目前分類:az Feature 國內旅遊日誌 (662)

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撰文/Aries Huang   攝影/張晨晟

坐落於東區巷弄內的「TBS剔邦饈Teppanyaki」,除有個逗趣店名外,連空間設計也很獨樹一格,以木質與鐵架組合呈現工業風格,而鮮美食材、帶有創意料理手法,加上擺盤精緻,更讓人讚嘆連連,這裡的鐵板燒餐點值得細細品味。

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剔邦饈,為鐵板燒台語的發音,字意代表「剔蕪精選,食材鮮美」、「邦國多元,異同饗宴」、「饈珍山海,飽腹滿涎」,副總經理Jet說希望「TBS剔邦饈Teppanyaki」能帶來耳目一新的鐵板燒風格,無國界的料理方式與精緻美饌但在價位上更貼近消費者的理想值

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整輯/AH     攝影/陳健雄   

位處林森北路熱鬧商圈鄰近中山北路精品街,「森SPA」帶來一處水石清華的城市綠洲,是您在逛街逛累時最好的小憩之所。猶如置身峇里島悠閒度假氛圍,寬敞無拘束空間,靜謐雅致自然風格,讓人徹底放鬆身心、煥然新生。

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今年8月新開幕的「森SPA」可說是林森北路、中山北路商圈內最具規模、最精緻講究的SPA店,對於喜歡新穎、隱密、舒適的按摩愛好者來說,又多了紓壓放鬆的好去處,佔地三百多坪、斥資六千萬元打造峇里島風格,如入自然森林沐浴幽靜山谷。

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撰文/Aries Huang   攝影/陳鏡仁、王銘偉 

感謝上天賜予一年度豐收的喜悅。「WINE-derful葡萄酒餐廳」在這個與家人和朋友溫馨聚會的節日,11月精心推出感恩烤雞套餐,滿滿心意、豐盛饗宴,歡聚時刻於吮指回味中,更添幸福滋味。

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藉著感恩節日子,相約好久不見的朋友,或與心愛的他()共度,當然更要和家人與親友分享;整整11月「WINE-derful葡萄酒餐廳」推出感恩烤雞套餐與您共同歡慶美好日子。想要浪漫置身南法葡萄酒莊園情境,或是低調奢華的隱密包廂,甚至是30人以上的團體包場,「WINE-derful」為台北市最大葡萄酒主題餐廳,座位寬敞舒適,還有一間仿歐洲打造專業酒窖,收藏100多種紅白酒款,開懷暢飲、絕對滿足。

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撰文/陳婷芳   攝影/林韋言

滷了三個小時的豬腳抹上桂花醬提香,杭菊點綴了海鹽陶板蝦的淡淡花香,加入野薑花的浙江名菜虎掌烏參,別有一番江南詩情畫意;抑或是小番茄釀製醋醬搭配海鮮干貝,口感類似栗子的鳳眼果來為鮑魚海鮮羹增色,看了著實令人垂涎不已。好運來洲際宴展中心推出的百花爭妍花博餐饗宴,近乎完美的展現了視覺與味覺的感官藝術美學。

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有「台中小巨蛋」之稱的台中洲際棒球文創園區,向來是台中北屯地標之一,不僅在職棒球季時加油聲震天響,網紅IG打卡熱點的求愛舞台,同樣也是人氣紅不讓。邁入十一月迎來為期半年的2018台中世界花卉博覽會,這裡規劃了市區公車的花博專區接駁站,暢遊花博一道順遊台中棒球故事館,預約一場百花爭妍花博餐饗宴,更是不容錯過的美食之旅!

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撰文/陳婷芳        攝影/林韋言

2018台中世界花卉博覽會盛大揭開序幕,來聽花開的聲音,也要來品嚐花好月圓的美食盛宴,以港式茶點聞名的阿秋大肥鵝一連推出三款580068008800元花博精緻合菜,不但海陸鮮味澎湃上菜,更集結了台中在地特色食材,令人讚嘆真得是名符其實的滿「花」全席。

