Ciao潮旅生活誌

撰文/Aries Huang  攝影/Ray  圖片提供/佳芳有機茶園、台東原生應用植物園

沿著山路往初鹿牧場方向，「佳芳有機茶園」位於花東縱谷的台地上，綿延山巒與茶園交織一幅濃綠的美麗畫面，視野延伸予人心情開闊。

農場主人陳麗雪，也是建國百年女神農得主，以茶作為元素，推廣有機農業示範，發想創意，提供各式茶文化體驗與活動，要讓旅客了解茶文化進而愛上有機茶。

撰文/董昱 攝影/周兆志  圖片提供/林務局  Model/林柏妤

滿月圓國家森林遊樂區位於新北市三峽區南側的有木里，距離國道三峽交流道僅約30分鐘車程。此區保留了大部分天然的林相，林務局在1985年將當地的森林與蚋仔溪規劃成為國家森林遊樂區，豐富的生態和便利的交通，讓滿月圓國家森林遊樂區成為寓教於樂的天然教室。

駛出國道三峽交流道，沿台三線、114縣道朝著山中緩緩前行，沿途的風景從熱鬧老街逐漸轉換為森林與溪水的天然山景，在光影變化間，山間小路彷彿儀式一般，讓人不自覺地忘卻都市生活的繁冗。道路的盡頭，即是目的地── 滿月圓國家森林遊樂區，入口處前方具備大小停車場，可供旅人停車。

撰文/董昱 攝影/周兆志  圖片提供/林務局 

阿里山國家森林遊樂區橫跨嘉義縣阿里山鄉及南投縣信義鄉，位於海拔2,000公尺以上，是觀賞日出、夕陽、雲海與星空的絕佳景點。園區內保留日治時期興建的林業鐵路，沿著鐵路興建的多條登山路線，引領人們在森林場域中享受健行之樂。漫步在中高海拔針葉林與紅檜巨木之中，除了讚嘆大自然的美妙，也能品味日治時期遺留下來的歷史風華。

說起「阿里山」，大部分的人都不陌生，作為日治時期即開發的三大林場之一（阿里山、八仙山、太平山），阿里山營林產業帶動嘉義地區林業之都的發展，迄今仍可窺見木業城市的痕跡。阿里山驚艷的自然和文化景觀，吸引無數海內外的遊客前往朝聖。

整輯/AH  圖片提供/嘉義市政府

迎接後疫情時期，這時出門旅遊好康多多，尤其嘉義市最大方，從6月下旬率先推動嘉義市購物節，搶先打出「消費600抽汽車，住宿再送600」口號，串聯在地旅館、美食小吃、特色風味茶點、經典文化體驗，邀請大家來遊玩，感受更多專屬嘉義市的無限魅力。

就在 6月21日，嘉義市政府結合百年難得一見天文奇景日環食「主場在嘉義，金環閃諸羅」活動，當日即推出「2020嘉義市購物節」，跟著「嘉遊金」，體驗嘉義市的文化之旅，搭上政府振興三倍券列車，購物節另加碼600元嘉遊金，串連在地特約店家，特約旅館，嘉義市著名旅遊地點，吃住遊盡情選擇，大力促進觀光與經濟消費，為在地集人氣、振買氣。

整輯、攝影/Aries  圖片提供/力譔堂整合行銷

不能出國就到有台版越後妻有美譽的漂鳥197-縱谷大地藝術季，看十位國內外藝術家創作，屬於他們與臺東縱谷之間的情感發酵，同時結合印度詩聖泰戈爾最動人的「漂鳥集」，化作一件件雋永的藝術作品，也將成為全新拍照打卡必遊景點。

行政院農委會水土保持局臺東分局主辦的「萬物糧倉大地慶典」計畫中，最受矚目的縱谷大地藝術季去年首度開展即獲得熱烈好評，2020年克服疫情問題，將臺東的自然與風土人情透過更多不同的藝術家之眼，今年在開展前完成布展5件作品，分別分布在池上農會舊穀倉及大坡池周邊，另外的5件作品會自7月到10月之間逐步設置完成。

撰文/Yiyi Tartare   攝影/莊智淵

走入WINE-derful葡萄酒主題餐廳，宛如進入一個充滿童話想像的神祕國度，暗色調的空間營造出幽暗曖昧的酒窖氣氛，讓都會人的緊湊生活步伐，瞬間在此緩慢下來。這間台北市最大的葡萄酒主題餐廳，內部空間相當寬敞而舒暢，尤其適合朋友、家人聚餐，店內以義式料理為主，義大利麵、燉飯絲毫不馬虎，享受如此Wonderful的美食，就是生活中的最美好記憶。

