Ciao潮旅生活誌

撰文／蔡淞雨  攝影／王銘偉

2009年微熱山丘從南投八卦山間自宅三合院，為客人擺長桌奉茶，品嘗酸甜滋味的土鳳梨酥開始，今年邁向第九個年頭，適逢生肖狗年推出「十犬十美」新年禮盒以及首次亮相新品紅玉紅茶組合，選好食材、做好產品的誠心成就一份滿滿心意禮，為人們傳遞年節最溫暖的祝福。

從網路宅配銷售，到南投八卦山三合院、台北民生東路門市成為喝茶吃鳳梨酥點心的熱點，微熱山丘仍維持一貫不求快只求好的步伐和對商品的堅持，尋訪天然食材、合適的原料，落實要做最好的商品初衷。

撰文/Aries Huang  攝影/王銘偉  圖片提供/嘉義觀止 

有時待在旅宿輕鬆度過悠閒時光就很享受，位於嘉義市區的「嘉義觀止」也太懂旅客的心。除熱情款待推出一泊三食優惠專案，可以品嘗現切和牛燒肉外，喝咖啡還有買一送一，過年入住享6折起房價，最棒的是，帶著心愛的毛小孩一起度假，是嘉義第一個推出的愛犬友善酒店，好幸福喔！

觀止，來自於成語「嘆為觀止」，指讚美所見事物好到了極點。「嘉義觀止」引領旅客享受「嘆為觀止」的美好事物。從整體簡約建築、自然空間設計、舒適的休憩場域、多元娛樂設施到美食佳餚，在在提供貼心服務與優惠專案，讓嘉義之旅更添精彩而豐富。

撰文/Aries Huang  攝影/王銘偉、盧大中

是否正為除夕菜色準備而大傷腦筋？不用麻煩了，全權交給北投水都溫泉會館的「水悅樓景觀餐廳」，來辦個特別的除夕宴。新鮮食材在主廚精湛廚藝下，巧手端出一道道湘菜、台菜、酒家菜等澎湃上桌，另外還可享受露天泡湯的樂趣，暢快愜意大家歡喜迎新年。

冬天至北投泡湯最暖身。座落於地熱谷旁，開業已16年的「北投水都溫泉會館」，擁有北投地區難得的頂樓露天風呂大眾湯，更貼近藍天白雲，坐擁四周蓊鬱綠樹的觀音山，白日與夜晚更是截然不同的風貌感受。療癒湯泉之外，美饌更撫慰，尤其是位於五樓的「水悅樓景觀餐廳」，以湘菜、台式酒家菜料理著名，是老饕們的最愛。

撰文/Aries Huang  攝影/盧大中 圖片提供/力佳綠能生技有限公司 

老一輩常說多吃魚頭腦會變聰明，但現在吃魚是吃進了營養，還是吃進海水中的塑膠微粒？現在海水的汙染越來越嚴重，對於吃進肚的〝魚〞來自哪裡，可要慎選。

以自然生態工法養殖優質石斑

整輯/Aries Huang  攝影/Thomas  圖片提供/冠月精品旅館

旅行，就該為路上種種美好停留。「冠月精品旅館」是天韻旅館集團旗下第一間以精品旅館為出發點打造的飯店，引領著時尚而細緻的美感，創造精緻絕美的空間，相約一同來感受僅屬彼此的甜蜜美好片刻。

「冠月精品旅館」希望串聯埔里在地美好人事物，由五位兩岸知名設計師聯手打造，18間vip villa房+75間精品商務房，以人性思考為主，巧妙結合創作藝術與精緻工藝，顛覆想像，將舒適、時尚、美學，重新融合詮釋，創造出永恆的經典，成為埔里地區指標性的頂級旅店。

整輯/Aries Huang  圖片提供/華信航空、az資料庫

想要來個不一的聖誕節，想要迎接台東第一道曙光，早起鳥兒搭「華信航空」到台東，帶您體驗平價卻奢華的台東城市小旅行，入住全新開幕的Gaya頂級飯店，享受獨具風格的品味設計，或是參加套裝行程走訪感受台東最美的風景，來段建築走讀之旅，二天一夜收穫豐富而精采。

