Ciao潮旅生活誌

撰文/ Aries Huang　攝影/CCC

全台唯一活體蟹懷石料理「月夜岩」，開業僅兩年多即獲得米其林餐盤推薦，每周定期空運活體螃蟹來台，冬限定更直送來自島根縣隠岐近海的「隠岐松葉蟹」認證過的藍標頂級蟹，賓客有幸可一親芳澤鮮甜肥嫩，太銷魂！

雖然現行不能出國，好在有「月夜岩 蟹懷石Tsukiyoiwa」，可以品嘗原汁原味的「活蟹料理」。店內靈魂人物、日籍福島隆史料理長廚藝精湛，將鱈場蟹與松葉蟹、不同季節的活體蟹，在他的巧手下展演一蟹多吃懷石料理的極致美味，入口瞬間有一秒到日本的感覺。

撰文/Aries Huang 圖片提供/賦真妍Belléesse

回歸本質，追求自然，變美的同時也不能失去個人魅力與特色，美是融合內心價值觀的外在呈現，從內心自信散發出來的認同感才是愛自己。源自對美最真確，也最真實的追求，「賦真妍Belléesse」深信唯有真正懂您的心，賦予整體性的美好與和諧，屬於美麗的獨一無二，才能有最完美的實現。

位於醫美一級戰區的東區微風商圈內，「賦真妍Belléesse」皮膚專科診所為現今大台北地區最大的獨立醫美診所，自去年開業以來，即成為藝人、名媛、型男保養肌膚的最愛首選。Belle為法文「美麗」一詞，Déesse是法文「女人」之意，Belléesse取自此兩字的複合，致力幫助每一個人實現心中嚮往的美麗女神。

撰文/客委會 圖片提供/客委會、各輔導店家

客家節目主持人、也是知名網紅陳明珠，以「客庄」為主題的小旅行「客庄e起來、行尞過好年」，搭配店家專屬數位券促銷活動，帶您走訪客庄，體驗傳統老店如何掌握數位新科技，將現代化的商機導入傳統產業，吸引更多年輕客群駐足。

數位翻轉 客庄雲商機動起來      全台10間客庄特色店家 體驗傳統老店數位科技新魅力！

撰文/Aries Huang　攝影/CCC

想要吃泰國蝦，就想到「百家班」的活蝦料理，28年來帶給我們每個歡聚時光，去年年中創立全新品牌，由第二代打造「HeyAhh」活蝦餐廳，保留傳統經典口味，注入時尚質感及品味，賦予台菜創意西吃，加上整體北歐風的清新氛圍，把路邊餐飲變身台北京站百貨首家活蝦「潮店」，讓蝦食文化成為當代潮流。

HeyAhh是台語蝦子（蝦仔/he-a）的諧音，逗趣的品牌名來自「百家班」年輕第二代許瑞軒Tony的創意發想，完全展現了主打的活蝦料理，亦包含對台灣在地的情感，希望讓國內外朋友都能輕易說出口「我要吃HeyAhh！」，更想讓台灣蝦仔料理被世界品嚐。

撰文/Aries Huang　攝影/ Ray

以南投閩南語的諧音為品牌名，「瀾島」藉著檸檬塔說在地生活與成長的故事，連結土地與人文情感，「GRATO」為義大利文感激之意，代表從感恩出發。品牌創辦人Dennis追求夢想，懷抱家鄉情，用心手作一顆顆玫瑰型檸檬塔療癒視覺，入口瞬間幸福感油然而生，酸甜清爽的新滋味滿足味蕾，期分享更多專屬於埔里的純粹美好。

去年底「瀾島de GRATO」在新竹巨城推出首站快閃店，開張前夕Dennis想到要在這個每年營業額屢創新高的百貨商場與消費者見面，心裡充滿不預期感，但從預購開始引起網路熱烈討論，現場銷量超乎預期，Dennis除了感謝新竹市民與各地島友的熱烈支持及肯定，更受到許多關注，也回想起自己的創業過程，當初的決定與堅持，比起聚焦在目的上，更享受的是這段創業過程，感恩一切所有經過都是值得。