WINE-derful開業以來，將葡萄酒做為餐廳主題，更推出專業的酒窖租賃服務，無疑滿足了許多愛酒人士的需求，餐酒文化如今也成為現代人的飲食習慣，濃郁佳餚搭配合適的酒款，讓味覺達到令人心曠神怡的平衡，用餐時刻便成為一大享受。店內餐點分為商業午餐、主廚套餐與單點部分，近期午餐菜單推出新品項，每道主菜都值得一試，不妨親身感受料理背後真材實料的用心講究。

 撰文/Yiyi Tartare   攝影/Ray

隨著夏季的腳步接近，氣溫亦逐漸攀升，日式料理的清爽午餐，可說是炎炎夏日的好選擇之一。頂級活蟹料理餐廳「月夜岩」自5月1日起，於中午推出全新的御膳套餐，對於喜愛蟹料理的人來說真是好消息，滿足了饕客們午餐的需求，在靜謐空間中，品嚐一頓優雅而精緻，無負擔卻飽足感十足的懷石饗宴。

做為台北市第一家日式活蟹懷石料理，隱身在中山區的「月夜岩」，開立一年多以來，已建立起自身獨特的餐飲品牌，店內的活蟹料理更成為饕客們追求的新鮮美味，每日限量的兩種名蟹：鱈場蟹與松葉蟹，是晚餐套餐的主打星，如今不必等到晚餐，午餐時段也能輕鬆獨享。

撰文/Aries Huang  攝影/Ray

現代人越來越重視健康跟身材，除了每天勤運動外，「運動前、運動後要吃什麼才能事半功倍」？但天氣漸熱，懶得煮或是想吃點酸辣味時該怎麼辦？擅長運動料理的張詣Eason主廚，運用「Karalla健康氣炸鍋」，簡便減油、快速有效率，一機輕鬆做出美味的泰式料理。

天氣越來越熱，充滿清爽、酸、甜、鹹、辣的泰式料理最對味，尤其想吃椒麻雞、檸檬魚、打拋牛肉……，但這些喜歡的泰國菜也可以在健身期間享用嗎？具有游泳教練和體適能指導員資格，同時也是「玩味。廚詣」的斜槓型男主廚張詣Eason表示，其實想要從運動達到增肌減脂之目的，提高身體免疫力，不論是運動前後，只要補充足夠蛋白質和適量碳水化合物，皆可以達到效果，所以享用泰國菜是沒問題的，重點在於如何料理？如何掌握用餐的時間？

撰文/Yiyi Tartare   攝影/Ray

以台式「手路菜」聞名的十得私廚，近期於午餐時段推出了全新菜單，包括牛肉麵、烏魚子炒飯、雙主菜便當等，每一道菜的製作過程極為講究，造就了層次豐富而令人難以忘懷的美味口感。原本計劃今年年初推出的新菜單與新嘗試，由於疫情而延後，醞釀到了5月，如今剛推出不久的菜單，瞬間成為店內中午時段的熱門主打。

嚴選頂級牛肉

撰文/Yiyi Tartare   攝影/王銘偉

沿著北投山路攀升，不久便可抵達少帥禪園。進入園區，一覽山下滿佈的綠意，遠方霧氣冉冉，白磺泉的熱氣緩速飄升，空氣仍滯留著梅雨季的雨水氣息，雨滴落在準備迎接夏季的枝頭葉上。眼前的廣闊讓人不禁深呼吸，這份都市中難得的悠然寂靜，讓腳步駐留，讓心靈沉澱。

提及位於北投的少帥禪園，這可是一處擁有豐厚歷史故事的場域，十年多來是旅客們必訪的景點，占地1300坪的園區內包含少帥紀念亭、小六茶鋪、漢卿美饌、足湯區以及雙喜湯屋，幾乎可以在此待上大半天。兩棟主建物的日式黑磚屋瓦，高矮交錯，隨著石階小徑的曲折，美妙的自然之景也隨視角而變化著，不禁讓人想起日本庭院的優雅和禪意，如因疫情而無法到日本遊歷，就來少帥禪園進行浮生半日遊吧！