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阿秋大肥鵝廚師團隊歷時將近一年,深入台中各地蔬果產區,彙整出台中在地食材的花博饗宴,從產地到餐桌,大甲芋頭、沙鹿甘藷、大雅南瓜、新社香菇、梨山大白菜、大坑竹筍等等巧妙入菜,有別於以往著重觀賞性質的花博餐,主廚更加強調色香味俱全的創意菜色,也為推廣台中農業盡一份心力。

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撰文/Iain   圖片提供/Aunt Stella詩特莉  

喜餅是新人傳遞甜蜜婚約的喜訊,也是喜悅、幸福的美好分享,為能讓賓客將新人們費心準備的感動留存於心,因此詩特莉承襲傳統Love Giving的品牌核心理念,堅持以精緻燙金處理袖套搭配手打精緻緞帶,為代表著幸福美味的手工餅乾,獻上最誠摯的祝福心意

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每個人從小到大應該都收過不少喜餅,但回想一下,什麼樣的喜餅最能打動人心?是風味?是包裝?還是挹注手工溫暖的豐饒心意?出生於美國賓州的品牌創辦人約瑟夫·鄧克爾(Joseph Dunkle),他的嬸嬸為幼稚園老師,最喜愛將自家烘焙手工餅乾與身邊的人分享,從小被愛與分享環繞包圍的他,亦對甜點的品味和學問耳濡目染,於是在1982年,約瑟夫於日本東京開立第一家手工餅乾店,以Aunt Stella為名,秉持傳統精神及嬸嬸的手藝配方,讓手工餅乾獨特的揉製技巧與口感風味,成為Aunt Stella詩特莉手工餅乾的經典特色。

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撰文/Aries Huang         攝影/盧大中

舒適明亮空間,Tiffany藍牆面格外清新,位於南京東路商圈的「咖啡知道」,其客製化烘豆特調甫一開幕就深深擄獲上班族味蕾,更成為日本遊客口耳相傳在台必喝、外帶飲料,尤其超厚奶1公升莊園咖啡系列最吸睛,還有主廚級義法料理、庇里牛斯包及甜點同樣讓人讚不絕口。

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從早晨七點至晚上九點半,開啟「咖啡知道」活力的每一天,選擇外帶或在店內悠閒地品飲。身為專業咖啡館,其咖啡豆皆是自家自烘,包括日曬、水洗及蜜處理等多種風味的單品咖啡,並選用造價近百萬、有著「咖啡界的賓利」之稱的SLAYER預浸沖煮沖出來的咖啡品質穩定更好喝,但價格卻很親民。

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整輯/AH  圖片提供/台灣愛丁頓寰盛洋酒

全球矚目的2018裸雀世界頂尖酒吧交換計畫,今年擴大邀集6個國家、7家世界排名的頂尖酒吧,以未來威士忌調酒趨勢為主題,打破過往威士忌基酒的調酒框架,創造出不論是視覺、口感都令人耳目一新的裸雀調酒。

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以「未來威士忌調酒趨勢」為主題,這次頂尖酒吧交換計畫(LiBARating Swap),廣邀全台近百位調酒師相互交流、突破框架,創新有趣的方式來呈現未來的威士忌調酒可能性,進而鼓勵更多新世代調酒師展現自我的獨特與創意,帶給客人與眾不同的調酒態度。

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撰文/Aries Huang  攝影/傅國誌  圖片提供/伊莎貝爾

空氣中瀰漫著香濃味道大手牽小手,一起到「伊莎貝爾數位烘焙體驗館」,有吃有玩還可以DIY學做餅乾,最特別的是設置了AR影音互動區、VR劇院,從動態體驗從中獲得烘焙小知識,再帶上香榭起士戀人當伴手禮,寓教於樂、收穫滿滿。

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喜歡吃伊莎貝爾的喜餅與糕點嗎?那來一趟近距離的接觸更有趣。現在台中多了一座親子旅遊的好去處,位於大雅交流道旁,往台中機場方向行駛,約5分鐘車程,就可看到ISABELLE白色大字,「伊莎貝爾數位烘焙體驗館」於今年四月新開設,入口處一座使用經典餅乾元素製成的凱旋門加上兩隻可愛的兔兔吉祥物分外吸睛,館內充滿濃郁香氣,仿如進入童話故事裡的餅乾屋或是夢幻國度,處處帶來驚喜。