縮短時間距離，您將擁有更多享受時光。「華信航空」提供旅客最便利舒適的飛航體驗，國內飛航城市串聯台北、台中、高雄、台東、花蓮，以及離島金門、馬公。「華信假期」推出超值的機+酒精選行程，不論公務商旅、返鄉探親，闔家出遊或是與好友的輕旅行，帶給旅客最優質的服務和難忘的美好回憶！

撰文/Aries Huang 攝影/盧大中 圖片提供/黑毛屋

天冷就愛這一鍋，整個心都暖和起來。隸屬乾杯集團旗下的「黑毛屋」鍋物，從湯頭、食材、醬料無一不講究，不僅滿足口慾更對身體友善，真誠獻上傳統日式涮涮鍋、壽喜燒與博多水炊鍋等，以及這一季的寄世鍋，身為日本鍋物的傳教士，傳遞美味使命，寵愛味蕾無極限。

「黑毛屋」之名與選用食材有關，澳洲頂級黑毛和牛、宜蘭六白黑豚、雲林黑羽土雞，這三種食材外觀都是黑色毛系，因此取名為「黑毛屋」，由日籍總料理長鈴木俊寬親自研發，帶來讓身心皆暖和的精緻鍋物料理。

撰文/Aries Huang 圖片提供/不二家

綁著可愛雙馬尾，大大眼睛，俏皮的吐著舌，可愛的Peko好討喜，身為日本知名製菓品牌「不二家」的代言人與好朋友Poko從去年登台，設立海外第一家專賣店，帶來蛋糕、布丁、霜淇淋等甜品，讓我們嚐到最新鮮的幸福滋味，而聖誕節即將來臨，獻上年末最驚喜，限定聖誕蛋糕預購中。

甜而不膩的香堤餡，鬆軟的海綿蛋糕，酸甜多汁的草莓，單純的草莓蛋糕讓人上癮，現在不用到日本，在台灣的SOGO復興館及高雄漢神巨蛋也可以吃到「不二家」的招牌草莓蛋糕等甜點，想念的滋味得以如願。

撰文/Aries Huang  攝影/王銘偉  圖片提供/新竹縣政府文化局、劉阿昌＆打幫你樂團、皮皮兒童表演藝術團

屬於多數科技人居住，大廈林立的竹北市區，卻能保有大片歷經兩百年歲月的古厝聚落，成為全國第一個「客家文化保存區」，引領穿越時空來到林氏家族的公廳祠堂，新瓦屋更成為民眾休憩的好去處。園區內13家小店各具特色，加上文化局所推出的活動，處處令人感受客家人濃濃的好客熱情。

悠遊「新瓦屋客家文化保存區」，古厝可以如此親近。回溯清乾隆年間，林氏家族渡海來臺，於竹北開墾逐漸建立客家聚落，現園區內可看到多處保存清嘉慶年間的「泥磚屋」﹙土埆厝﹚，典型的一堂二橫伙房格局（三合院），「西河世第」門樓，見證百年歲月的家族光輝。

撰文/謝孟芝  圖片提供/北投麗禧溫泉酒店

時序入冬，泡湯暖身好療癒，再來個甜品茶飲真是人生一大享受阿！午後來趟「北投麗禧溫泉酒店」，中式餐廳雍翠庭熱情款待，上演視覺、味覺與嗅覺所帶來的午茶三重奏，預約一場慵懶悠閒幸福的時光！

「北投麗禧溫泉酒店」位於北投白磺溫泉的源頭，擁有最貼近溫泉源頭的純淨泉質。白磺泉有「牛奶湯」的美稱，泉質滑嫩細緻，白磺泉泡10分鐘之後，比起一般熱水更帶有碳酸氫泉，讓肺活量提升，帶來美麗與健康，身心舒暢有活力。

撰文/Aries Huang 攝影/盧大中

喜歡台菜那澎湃感的盛情，那充滿人情味的溫度。今年新開幕的「十得私廚」以古味新意，創新料理為設店美意，延攬兩岸知名主廚阿仕師，發揮巧思與手藝，把酒家老台菜的舊有味道找回加入新意，盡現美食藝術，更希望能將傳統佳餚文化發揚光大，讓大家品嘗真正現場上桌的好滋味。