圖文資料提供/安永鮮物

受到疫情干擾，新冠肺炎在這一年改變了我們許多原本的生活型態，無法出國旅遊、減少餐廳聚餐、保持社交距離、自煮意識抬頭…，不論是在家享受廚藝的樂趣，或是去郊外露營野餐，都是繁忙生活中忘卻塵囂的療癒良方。然而，如何方便煮，吃得美味安心又健康，成為人們重視的課題。

安永野外開伙新煮意

撰文/Vivian Huang、石雅嵐  攝影/周兆志 圖片提供/林務局                 

如入仙境！大概就是如此吧！這處歲月靜好、天下太平的仙境，便在宜蘭縣境內。幅員遼闊的太平山國家森林遊樂區，面積廣達12,930公頃，海拔高低差達1,500公尺以上；孕育多樣的森林、生態資源，還有豐富的林相、群山、瀑布、雲海、湖泊、溫泉等景觀；四季景緻分明，一天之內也各有時段姿態；始於百年以前的林業開發史，以至今日的森林保育及永續經營，增添了人文況味於其間。

擁抱自然山水的煥活法

撰文/林郁姍    攝影/莊智淵   圖片提供/林務局        Model/東哲欣母女　

蔥綠林蔭及微風帶來了夏日山間的清涼，漫步林間，大口深呼吸，以森林浴洗滌身心靈。雙流國家森林遊樂區，因楓港溪上游內文溪與雙流溪兩大支流匯聚穿越而得名。園區設有瀑布、沿山、白榕、帽子山4條步道，登高望遠、親水觀瀑各有特色，生態資源豐富，有蝴蝶天堂的美稱。園內特設涉水區，是親子家庭共遊的不二選擇。

瀑布步道 清涼消暑

撰文/Aries Huang  圖片提供/慎達貿易

習慣於每天晨起喝一杯鮮果汁，啟動一天的活力，但您真得有吸收到蔬果的營養成分嗎？據研究一般調理機打果汁需加水影響原汁含量，而慢磨機用壓榨方式，大量纖維反而成了果渣實在可惜。來自瑞士工藝的「VitaJuicer完全維他果汁機」，革命性的創意，是為萃取更多果汁量及更多維他命而設計，不用加一滴水，就能喝進比慢磨果汁多出56%維他命B9含量，更能減少38%果肉浪費，這才叫真正的果汁機。

為了對抗外面無形病毒，您需要更強健的身體，最重要得是營養均衡的飲食，包括攝取足夠的纖維，但外面市售果汁加入太多糖水，因此每日自製現榨蔬果汁最安全最健康，但您選對工具了嗎？台灣人習慣把調理機當果汁機使用，不過只有三至七葉片的調理機，只能離心打爛纖維，不能離心萃汁，甚至要加水稀釋，且溫度升高不利維他命。還有前陣子流行的慢磨機，它是運用石磨慢速碾壓原理，可是因水果纖維大多是軟的，靠慢壓無法壓斷，一般壓出的只是水份與糖居多，纖維內的大量維他命便與果渣一起排掉，實在可惜。

撰文/ Sabrina  攝影/莊智淵

隨著全球疫情日趨嚴峻，打亂了所有人的假期與行程，甚至是生活。無形的壓力正漸漸地擊潰人們的內心，偶爾真的需要走出來到戶外散散心；台北近郊車程約30分鐘的少帥禪園，絕景獨立湯屋與大眾戶外足浴，搭配養生健康御膳以及春意盎然的療癒美景，讓我們彼此加油打氣，休息是為了走更長遠的路。

這一天，微風徐徐，暖陽帶著台灣難得怡人的溫度，照耀著北投少帥禪園的絕景露台。遠方的觀音山幽幽、北投的山坡小丘一片綠意盎然，眼前的春色帶著淡青的硫磺味撲鼻，在這個全民防疫的鬱悶時刻，聞起來格外地讓人安心療癒。

撰文/Aries Huang  攝影/周兆志  圖片提供/安永鮮物

外面世界病毒肆虐、疫情蔓延，除了盡量減少外出，居家自己料理最安心，想要吃得健康又多變化，有了這台「KAYEE美國熱銷智慧設計電烤盤」，從台灣小吃到五星級鐵板料理一機搞定，加上「安永鮮物」宅配的新鮮海陸食材，不用出門就可享有豐富美饌，讓今年的母親節很不一樣。