撰文/Aries Huang　攝影/相 王基守、Aries、Ray

去年末可愛的Sunny Q公主愛上全台首座以掌中戲為主題，位於雲林的「虎尾春秋」設計旅店，並化身廚娘，帶著她的好朋友們，超萌小動物與小精靈進駐一樓的「Sunny Q陽光公主餐廳」，妝點出更華麗夢幻的童話童趣風格，又再度擄獲網美族的目光，從室外到室內處處皆是吸睛焦點，怎麼拍都好美。

深入探索虎尾純樸小鎮，發現更多在地旅遊樂趣，入住「虎尾春秋文創設計旅店」是首選，距離雲林高鐵僅十幾分鐘，鄰近雲林布袋戲館、雲林故事館、虎尾合同廳舍等特色景點。整體建築及空間將布袋戲大師黃俊雄的故居賦予新生命，以布袋戲元素結合輕工業風格設計，可說是全台唯一與首創，在在充滿人文故事和傳統童趣魅力。

撰文/Aries Huang　攝影/盧大中  圖片提供/TTICC

臺東最美的風景之一，來自於原住民族文化特色鮮明，擁有音樂、舞蹈、工藝、文創等天賦，自然而然表現在日常生活裡，透過「臺東縣原住民文化創意產業聚落」簡稱TTICC的力量，提供資源平台、學習環境、培育養成和交流分享的基地，讓才華發揚光大，促成更多美好的創作與成果，進而打造成原民文化首都。

臺東的土地與海洋孕育排灣、魯凱、卑南、布農、阿美、噶瑪蘭、達悟等7個原住民族群，是原住民族群最多，也是原住民人口比例最高的縣市。臺東縣縣長饒慶鈴表示，各族群擁有自身的藝術樣貌、精湛工藝技術及深厚文化傳承，於2016年成立的臺東縣原住民文化創意產業聚落（TTICC）即是為呈現各部落獨有的生活美學，要讓更多原民的創意被挖掘、被看見。

整輯/AH　圖片提供/伊莎貝爾、皇樓

年送禮沒煩惱，喜歡法式的細緻口感，將法國精緻糕點技術引入台灣的「伊莎貝爾」推出品項多元而豐富的新年伴手禮，時尚與浪漫兼具，讓賓主裡子面子都到位；想要擁有濃濃過年味，御用漢餅的「皇樓」精挑細選各種食材，特別打造多款體面禮盒，盒盒都包裝滿滿祝福與吉祥涵意，讓您的春節賀禮體面又大方。

以時尚、浪漫、柔美及新女性化感覺為定位訴求的「伊莎貝爾」，非常重視五感行銷，憑藉對法式精緻浪漫糕點的堅持與嚮往，用純手工打造愛與分享，用古典烘焙永恆祝福。

撰文/Aries Huang　攝影/ ccc

來自屏東縣林邊鄉，優質水產「鱻活一號」，以無汙染、純淨、生態的養殖方式，深獲消費者肯定，新鮮味美好安心，而為了讓大家品嘗變化更多元的大海鮮味及在地小農契作，特別新開設「鱻境」廚藝料理教室，邀請各餐廳的主廚現場指導，輕鬆學好上手，還能品嘗精緻佳餚，度過歡樂的美味時光。

隨著大家對食安意識越來越清楚，由「力佳綠能生技」公司所創立的「鱻活一號」，成立近10年，現已成為台灣優質與頂級石斑魚的精品品牌。累積三代的養殖經驗，導入高科技，從種魚、產卵、育苗到成魚、冷凍至出貨皆全程一條龍的養殖作業、層層把關。

整輯/AH　攝影/ Ray  圖片提供/六月初一

「六月初一」主推獨具匠心的8字型蛋捲並風靡伴手禮市場，蛋捲酥脆口感、蛋香氣四溢，讓人忍不住一口接著一口。以「巴結」你重視的人這樣的趣味意涵，完美傳遞華人最有代表性的送禮心意，讓顧客能以體面大方的伴手禮，相聚時刻，獻上最真摯情誼，更將美好祝福傳遞給每一位珍惜的人！

