撰文/Aries Huang  攝影/Ray

近幾年,日本東北成了熱門旅遊地,擁有三陸海岸的岩手縣,豐沛漁獲量為世界三大漁場之一,好山好水更孕育風味獨特美酒。由藝人何依霈所開設的「MURA36」餐酒館,引進岩手各式特色地酒,海味濃郁的水產和特製料理,帶來最純粹在地的岩手風味。

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喜歡做菜,喜歡品酩,何依霈更喜歡分享,與朋友合夥開「MURA36」餐酒館,就是希望推廣岩手縣美麗的風光與特產。她說店名取為「36」,就是類似三陸的諧音,而空間設計採大地色系,融入最高峰的岩手山,淨土之濱海岸線,知名龍泉洞等自然意象,營造出充滿溫度與質樸的用餐環境。

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撰文/Aries Huang  攝影/張晨晟  圖片提供/朋廚烘焙坊

喜歡吃法國麵包,對於「Bonjour朋廚烘焙坊」一定很熟悉,就好像認識許久的老朋友,他讓每天的日子裡因期待熱呼呼的麵包出爐雀躍著,還不時帶給我們驚喜滋味。創辦人許詠翔Michael感謝大家長久的支持,期許滿20週年的「朋廚」是另一個20年的開始

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一個小小麵包有著大大的魔力,可以輕易帶來生活中的小確幸。「朋廚」創辦人許詠翔Michael就是因為小時候愛吃麵包,所以高中畢業到日本東京製菓學校學習,他說本來只是抱著好玩心態,沒想到麵包學問細節多,更被日本職人那種工作執著與認真的態度所懾服,至此一頭栽進法國麵包的世界裡,之後再到法國,瑞士進修,手藝更精進。

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撰文/Aries Huang  攝影/阿茂、盧大中

四月春暖花開,陽明山朵朵花開展笑顏,閒坐「白房子」佐窗外自然景致,享受手沖純粹咖啡與美食甜點,這一刻太尊寵。

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每次來到「白房子」,像是有股魔力般,坐下了就捨不得離去。此時陽明山花季登場,怎能不留點時間給自己忙裡偷閒呢?尤其想要坐擁陽明山景致,「白房子」的位置剛剛好。由知名西餐廳洋蔥創始人盧俊雄將美軍宿舍群改造設計,保留老房子的質樸感,以日本小樽採購的燈飾、歐風復古傢俬、法國畫家歐笠嵬(Olivier Ferrieux)的藝術畫作、創意花卉妝點,融合混搭與懷舊風格,更多了文青氣息。

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撰文/Aries Huang  攝影/Ray

尋求真正放空,閒適度假的自然感受,置身「宜蘭力麗威斯汀度假酒店」可以全然放鬆,又不時貼心地帶來小確幸的驚喜,在這初春微涼時刻,與君相約沉浸露天風呂品賞新一季的日式下午茶及精緻在地美饌,若時間允許,入住花園套房,共度專屬的Happy Hour

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離宜蘭市區不遠,同樣得以享受泡湯樂趣,位處員山鄉,與山林田園相鄰的「宜蘭力麗威斯汀度假酒店」更多了份悠閒與靜謐之美。這裡的泉質被譽為「溫泉中的溫泉」,源自兩百多年前清朝時期的宜蘭「員山溫泉」(又稱宜蘭溫泉),屬於碳酸氫鹽泉,水質清澈透明,就好像泡在天然的化妝水,洗後皮膚光滑柔細不黏膩。

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撰文、攝影/Aries Huang  攝影/張晨晟

小心熊出沒!」繼礁溪鄉出現一隻繫著領巾的黃色可愛小熊後,又發現另隻萌熊身影,頭戴黃色蛙鏡,手持風火輪紅櫻槍,吸著粉色奶嘴,原來這是專屬「太子行旅」的吉祥物,太子熊要帶來簡約清新的美好旅宿新體驗。

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到礁溪受美人湯的溫柔膚觸,是最愉快的紓壓輕旅行,泡湯之餘閒逛小鎮、大啖美食、買伴手禮更是收穫不少,因此選擇入住位於市中心的旅宿最方便。整修翻新後全新開幕的「太子行旅」,擺脫老牌飯店的既有形象,萌度指數破表的太子熊吉祥物就在門口歡迎旅客,更添加到此一遊打卡自拍的逗趣畫面。

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整輯/AH  圖片提供/晶英國際行館Silks Club