餐廳〝十得〞之名，源自於唐朝時期著名隱世詩僧「寒山、拾得」，詩中傳授處世之道與自我品性要求；「十得私廚」游岳璁總經理表示，因為食安的問題嚴重影響國人飲食健康安全，因此我們期許做到如詩僧般的潔身自愛，以天然、當季的食材調理，要帶給每位消費者健康養生，能夠安心享用的美饌佳餚。

整輯/Aries Huang  圖片提供/陽明山天籟渡假酒店

時序入冬，陽明山白芒花盛開，點綴楓葉的紅，坐落於陽明山麓，靜謐優雅的「陽明山天籟渡假酒店」，可以盡情欣賞四季更迭、晨昏夕照、雲海多變、生態豐富的陽明山景致，感受滿滿度假氛圍。

「陽明山天籟渡假酒店」的溫泉最棒了，源自陽明山東北側的四磺坪，堪稱是北台灣的溫泉秘境，同時「天籟」擁有獨立的溫泉井，萃取白磺泉精華，使泉水變成無雜質、PH值介在5-6之間的純淨弱酸泉，水量豐沛泉質純淨。「天籟」特別規劃與大自然融合，融和天地人三要素養生概念，全國最大兩千坪的露天風呂溫泉樂園，以原石砌製的寬敞浴池，設有多樣化各式不同的溫泉水療設施，多達13種類的溫泉池，包含溫泉池、冷水池、冰水池、氣泡按摩池、沖淋水柱池、全身針點按摩池、半露天男女裸湯區等各式不同主題溫泉池，以饗大眾需求。

撰文/Aries Huang        攝影/盧大中 

就像一位熟悉的老朋友，開業已16年的「北投水都溫泉會館」，依然如湯泉般的熱情款待，不斷帶給旅客們驚喜，今年推出全新的7間親子房，要讓大人小孩一起享受溫泉所帶來的迷人魅力，而美味的輕食料理，更是泡湯之餘的口腹滿足，讓身心回歸最純粹的放鬆和自在。

天候漸涼，能夠好好地泡上一回湯，真是人生一大樂事，不過來到北投，建議從山腳下踏著石板道漫步而上，讓蜿蜒小溪和古樸建築帶路，走到上高處，「北投水都溫泉會館」即在面前。質樸素雅又帶有日式風情的外觀，整體以貼近自然的現代設計手法，進行人水合一的空間整合，讓豐沛的養生泉源，予以多年來令人眷戀難忘的湯泉暖浴。

撰文/Aries Huang     攝影/盧大中    圖片提供/北投南豐天玥泉會館

正是泡湯好時節，北投溫泉近在咫尺，隨時搭個捷運就到了，尤其「北投南豐天玥泉會館」位處新北投捷運旁，與濃密綠蔭的百年北投公園優雅相對望，全然體驗白磺溫泉的溫潤膚觸，身心得以徹底抒放；這裡的美食更令人期待，秋冬端上「美人餐」更是對身體最好的寵愛。

出了新北投捷運站，約三分鐘就可抵達「北投南豐天玥泉會館」，以自然原味貫穿全館空間怡然自得，置身其中猶見光影交錯的品味之景。擁有北投最大、近400坪室內大眾男女裸湯，有冷、熱、水療池，蒸氣室、桑拿室等，亦有提供具有隱密舒適的雙人禪室湯屋與舒活湯房，裸身於靜謐的湯池內，淨化您的身心靈。27間閒適雅緻的客房，依照住客不同的需求打造專屬的房型，有蒸氣室、桑拿室、露天陽台等類型，可依個人喜好來選擇，沈浸在素有美人湯之稱的白磺泉中，徹底舒放身心。

整輯/Aries Huang     攝影/王銘偉  圖片提供/微熱山丘

喜歡正港台灣味，「微熱山丘」土鳳梨酥的濃郁香醇，除了到各門市滿足口腹之慾外，不妨來趟南投聞香之旅，拜訪「微熱山丘」的創始地，沿著139縣道一路往上行，放眼望去自然純樸的農村風情，鳳梨田及茶園遍布，來到三合院內享用蜜豐糖蛋糕和一杯熱茶，這一口，舟車往返也不覺累了。