目前處於非常時期，全家人在家用餐最安心，且萬一被居家隔離不能出門，這時除了線上訂購「安永鮮物」宅配到府服務外，擁有一台廚房家電小幫手「KAYEE智慧設計電烤盤」可以把料理變容易、菜色更多樣性；尤其適合喜歡煎魚、煎雞排等卻怕油煙味的主婦，喜歡大啖烤肉又怕油脂的嗜肉者，甚至是廚藝不佳的單身貴族都能輕易上手。

撰文/Aries Huang 攝影/Ray  圖片提供/Snow Factory

如鏡面般的凝固質地，綿密細緻的柔滑口感，這一口吃下的溫柔滋味，同時也活化了體內腸道。台灣第一家頂級優格「Snow Factory」，純天然無添加，只用鮮奶與台灣唯一無塵室發酵菌種，延伸製成優格冰淇淋，加上手工果醬，無需多言產品好不好，身體自然告訴你。

大多與國際知名冰淇淋某品牌並列於百貨門市，「Snow Factory雪坊鮮果優格」常讓人以為是國外進口的頂級優格，不！它可是正宗的台灣之光，是第一個源自於台灣的精品優格品牌，成立於2007年，由一群來自台大商研所與政大法律系的同學所創立。

整輯/Aries Huang  攝影/Ray  圖片提供/鴻參 場地提供/新美齊酒店式公寓Park259

2020年的開頭，全球就陷入疫情的肆虐，人們期待著特效藥與疫苗的發明，其實最好的特效藥就存在您的身體裡，等待您的喚醒。花旗參在華人的食用歷史已300多年，其不熱不燥的特性，能廣泛的應用在各式人群，數百年來帶動著無數人身體的「氣」，氣就是推動身體的能量，也是抵禦外在病原菌的防護力。「鴻參參沛飲」以純正美國威斯康辛州花旗參為基底，結合黃耆、三七葉等滋補良方，口感溫順、參香雅緻，也可入菜時做為食補調理身體，隨時為您補充元氣，讓您隨氣而動。

新冠肺炎疫情持續延燒，但我們不要過度恐慌，除了掌握正確資訊，用肥皂勤洗手與維持家庭清潔外，怎麼讓自己對抗外界病毒的入侵變成現在及未來最重要的課題之一。適度運動、營養均衡的飲食為增強體力的不二法門，加上適時補充養生保健食材或飲品，更能全面啟動身體保護機制。

撰文/Aries Huang  攝影/Ray  圖片提供/Cookie886

一份魔力溫柔滋味，改變及深烙對一個城市的印象，從此念念不忘。台北至員林雖有點距離，但很值得午後時光消磨在「法蕾熊．手工經典舒芙蕾」，品嘗享用法式風味甜點，舌尖滿是驚艷！幸好，另一關係品牌「Cookie886」曲奇餅專賣店開在台北，可就近享有酥鬆綿密感，療癒味蕾也撫慰了身心。

好幸福喔！來到員林，空氣中彷彿瀰漫著麵包香與法式甜點的甜蜜香氣，於2007年創立的「小熊菓子bearbakery」麵包店，創辦人黃琮祐烘焙師傅，本著「手作自然無添加麵包」的品牌理念，揉製出樸實無華的麵包，深獲在地人喜愛，目前員林就有三家店，儼然已融入員林人早餐、下午茶日常休閒生活的一部分，以及節慶時訂購蛋糕的首選。

撰文/Aries Huang  攝影/李文欽

天氣漸漸溫和，適合至郊外走走，怕人群多、怕密閉式空間，現在的休閒之道，露營最熱門，但又怕帶一堆東西好麻煩，豪華露營超輕鬆。位於礁溪的「那一村Nayi Villa」，此時落羽松綠葉正冒出，偶見遠處山嵐飄渺，現在處處可見螢火蟲飛舞，這豐富的自然景觀，這悅耳的蟲鳴鳥叫，躺在帳篷的床上就能奢華享受。

距離台北約一個多小時車程，隱身在幽靜綠林山谷間、大礁溪畔的「那一村Nayi Villa」，不僅是國內豪華露營（Glamorous Camping）的熱搜點，也是懶人露營的最愛，園區內擁有大片草地、湖泊、戲水池，這時節，陽光柔和、溫度合宜，成排落羽松樹枝嫩綠發芽，與湖中倒影相映唯美夢幻，隨風搖曳的粉紅、紅色波斯菊妝點，彷如進入桃花源秘境，真正遠離大自然，享有寬闊視野、清新空氣，身體更加舒暢無比。