年節送禮金8結系列

撰文/Aries Huang    攝影/Ray   圖片提供/北觀國家風景區管理處、和平島公園  

生活在臺灣太幸福，想要看海，可以說走就走，尤其是蘊含豐富自然景觀與人文風情的北海岸體驗觀光，涵蓋範圍從新北市萬里、金山等至基隆等共7區，隸屬「北觀國家風景區管理處」，每個景點皆迷人，特別推薦一日暢遊基隆和平島、情人湖，兼具海濱與山域多元遊憩特色，更棒的是還可參加和平島實境解謎遊戲，有趣還能長知識，收穫滿滿。

和平島公園 亞洲唯一  ISO20121永續認證國家級景點

撰文/AH　攝影/ Ray 圖片提供/沅好生技股份有限公司

現代生活追求健康，關心環保議題，吃素漸漸已成為潮流，但市面上的素食添加物多、調味重、太油太鹹，成分未明等使人卻步。現在不用擔心了，以天然、健康、愛護地球生命為理念的「沅好生技」，領先的素食創意，結合科技研發生產VégéBon植物性蛋白U植肉，美味不失真，營養價值高，身體最有感。

一道道料理色香味俱全，沒想到植物肉也能這麼好吃，讓人非常驚艷。「沅好生技」李如易Julia總經理表示這都要歸功於創辦人葉省吾博士，畢業於伊利諾大學食品科學的他深感〝動物性脂肪〞及〝反式脂肪〞對人類健康影響的嚴重性，致力研究植物肉的頂尖技術與知識，因此「沅好生技」於是創立，從根本出發，回歸自然，成為植物食品專家，打造為健康、為環境、為善待動物、為永續發展努力的團隊，推出超越想像的未來食品，帶來新蔬食魅力。

撰文/ Aries Huang　攝影/Ray 

台灣美食多元融合又具創新特色，貼近庶民的平價美食更是超值美味又能呷飽飽，據調查以日式豬排最受國人歡迎，以主打高CP值，最懂饕客的心，知名王品餐飲集團旗下的「品田牧場」今年更是誠意十足，新增北高歡樂吧，歡迎光臨大啖大眾美食，共享無壓自在的饗樂時光。

嚴選國產豬肉  獨家濕式熟成法

撰文/Aries Huang　攝影/Ray   圖片提供/hot 7Plus

2013年創立的「hot 7」完全顛覆平價鐵板燒的印象，帶來整潔環境、高級食材，價格卻很親民的鐵板料理，深獲大家喜愛，今年再升級，推出全新概念店「hot 7Plus」主打香煎排餐及排餐雙吃，就是要寵壞饕客的味蕾，深深滿足咀嚼的幸福愉悅感。

香煎排餐 原塊原味香嫩味美 激盛滿足

整輯/AH　攝影/盧大中 圖片提供/雅樂廚苑、蘼樂餐酒

在這充滿感恩與祝福的節日，相聚高雄品嘗美食讓我們彼此感情更升溫，於「雅樂廚苑」感受如家的溫馨舒適，共享無菜單創意料理，來到義享天地6樓的「蘼樂餐酒」彷如置身後花園裡，細細品味中西融合的時尚餐酒與微醺滋味，現正推出聖誕雙人套餐，邀您與最在乎的人共度浪漫佳節，創造最難忘的耶誕回憶。

成立4年以來，「雅樂廚苑」打響港都名號，現為高雄著名的無菜單料理餐廳，以在地季節食材，融合各國料理元素，結合西餐的現代烹調藝術呈現，無過多的烹煮調味，保留食物的鮮甜原味，品牌創辦人也是廚藝總監李怡瑩Lisa秉持「給家人好美味」的經營理念，設計客製化菜單，同時兼顧口感、風味及營養，賦予每道佳餚人、情、味，帶給賓客舌尖上的驚喜，一場場美好款待的餐酒饗宴。

撰文/Aries Huang　攝影/Ray 

浪漫耶誕節，送上可口甜點最討喜，希望看到對方入口瞬間驚喜的表情，那嘴角上揚的滿足笑容，更可以藉著糕點代表不同的祝福祈願，「Amo阿默典藏蛋糕」帶來愛與分享的精美甜點禮盒，要送給最在乎的你（妳），也為耶誕派對增色及聚餐畫下完美句點，帶來歲末最甜蜜回憶。