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撰文/蔡淞雨  圖片提供/力譔堂整合行銷

秋天,臺灣最美的淨土花東縱谷上,稻穗變得黃澄澄,正是豐收之時,此刻「萬物糧倉.大地慶典」年末最終場「秋收舞樂季」登場,以天地為舞台,用歌謠、舞蹈、藝術、文學和米香演繹土地記憶,讓旅人停駐在稻浪裡,聆賞這塊土地最美的聲音節奏與風情。

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為豐收的土地串起每個亮點

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整輯/Aries Huang    攝影/張晨晟

隸屬乾杯集團旗下、日式鍋物的傳教士黑毛屋」,每年研發的季節限定鍋物料理,總是能讓人回味整個季節。今秋冬推出松露櫻桃鴨鍋,特選宜蘭產櫻桃鴨、日本大蔥、義大利牛肝菌、黑松露、A5級特選日本和牛等世界級食材,口口銷魂,要陪伴您迎接暖胃暖心又療癒的歲末季。

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「黑毛屋」主打涮涮鍋、關東式壽喜燒,以及博多水炊鍋,去年更引進日本宮崎及山形A5和牛,全然滿足老饕的味蕾。尤其更令人期待每年春夏秋冬之際,透過「黑毛屋」對日本道地鄉土鍋物文化的了解,所推出的季節,讓人可以更深入認識日本各地鍋物的文化精髓。

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撰文/Aries Huang  攝影/王銘偉 

宮廷劇正夯,想要過過皇帝癮,「問鼎麻辣鍋 養生鍋」最道地。穿龍袍坐龍椅,置身古董工藝氛圍,體驗跨越千年的皇族餐具,更誘人的是這麻辣鮮甘香的醇厚湯頭,搭配精選食材及現作蛋餃、30種沾醬,還有冰淇淋無限享用,如此尊寵、價格卻很親民。

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一年四季在「問鼎麻辣鍋 養生鍋」吃鍋最享受。門口兩側站立著兵馬俑很醒目,仿如跨越千年時空,入口處特別設計群龍彩繪牆面及尊貴龍椅,並備有宮廷服裝免費租借,像置身古代皇朝,可以在此換上龍、鳳袍拍照留影,過足皇帝太后夢。

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撰文/Aries Huang  攝影/張晨晟 

悠揚樂揚,浪漫氛圍,不論是一人獨飲、兩人甜蜜,或是三五好友相聚,每天的WINE-derful葡萄酒餐廳」,洋溢幸福美好食光法義式料理融合台灣在地小農蔬果,品味酒入菜,將美食與美酒搭配更有味道,今秋新一季美饌華麗展演,在味覺上帶來各種轉折的驚喜,將刻畫最難忘的悸動。

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台北難得的大空間餐廳,位於民生東路的「WINE-derful葡萄酒餐廳」,ㄧ樓可以品嘗現做烘焙糕點,地下室則為台北市最大葡萄酒主題餐廳,整體空間形塑宛如置身南法葡萄酒莊園,座位寬敞舒適,設有大小包廂;最特別的是仿歐洲打造專業酒窖,收藏100多種紅白酒款,每款酒類皆有專門酒杯,並設有專門伺酒師服務,更因應酒款的特性與風味,依照客戶需求,餐點客製化,料理出適合佐酒的美味佳餚。

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整輯/Aries Huang      攝影/陳鏡仁  

敬邀君子、美人一起探訪隱身於北投山腳處的百年日式建築「少帥禪園」,共賞連綿觀音山、白煙裊裊地熱谷,看夕照、明月升起、萬家燈火,遙想張學良少帥與夫人趙四小姐的愛情故事,再細品下午茶和美饌,沉浸白磺湯泉,今夜太難忘。

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想要和喜歡的她()如何度過浪漫夜晚呢?相約到北投的「少帥禪園」走走!一處可以賞美景、讀歷史、嚐美饌、泡好湯的桃花源境,搭乘輕鬆不費力的捷運,從新北投捷運站下,再悠閒漫步綠林間感受北投氣息,約30分鐘即可到達,或是於北投捷運站等候,「少帥禪園」備有專門接駁車接送。

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撰文/Aries Huang         攝影/林韋言  

