到豐富藏書的驚喜與期待表情。

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