高雄觀光持續升溫,儼然成為台灣旅行熱門焦點,由御盟集團與晶華酒店集團攜手合作的「晶英國際行館Silks Club」,位於人文氣息濃厚的亞洲新灣區,以藝術為核心理念,營造悅動人心的空間旅程,更引進曾連續七年榮獲米其林一星肯定的日本Ukai鐵板燒及歐陸西餐,引領味蕾的極致體驗。

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晶英國際行館擁有優勢的地理位置,於漫步10分鐘內盡覽高雄市立圖書總館、高雄展覽館等新灣區綠建築文化地標。步行3分鐘內可選乘捷運、10分鐘內更可搭乘環狀輕軌遊覽海灣景色,串連衛武營、駁二藝術特區以及南來北往的觀光景點,還有未來的港埠旅運中心、海洋文化及流行音樂中心等精彩可期的指標景點,是台灣最具觀光魅力的都市。

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整輯/AH  圖片提供/HOII后益

美白最重要的,其實是防曬。」陽光女神張鈞甯主張,防曬不是勤擦保養品而已,徹底防護肌膚才是最高原則。台灣自創品牌「HOII后益」時尚防曬衣品牌,首創以紡織品有效阻擋紫外線,同時具吸汗、速乾、涼爽及透氣等機能,讓防曬美白更輕鬆無負擔。

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兩岸最受歡迎的演員張鈞甯,不僅以細膩演技著稱,其纖瘦仙美外型,白裡透紅的肌膚更令人欣羨,總是充滿清新活力的她,眾所皆知非常熱愛戶外運動和喜歡旅遊體驗,加上工作時常有外景需求,她說防曬保養一直都是自己重要的功課。

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撰文/Vanilla     圖片提供/LUXURY&WELLNESS

許多人都去過大阪旅遊,但以結合健康美容、傳統與現代的獨家行程,恐怕就不是每個人都擁有過的尊榮體驗。大阪會議旅遊局設計了一整套能淨化身心靈的療癒專案,由專業的企劃秘書為您設計專屬的「非凡大阪之旅」,以最先端的醫療技術與日本傳統文化全面守護您的身心靈。

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媲美飯店的高規格環境,所有的檢查都能在舒適高雅的環境下進行,根據不同的需求,你可以選擇基礎版、經濟版及豪華版的健康檢查,不論是遺傳因子診斷,或者是PET/CT癌症綜合檢查,在沒有任何疼痛感的精密儀器下,檢測出體內最深處不易被察覺的病變因子,根據你的檢查報告,擬訂一份於屬於你的健康白皮書,全方位為你的健康把關。你也能在大自然裡來一場修行的體驗,沐浴在充滿靈氣氛圍中,為自己存下滿滿的健康資本。

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撰文/Aries Huang  攝影/Ray

好的鍋具能讓料理變得簡單輕鬆。國際名廚江振誠,為法國Staub鑄鐵鍋的愛用者,他說做菜的秘訣除了喜歡、用心有想法之外,選對鍋具也很重要,深 受米其林廚師推薦的Staub將每一種食材的魅力發揮,打開每一鍋就是驚喜

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Raw自開幕以來,江振誠主廚一直堅持食材不浪費理念,亦不因流行影響而特別去做熱門餐點,他希望灌輸一個觀念,讓各個食材、作物都能適得其所,誤以越高級餐廳越浪費食材,他希望讓品嘗者能回歸到屬於原始純粹的真實。

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撰文/Aries Huang  攝影/Ray

一個虔心而沏的茶文化、前衛實驗的茶品牌。2013年創立的「XIE XIE傳承30幾年南投製茶工藝與堅持頂級,將台灣烏龍茶穿上時尚外衣,傳遞茶道優雅意境,積極推向國際,希望讓大家喝到最好喝的烏龍茶時就知道是來自台灣,一個美麗寶島。

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喝茶也可以很年輕,很時尚。「XIE XIE」創辦人謝雨彤,從小耳濡目染家中製茶產業,養成喝茶習慣,後來至倫敦念書,對於英式下午茶普遍流行,腦中油然升起一個念頭,「台灣茶的品質是獨一無二,為何不能像香檳一樣成為潮流。」於是跳脫傳統賣茶的經營方式,取名「XIE XIE」,定位為精品茶品牌,透過設計精緻包裝,以茶葉意境做為封面,成功打進歐洲時尚精品圈。

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