以台中洲際小巨蛋為基點,串聯洲際棒球場,結合好運來洲際宴展中心、台中棒球文物館、商品專賣店、美食餐飲及假日市集等多元規劃,整合感受運動熱情、文創氛圍、品味生活的洲際棒球文創園區」,讓遊客可以更深入了解棒球,進而為我們的國球運動盡一份心力。

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台中新地標,台中洲際小巨蛋,一座球體建物內可作為星級宴會場地與多功能運動會展館,迷你蛋外圍,整個「洲際棒球文創園區」包括台中棒球故事館、綜合棒球商品部、中信兄弟專賣店和LiLo caf'e,讓人完全沉浸於棒球世界裡。

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撰文/Aries Huang 攝影/王銘偉、Shirely 圖片提供/林務局 模特兒/雪娜

太開心了!內洞國家森林遊樂區於今年9月中開園囉!沿著園區內的無障礙步道徐行,就可以近距離欣賞曾獲選為全台最美瀑布第一名的內洞瀑布,大口呼吸負離子,再順道去坐台車、逛老街、泡溫泉,烏來輕旅行豐富多元又健康。

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想要親近山林與大自然,至新北市的烏來內洞國家森林遊樂區就很方便,不論是開車或搭客運,從新店至信賢村大約50分鐘即可抵達。內洞國家森林遊樂園區面積1191.34公頃,海拔230~800公尺,因南勢溪、內洞溪的豐沛水資源,孕育繁茂的森林景觀、多樣性的動植物生態,因春夏之際蛙鳴齊響,舊稱「娃娃谷」,值得深入其中一探原貌,尤其整修後的園區步道更寬敞平坦,新設無障礙步道,方便輪椅族行動,希望從孩童到長者都能方便來到這遊玩。

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撰文/林郁姍  攝影/陳鏡仁

台灣北投的日式老房園區,讓人彷彿傳入另一個時空,來一場浪漫的老派約會,有情人美景相陪,這個漫漫長夜不再難挨,反而異常美麗。地上整排亮起的暈黃燈光,如同搭起一座鵲橋,為戀人的夜晚鋪陳,頂上有著浪漫星空,桌上擺著精緻美食,而腳下閃著城市燈火;當秋天涼風拂過,也揭開約會的序幕,在「少帥禪園」來一場日式的復古浪漫約會。

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沉浸時光的愛情故事

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撰文/謝孟芝      攝影/阿茂      圖片提供/COVA

在遠古的拿破崙時代裡,一位名為安東尼奧·科瓦(Antonio Cova)的將領,退役後迷戀上了做甜品這件事,做出來的甜品非常好吃,只選用最高檔食材。一次他將做好的甜品送給一個貴族朋友吃,朋友驚為天人,並建議他一定要開個店,而200年後的今天,COVA的甜點不只影響著米蘭,甚至到了全世界……

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期待的幸福滋味 愛情與文藝的相遇之地

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撰文/Aries Huang  攝影/P王銘偉  圖片提供/夜上海    

來自香港米其林一星的「夜上海」,將昔日十里洋場的情境氛圍搬到台北,將傳統經典上海菜賦予創新口感,帶來驚艷味蕾,特邀請上海灘名廚葛賢萼為點心顧問,更為中秋所研發指導的上海酥香、酥、脆,一口咬下停不了。

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曾於20112012年獲得《米其林指南香港澳門版》一星與二星肯定的夜上海」,於香港九龍上海、台北共有四家據點。台北「夜上海」特別請到國際知名設計師季裕堂Tony Chi操刀,彷彿穿越時空,呈現老上海與殖民風格,融合復古風情、時尚摩登與藝術品味,牆上掛著的老相片,訴說著屬於那個年代的故事,而周三晚間現場還有鋼琴與歌手現場表演,更添用餐情趣。

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撰文/Nicole Lee    攝影/王銘偉

面對日益嚴峻的地球氣候環境,節能省碳已成為全球共同意識,為了愛護我們生存的環境,許多民間與公家單位開始從自身做起,推廣「綠建築」理念,在欣賞綠建築的設計理念之餘,並以優先搭乘公共交通工具、品嚐當地風味料理、自備環保碗筷等,以「低碳旅遊」的方式來領略綠建築的設計理念與巧思。

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楊士芳紀念林園 一段流芳百年的歷史印記

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