在這感恩與祝福的重要日子，也是付出情感關懷，充滿分享的暖心時刻，如何送上最特別的甜點禮，需投其所好，首重以「分享」為出發點，讓送禮的人感到「尊榮」，收禮的人感到「喜悅」，就像「Amo阿默典藏蛋糕」品牌名Amo在拉丁文中有〝喜好、喜愛〞的意思，希望讓送禮與收禮雙方願意主動與大家分享各式美好的幸福滋味。

撰文/流浪攝影者Popo    圖片提供/三恆一樹行銷

離屏東潮州車站約十分鐘車程就能來到林後四林平地森林園區。初次到訪園區的印象是景緻沒有過多華麗的人工包裝與裝飾，但感受這片森林後卻發現，這裡的純樸反而是大自然給予屏東潮州最純摯的禮物。園區面積達1,005公頃，是座擁有大武山系、二峰圳、平地森林自然資源及文化資產的多元生態園區，這裡也是「林學校」沒有圍牆的教室，書本就在這片森林裡。

為了讓更多民眾認識並保護森林生態，林務局屏東林區管理處特別設立「林學校」將這場域打造成「向森林學習」的友善基地，結合各式森林特色規劃出「芳療＆森動瑜伽」、「Ki-play 峰‧餐桌」、「林後‧哩厚！打造動物好宅工作假期」、「生態走讀－探索林後新視野」四種課程，上課時程涵蓋晨、午、暮、夜，森林的一日四景在林學校都能充分感受；不但能讓大人重溫美好的校園時光，也能讓家庭樂享幸福的親子時刻。

撰文/載地創藝股份有限公司 圖片提供/載地創藝股份有限公司

一個地方的歲時習俗，反映著當地民情配合時序的變化，發展出豐富細膩的節氣習俗，交通部觀光局阿里山國家風景區管理處以阿里山歲時生活節，介紹屬於大阿里山和奮起湖的自然風光，透過主題活動讓遊客體驗道地多元的奮起湖舊時生活文化。

走過奮起湖老老街中最繁華的歲月

撰文/ Aries Huang 攝影/Ray、相 王基守 圖片提供/潭酵天地

常吃醋對身體好，因此食材原料的源頭非常重要，「潭酵天地」鄰近宜蘭龍潭湖，擁有得天獨厚的自然環境，堅持使用在地的好水好米好菌種及新鮮蔬果，傳承百年第一株醋酸菌種，遵行古法釀造加上現代化的科學技術製成優質的醋、酒、保養品，喝一口或一擦就會愛上，看得見全程透明的生產過程，更使人信賴，食在安心、用的放心。

位於礁溪鄉龍潭村的「潭酵天地」觀光工廠，不僅是當地著名的觀光景點，同時也是愛喝醋者每日必備的飲品。由台灣最大釀醋世家、工研醋第三代首任董事長許嘉彬一手規畫打造，現傳承至第四代許乃文董事長經營管理。觀光工廠採綠建築設計的美輪美奐，一入眼簾成群的白鷺鷥意象飛過，可愛的大小長頸鹿佇立，佔地二千多坪寬敞空間逛起來輕鬆愜意，尤其是雙層透明迴旋溜滑梯，加上從3樓至1樓的長型金屬迴旋梯超吸睛，二樓還擺設許多遊樂設施，成為大人小朋友的最愛，很適合親子一起同樂。

撰文/李茵琦Yiyi  攝影/周兆志   圖片提供/麥睿資訊

從點數系統、區塊鏈的相關應用，到協助宮廟發展金融數位化，甚至在短短不到一年的時間，結合全台將近5000台的國泰世華ATM提款機，增加當中，宮廟、金流、民間信仰、文化傳承，都在這絕妙的創意之中，結合且誕生出精采的火花。

曾經想過「宮廟點燈」這件事情在ATM就能完成嗎？過去我們或許沒有這樣的想像力，如今這可是日常生活極為稀鬆平常的事情呢！這全都要歸功於麥睿資訊的創意發想與高度執行力。麥睿資訊團隊具有深厚的金融科技（Financial technology，簡稱FinTech）背景，2018年創業迄今，長期深耕於點數系統和區塊鏈的相關應用領域。