原來我們之前吃的鳳梨酥內餡都是冬瓜餡。2009年「微熱山丘」推出以100%真正土鳳梨製作的鳳梨酥，而這創始契機，來自於一個南投在地農家，四位創辦人許銘仁及許勝銘兄弟、堂兄弟藍宏仁及已退休的老師傅藍沙鐘叔叔，五十多年烘焙職人的手藝，結合八卦山上種滿的鳳梨田，從南投開始遍及台灣南部的鳳梨農民契作，讓我們可以吃到這麼真實天然的台灣土鳳梨味。

撰文/Aries Huang  攝影/王銘偉  圖片提供/布袋文創Hotel  

吃著炸小卷、魷魚，迎著海風悠閒地漫步在長堤上，欣賞漁船、遊艇來往的漁港，或是騎著車在鄉間小路慢慢悠遊嗅著海的氣息，到了夜晚時分港灣周邊繽紛色彩燈光亮起，璀燦夜景藝術超唯美浪漫，這就是入住嘉義布袋第一家三星級「布袋文創Hotel」所享受的專屬度假情境，城市中找不到的質樸溫度。

到嘉義不是只有阿里山、奮起湖，建議往海線走走也不錯，可以開車走台61線西部濱海快速公路，盡收西部沿海風光，喜歡更悠閒純粹的感覺，不妨駐足布袋海濱小鎮，陽光、海風、加上一張張親切笑容，讓人立刻愛上這漁港悠哉調調，布袋的美麗值得多些停留。

撰文/Aries Huang  攝影/王銘偉  

旅行因質美的旅宿體驗而更增難忘回憶，位於嘉義市區的「嘉義觀止飯店」帶來讓旅人「嘆為觀止」的美好事物。從整體建築、空間設計、休憩場域、娛樂設施到美食佳餚，提供最優質品味的入住環境，貼心服務與優惠專案，讓嘉義之旅更添精彩，走訪阿里山線或是東石海線，每次都有新鮮收穫。

阿里山與東石海景、布袋漁港，以及熱情的鄉親，構築了嘉義濃厚的人文風情，蘊釀了「嘉義觀止」的風格內在，銜接起這片美麗的山與海，自然質樸元素貫穿，由知名「楓川秀雅」設計團隊所規劃，建築外觀以黑灰色金屬格柵構成，簡約線條、不規則排列，藉由陽光灑落而呈現有機性的光影變化。

文、攝影／蔡淞雨

搭高鐵從左營站到屏東市只消三十分鐘車程，從屏東市區轉往東北部和南行，在一個小時車程內，可以體驗眷村藝術文化、部落原鄉和海灘溼地多種風貌，暖暖舒服的冬日，超級適合來一趟越玩越有意想不到豐富的屏北小旅行。

屏市勝利新村 地景藝術節賞逛買食

整輯／Aries Huang  圖片提供／台灣好基金會

「池上秋收稻穗藝術節」於2009年鋼琴家陳冠宇在池上以稻浪為背景的舞台上演出揭開序幕，之後有葉樹涵銅管五重奏、樂興之時、雲門舞集、優人神鼓、天后歌手張惠妹、天生歌姬A-Lin等人接力，在不同型態且獨特的藝術表演下，除了打響池上秋收稻穗藝術節的知名度外，更成為池上鄉的年度盛事。

今年由池上多力米公司梁正賢董事長帶領在地鄉親志工所成立的「池上鄉文化藝術協會」開始接手，台灣好基金會全力傳承，池上鄉公所鼎力支持，要讓全世界各地文化及藝術愛好者，看見池上的土地四季自然變化之美，認識在地人文單純樸實的情感。除了不同型態且獨特的藝術表演，台灣好基金會在三年前也同時展開「池上藝術村」計畫現場，來繼續深耕池上，透過復華投信的贊助，這段期間也邀請許多藝術家駐村、舉行工作坊、與學校合作義務教育等。

整輯/Aries Huang      圖片提供/宜蘭傳藝老爺行旅

度過喧鬧的夏天，入秋徐徐涼意中更添幾分沈靜與內斂，位於傳藝文化園區（原傳藝中心）內的「宜蘭傳藝老爺行旅」，結合園區多元的表演、展覽及工藝體驗，為各類型的旅人打造蘊含濃濃藝術氣息的旅行提案，可以復古、可以優雅、可以玩味、可以盡興，編織專屬旅人這一季的藝術旅行回憶。

中西融合 在地饗宴款待旅人